毛发护理第5讲

第五讲,护发品基础物质PH值护发品中的化学,物质,固体,液体,气体,有机化学,无机化学,护发品基础,元素,所有物质，不论是固体、液体还是气体，不论是有生命的还是没生命的，都是由元素组成的。元素是一种基本物质。,大自然中有92种已知元素。其中五种对美容师来说是很重要的，这些元素是碳、氧、氢、氮和硫。,护发品基础,原子,每种元素都含有某种与其它任何元素不同的原子。原子有三个主要部分：质子、中子和电子。,护发品基础,分子,当不稳定原子通过共享电子化合之后，就形成了分子。分子就是两个或两个以上原子通过化学键结合在一起的结果。不同原子结合所形成的分子是一个化合物的最小单位。,护发品基础,化学键,氨基酸,氨基酸是一种由碳、氧、氢、氮和硫组成的化合物。一共有22种普通氨基酸。这些氨基酸以链的形式连在一起，形成蛋白质，为身体提供生长和修复组织所需的化学品。,链就是氨基酸连在一起的顺序，正是由于顺序不同才产生多种不同的蛋白质。,护发品基础,肽键（端键）,形成蛋白质的氨基酸是通过一种肽键而端端相连的，这种肽键也叫做端键。肽键是所有蛋白质分子的支柱。当将两种氨基酸端端相连时，一种氨基酸的酸端就会附着在另一种氨基酸的氨基端上。当这两个端连起来时，就形成了肽键。多肽键则连接了成千种氨基酸而形成一条链。,护发品基础,侧键,当氨基酸化合形成头发中的角朊蛋白后，就采取一种螺旋状构型。如果将这些长螺旋状的蛋白链并列排置，它们就会被四个侧键连接到一起。使蛋白链维持在一起的四个键在组建头发时具有不同的行为和功能，这四个键是：,（1）氢键,（2）盐键,（3）二硫化物键,（4）瓦尔斯力,护发品基础,总结一下,（1）头发来自于单个的原子，原子是物质的最小单位。,（2）这些原子通过共享电子结合起来，形成了氨基酸分子。,（3）一个氨基酸的一端与另一个氨基酸的一端结合后，形成了肽键或端键。,（4）氨基酸产生多肽蛋白链。,（5）单体的蛋白链通过氢键、盐键、二硫化物键和瓦尔斯力与其它链并列发生键合作用。,（6）蛋白链与蛋白链结合就形成了人的头发。,护发品基础,PH值,PH（含氢量）是一种测量单位，表示一种物质是酸性、中性还是碱性。所以PH值也叫酸碱度。如果一种溶液中的正氢离子比负氢氧化物离子的含量多，它就呈酸性。如果溶液中的负氢氧化物含量较高，它就呈碱性。如果二者的含量相等，溶液就呈中性。,护发品基础,PH值的数值范围从0到14，7是中性。数字小于7的表示酸性，大于7的表示碱性。,0-6.99酸性,7中性,7.01-14碱性,护发品基础,大多数专业洗发水和护发素使用的术语是酸性平衡。作为一名职业形象设计师，你就要选择能使头发和皮肤的酸性保持在4.5-5.5范围之内的产品。,懂得了PH值的知识，就有助于使你保持头发、皮肤和头皮始终处于最佳状态。另外，正确阅读产品标签，为顾客选择合适的产品，也需要具备足够的PH值知识。,护发品基础,护发品中的化学,护发品的分类,美容业中使用的护发品被分为六大类。分类的基础是，产品中物质化合的程度如何，以及每种物质的物理特点。这六种分类是：,溶液,悬浮液,乳剂,膏类,皂类,粉类,表,护发品基础,表,护发品的分类,护发品基础,洗发水,洗发水的作用,大多数洗发水都是含水份的，并含有一种被称为表面活化剂或清洁剂的成份。表面活化剂的分子是分两部分的。一部分是亲水的，另一部分是亲油的。在洗发时，亲水部分吸引水，而亲油部分吸引头发中的油脂。这种“一推一拉”的结果就使油脂“卷起来”，形成油滴，这些油滴遇水后就被洗掉了。,护发品基础,水的作用和净化,水在你的洗发中扮演了很重要的角色。水也根据所含的矿物质的数量和种类被划分为软硬两种。,净化水的方法有沉积和过滤两种：“沉积”，“过滤”。在净化过程中要加入氯来杀死细菌。水达到沸点温度摄氏100度时也会杀死大部分细菌。,护发品基础,洗发的关键,头发的自然PH值4.5-5.5，是由油脂腺和汗腺的分泌物来保持平衡的。,洗发水含有表面活化剂，能去掉头发中的油份。,硬水含有一定数量的矿物质，使洗发水不起泡沫；而软水比较受欢迎，因为它含少量的矿物质。,洗发水的配制或选择应该符合头发和头皮的自然酸碱度。,护发品基础,洗发水的类型,表,护发品基础,表,洗发水的类型,护发品基础,洗发水的类型,表,洗发水的类型,护发品基础,洗发水的类型,表,护发品基础,酸碱度平衡的洗发水，它的自然PH值与头发和头皮的一样，都是4.5-5.5。头发的PH值在4.5-5.5之间时最强壮，因为这时表皮鳞片已关闭，基本上没有肿胀。假如洗发水的碱性太强（或酸性太强），那么头发纤维就会肿胀，头发变得脆弱，很容易受到其它形式的干扰，比如干燥及表皮损伤等。,护发品基础,冲洗及护发,鉴别头发的指标：,光泽,多孔性,柔顺度,弹性,护发品基础,冲洗剂,冲洗剂基本上影响的是头发的表面。通常将冲洗剂涂到头发中然后立即冲洗掉。它们有时在发茎周围留下一层保护膜。,护发品基础,护发素,在美发服务中护发是很重要的一步。头发很干燥,或被强碱性洗发水损伤,也有的是化学损伤或热造型损伤。在这种情况下,就需要进行护发处理。,记住,头发的“损伤”通常指的是键（二硫化物等）由于使用了化学服务或热造型而断裂。护发素实际上并不是修复断裂的键，而是进一步加固头发受损的区域,并保护头发免遭化学服务或热造型的进一步破坏。它们也可能改变头发的行为方式,使其拉力减少,使恤发后的定型维持较长时间。护发素为头发问题提供的是暂时性治疗。,护发品基础,护发品基础,护发素,表,护发品基础,护发素,表,护发素的成份,大多数蛋白护发素来源于动物或植物材料,只有少数来源于矿物质。护发素中原本不需要含有蛋白质,但，由于头发的主要成份是蛋白质,所以蛋白质就成为必然的选择,是大多数护发产品中的