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俗世奇人,冯骥才授课人马壁君,凭你的理解,你认为什么样的“嘴”才称得上是“好嘴”?,比如滔滔不绝的、左右逢源的、咄咄逼人的、拍马逢迎的、妙语连珠的、一语中的,用简洁的语言说说文章讲述了什么故事,课文讲述了天津街头两位卖高手杨七和杨巴,杨七是一个的人,杨巴是一个人。在给进献茶汤时被误会,在危急关头杨巴的一句的话让杨家茶汤名满津门.,用简洁的语言说说文章讲述了什么故事,课文讲述了天津街头两位卖茶汤的高手杨七和杨巴,杨七是一个的胖黑敦厚人,杨巴是一个细白精明人。在给李鸿章进献茶汤时被误会,在危急关头杨巴的一句中堂大人息怒!小人不知道中堂大人不爱吃压碎的芝麻粒,惹恼了大人。大人不记小人过,饶了小人这次,今后一定痛改前非的话让杨家茶汤名满津门.,一品杨七之奇,杨七的手艺好,关键靠两手绝活。一般茶汤是把秫米面沏好后,捏一撮芝麻洒在浮头,这样做香味只在表面,愈喝愈没味儿。杨七自有高招,他先盛半碗秫米面,便洒上一次芝麻,再盛半碗秫米面,沏好后又洒一次芝麻。这样一直喝到见了碗底都有香味。他另一手绝活是,芝麻不用整粒的,而是先使铁锅炒过,再拿擀面杖压碎。压碎了,里面的香味才能出来。芝麻必得炒得焦黄不糊,不黄不香,太糊便苦;压碎的芝麻粒还得粗细正好,太粗费嚼,太细也就没嚼头了。这手活儿别人明知道也学不来。手艺人的能耐全在手上,此中道理跟写字画画差不多。,为何花费许多笔墨写杨七的两个绝活?,“杨七”之奇就在手艺奇。他的茶汤制作手艺无人能比、独行天下;没有茶汤就没有危机,也就没有下文化解危机,为下文情节做铺垫。,二品杨巴之奇,细读课文615段,这是怎样的“俗世”?,为何单单举荐杨家茶汤?京城豪门,山珍海味不新鲜,新鲜的反倒是地方风味小吃,可天津卫的小吃太粗太土:熬小鱼刺多,容易卡嗓子;炸麻花梆硬,弄不好硌牙。琢磨三天,难下决断,幸亏知府大人原是地面上走街串巷的人物,嘛都吃过,便举荐出“杨家茶汤”;茶汤粘软香甜,好吃无险,众官员一齐称好,这便是杨巴发迹的缘由了。,这是怎样的“俗世”?,府县道台们对招待吃食的计较体现了什么心理?府县道台们巴结李鸿章,尽力表现自己,希望得到赏识,以及惧怕食物不好惹来麻烦的心理。他们着意揣摩李鸿章的心理,希望能投其所好,博得欢心。统治阶级变化无常逢迎拍马不顾民生疾苦,杨七杨巴进献茶汤与往日有何不同?,知府大人忙叫“杨七杨八”献上茶汤。今儿,两人自打到这世上来,头次里外全新,青裤青褂,白巾白袜,一双手拿碱面洗得赛脱层皮那样干净。他俩双双将茶汤捧到李中堂面前的桌上,然后一并退后五步,垂手而立,说是听候吩咐,实是请好请赏。,李中堂为什么一下子变成了一个火暴的李中堂了呢?,李中堂正要尝尝这津门名品,手指尖将碰碗边,目光一落碗中,眉头忽地一皱,面上顿起阴云,猛然甩手“啪”地将一碗茶汤打落在地,碎瓷乱飞,茶汤泼了一地,还冒着热气儿。在场众官员吓懵了,杨七和杨巴慌忙跪下,谁也不知中堂大人为嘛犯怒?,读出李中堂的盛怒,李中堂正要尝尝这津门名品,手指尖将碰碗边,目光一落碗中,“啊?”眉头忽地一皱,“哼!”面上顿起阴云,猛然甩手“啪”地将一碗茶汤打落在地,碎瓷乱飞,茶汤泼了一地,还冒着热气儿。在场众官员吓懵了,杨七和杨巴慌忙跪下,谁也不知中堂大人为嘛犯怒?,盛怒凌人的李中堂态度为何发生了180度的大转弯?,杨巴的脑筋飞快地一转两转三转,主意来了!只见他脑袋撞地,“咚咚咚”叩得山响,一边叫道:“中堂大人息怒!小人不知道中堂大人不爱吃压碎的芝麻粒,惹恼了大人。大人不记小人过,饶了小人这次,今后一定痛改前非!”说完又是一阵响头。,迅速看课文,勾画出描写杨巴身份职业的的词句。,卖茶汤的高手。杨巴口才好,专管外场照应,到了需要逢场作戏、八面玲珑、看风使舵、左右逢源的时候,就更指着杨巴那张好嘴了。从这样一些语句,我们可以看出,杨巴是能说会道的,专管外场照应的,市井阶层的茶汤伙计。,哪些词语能体现他的身份?,杨巴的脑筋飞快地一转两转三转,主意来了!只见他脑袋撞地,“咚咚咚”叩得山响,一边叫道:“中堂大人息怒!小人不知道中堂大人不爱吃压碎的芝麻粒,惹恼了大人。大人不记小人过,饶了小人这次,今后一定痛改前非!”说完又是一阵响头。,面对李中堂的盛怒,杨巴是怎么想到这句话的?,此时说话难度?情势紧急,要敢说;左右为难,要巧说;时间紧迫,要快说。杨巴说话的艺术?一是“不知道”:前面明明说“猜到”,这儿却说“不知道”二是“不爱吃”:让中堂大人明白怎么回事,又留足面子。杨巴说了这话的效果?他人:转危为安自己:赏银百两威名大震,如果是你在现场会怎么说?,中堂大人息怒!大人有所不知,浮在上面的不是脏东西,而是碎芝麻,望中堂大人明察!虽如实禀告,却在羞辱中堂大人见识浅薄,反而激起中堂大人的愤怒。中堂大人息怒!小人的茶汤是咱天津的名吃,不知大人为何如此生气?望中堂大人明示!自诩名吃,更加激怒中堂大人。中堂大人息怒!您大人有大量,就饶了小人这次吧!小人家中还有八十岁的老娘,刚出世三个月的黄毛小儿啊!装可怜求饶,但自认茶汤有脏东西,中堂大人仍不会轻饶。,杨巴“奇”在什么地方?,随机应变,处乱不惊。课文中有没有直接表现他性格特点的句子?(第五段:到了需要逢场作戏、八面玲珑、看风使舵、左右逢源的时候,就更指着杨巴那张好嘴了。),你喜欢这样的杨巴么?,1、他俩双双将茶汤捧到李中堂面前的桌上,然后一并退后五步,垂手而立,说是听候吩咐,实是请好请赏。2、只见他脑袋撞地,“咚咚咚”叩得山响。3、说完又是一阵响头。4、杨巴趴在地上,一个劲儿地叩头谢恩。趋炎附势、圆滑世故。,这些小人物在封建时代的社会地位较为低下,受到来自各方面的轻视、排斥,这种生存压力,也促成了小人物的顺时应变,这种机灵是生存空间遭到挤压之后的人格扭曲,是面对生存困境时的顺时应变,是以牺牲自己的人格做代价的。同情、无奈,冯骥才先生,他对杨巴是什么态度呢?,“笔录奇人妙事供后世赏玩之中,得知往昔此地之众生相”。,品味语言,究竟拿嘛样的

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