我的家乡晋中

我的家乡山西晋中,规划1303班韩耀辉学号：1301080325,基本概况,目录,Content,晋商文化,旅游资源,矿产资源及其他,美食,山西，有的不仅仅是煤,1,基本概况,据考古发现，在距今约3万年前的旧石器时代晚期，已有人类活动。商代后期，出现城邑。春秋时期，境内为晋国统领；东部有白狄族所建肥国（属今昔阳）。晋中是山西省下辖的一个地级市，位于山西省中部，东依太行，西临汾河，北与省会太原市毗邻，南与长治市、临汾市相交。是一座文化底蕴深厚，古老而活跃的现代化城市。,晋中是山西省的铁路、公路枢纽。晋中是晋商故里。,2,晋商文化,晋商（Jin-Merchants），尤指首创中国历史上票号的山西票号商人，商路遥远，汇通天下，曾在中国历史上显赫一时。直至如今还传颂着“山西人善于经商、善于理财”的佳话。山西票号有“汇通天下”之称。太谷、平遥商人的商号店铺遍设全国各地，三百年前，就有祁、太、平客商的足迹远涉澳门、日本、西亚和俄国、外蒙古，西欧。他们最大的成就，是1824年，在平遥诞生了中国历史上第一家金融机构“日升昌”票号。,晋商文化,著名的贵州茅台酒是1704年山西盐商雇杏花村汾酒厂工人和当地酿造工人共同首创的。以山西商人字号命名的城市街巷，至今犹存：张家口的日升昌巷、包头的复盛西巷、呼和浩特的定襄巷、宁武巷、外蒙古科布多的大盛魁街等等。在东北流传着“先有曹家号，后有朝阳县”，在内蒙流传着“先有复盛西，后有包头城”，在西北流传着“先有晋益老，后有西宁城”的谚语。,3,旅游资源,晋商民居,一,“民间故宫”王家大院恐怕中国没有哪一家有王家那么大了。院子总面积在25万平方米以上，对游人开放的仅是建于乾隆、嘉庆年间的红门堡、高家崖两组建筑群，虽只占整个王家大院约五分之一，竟已容纳了百余座院落、千余间房屋，真不愧“民间故宫”的雅号。,王家大院全景,乔家大院：国家5A级旅游景区，全国重点文物保护单位，国家二级博物馆，始建于1756年，整个院落呈双“喜”字形，分为6个大院，内套20个小院，313间房屋，三面临街，四周是高达10余米的全封闭青砖墙，大门为城门式洞式。,这里曾经是影片大红灯笼高高挂、热播剧乔家大院、赵四小姐与张学良等40多部影视剧的拍摄地。,平遥古城,二,平遥古城：平遥古城位于山西省中部平遥县内，是一座具有2700多年历史的文化名城，平遥古城是中国汉民族城市在明清时期的杰出范例，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的汉族文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。山西平遥与同为第二批国家历史文化名城的四川阆中、云南丽江、安徽歙县并称为“保存最为完好的四大古城”，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古县城之一（另一座为丽江古城）。,自然风光,三,绵山,绵山，亦名绵上，位于山西省晋中市介休市。后因春秋晋国介子推携母隐居被焚又称介山。它地处汾河之阴，跨介休、灵石、沁源三市县境，最高海拔2566.6米，相对高度1000米以上。山光水色、文物胜迹、佛寺神庙、革命遗址集于一体，是山西省重点风景名胜区，国家5A级风景名胜区，中国历史文化名山。中国清明节（寒食节）发源地，中国寒食清明文化研究中心，中国寒食清明文化博物馆。,朱家凹、卧龙宾馆,大罗宫游览区,介子推庙是为了纪念春秋战国时期晋国名士介子推而建。介庙所建处，原有母子相、母子碑。传说母子柏所生之处是介子推母子相抱被焚死之地。介庙周围原来环境清幽，浓荫十里，风景秀丽，气候温凉。也由于这个原因，这里也被人称为“神林”。,介子推庙：,4,美食,本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。做法：将土豆去皮洗净切丝，拌入面粉，搅拌均匀后上笼蒸熟。春末槐花开时也可以用槐花做。,不烂子,猫耳朵是一种面食。并非如名字所说用猫耳制成，只是因形似猫耳故名。猫耳朵极像意大利的一种做成贝壳形的通心粉。据说意大利的这种出品，就是马可波罗从中国学会了捏猫耳朵，回去以后仿制的，后来便由机器生产了。,猫耳朵,15,用营养价值极高的莜面做成的，将面揉精，将小莜面团一揉、一搓，再往手指上一绕，就变出了一卷卷的莜面栲栳栳，竖立在笼中蒸熟即成。,莜面栲栳栳,疤饼,晋中砂子饼：砂子饼，亦名疤饼。这种疤饼，直径一般是26厘米到33厘米，饼既薄而且脆，饼脸用卵石烙成，凸凹不平，因而有“疤饼”之称。,5,矿产资源及其他,矿产资源丰富，已发现金属矿种11个，非金属矿种22个。主要有煤、铝土矿、铁、铬铁矿、钛铁矿、石膏、水泥用石灰岩、耐火黏土、石英岩状砂岩、水泥配料用黏土、电用石灰岩、硫铁矿等。其中钛铁矿和铬铁矿保有储量居山西省之首；石膏、煤炭分列全省第三、第七位。石膏矿储量13601万吨，煤炭储量192亿吨，以矿石品位高、矿床规模大、埋藏浅著称，为晋中绝对优势矿种。探明储量为铁矿2902.7万吨、铝土矿4413.6万吨、石灰石5050万吨。,太谷壶瓶枣,壶瓶枣皮薄、肉厚、味甜、核小，是生食的良种，制成干枣和酒枣更佳。枣果较普通枣果大很多，仅次于梨枣，产量大，果形好看，口感上乘，营养价值极高。,产于山西平遥。