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文档简介

超市布局分析,生产运营管理一组,1,大润发超市的平面布局图,2,（1）大润发将日用品，生活用品，服饰，化妆品等放在了二楼，这些商品相比较一楼的食品，蔬菜水果等需求量要低一些，因此消费者要购买食物时，由于大润发的入口是设在二楼，因此就必须经过这些区域到达一楼进行购买，而二楼不设收银台，因此又延长了消费者的购物路线，因此在行走的过程中，有可能一些商品会引起消费者的购买欲，从而增加消费。,3,（2）大润发超市还会在入口和通道上设置促销品的货架，这样集中陈列不但能使购买方便，而且促进消费者的购买欲望。当在超市入口看到折扣较低的商品便会对消费者产生吸引。将销售量多的商品如二楼的洗化用品，卫生纸，零食区一楼的熟食区，面包点心等的货架放在超市较深的位置，这样当消费者要购买时就必须经过一些销售量不多的商品，并且消费者要到达一楼就必须沿着主通道将二楼绕一圈，这样就避免了这些区域产生消费死角。又如将冷藏去放在离收银台较近的位置可以让消费者在最后进行挑选，防止冷冻食品融化带来的不方便。蔬菜、生肉区、酒类和调味品区的位置靠在一起，熟食区、面包点心区和面食区靠在一起可以方便消费者的搭配选择。,4,（3）超市为了吸引顾客的眼光往往会贴一些明显的折扣牌，这样便可以增加消费者的无意识消费。比如在大润发和沃尔玛促销品区的标识牌上都会写上原价跟折扣价这样一对比是消费者觉得物超所值，引起其购买欲。在超市里比较显眼的地方往往会有指示牌指导消费者进行区域购物。大润发对促销商品的摆放也是十分有讲究的，将整整齐齐的堆放换成堆放成个性的形象从而吸引了消费者的眼球。,5,（4）收银台前都会摆放一些小货架，上边陈列的是一些价值不高，比较使用的商品，
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