物流企业的内部运营管理课件(PPT 37页).ppt

物流企业管理,Express,第六章物流企业的内部运营管理,第一节质量管理,一、质量管理的基本概念：什么是质量？【调查】如果你现在决定要买一部手机，你会考虑什么问题？（选购手机时，会考虑到的一些指标、参数）,一组固有特性满足要求的程度，程度越高，质量越好。质量的含义有四点：质量不仅指产品质量，也可以是某项活动或过程的工作质量，还可以是质量管理体系运行的质量。“固有特性”不是人为赋予的。”满足要求的程度“是反映质量的好坏的标准而不是“固有特性”。质量具有”相对性“。,1、质量管理：策划、组织、计划、实施、检查、监督、审核等管理活动的总和，目的是使产品质量能不断满足更新的要求。质量管理体系质量控制质量保证,名解,物流企业质量管理,一、基本概念物流企业质量管理依据物流系统运动的客观规律，为了满足顾客的服务需要，通过制定科学合理的基本标准，运用经济办法开展的策划、组织、计划、实施、检查和监督、审核等所有管理活动的过程。,质量管理的基本特点,系统性、全员性、目的性、先进性、广泛性、全面性,现代物流企业质量管理的主要内容：物流服务质量：速度、成本、保管、加工等商品的质量保证及发送：货损货差物流工作质量：租船订舱能力、运输效率等物流工程质量：道路、港口、装卸设施能力,四质量管理的原则,1、以顾客为关注焦点2、领导作用3、全员参与4、过程方法5、管理的系统方法6、持续改进7、基于事实的决策方法8、与供方互利的关系,三、物流企业质量管理方法,一、PDCA模式：PDCA循环又叫质量环，是管理学中的一个通用模式。这种模式是循环不止的科学程序。,PDCA循环管理程序,四阶段八步骤：一、策划（P）阶段（1步、分析现状，找出存在的主要问题；2步、寻找主要问题发生的原因；3步、找出主要原因；4步、制定措施计划。）二、实施（D）阶段（5步、按计划实施）三、检查（C）阶段（6步、调查效果）四、处置（A）阶段（7步、总结经验，巩固成绩，将工作结果标准化；8步、提出遗留问题并处理）。,PDCA循环的特点：,1、大环套小环2、螺旋上升3、综合性循环4、纠正阶段是关键,5S活动,5S活动是对物流中心、配送中心、仓储现场管理、堆场、库存、流通加工等现场各要素所外状态不断进行整理、整顿、清扫、清洁和提高人员素养的活动。5S活动的内容包括：整理、整顿、清扫、清洁、素养,选择,质量统计方法,1、排列图法2、因果分析图法鱼刺图3、相关图法：正相关负相关，反映某一影响因素和质量之间的相关性4、调查表法5、直方图法6、分层法7、控制图法,找出主要影响因素,找出各影响因素之间的关联,第二节设备管理,设备指人们进行生产经营活动所需要的各种机械的总称。设备选择的原则：下一页,生产性原则作业能力或生产效率要与物流业务量相吻合。配套性原则性能、物流作业环节及生产能力等方面的相互匹配关系。可靠性原则稳定性、准确性、安全性和使用寿命的长短等。维修性原则保养、维护、检查与修理的难易程度。节能性原则能耗低。适应性原则适应不同工作条件和环境的能力。环保性原则对环境的污染程度低，或没有污染。,三、设备的使用和维护保养,1、设备的正确使用：（不滥用不嫌置）A、要为各类设备合理地安排生产任务B、切实做好工人操作设备的技术培训工作C、创造使用设备良好的工作条件和环境D、要针对设备的不同特点和要求，制定一套科学的规章制度,设备的维修保养,1、设备操作人员负有对设备维护保养的职责，2、加强对设备的日常维护保养，严格执行维护保养制度,四、设备维修的类别小修理、大修理、中修理五、设备的修理方法故障修理法、定期修理、检查后修理,第三节物资管理,一、物资管理的任务：1、保证经营决策目标的实现；2、保证经营过程的正常进行；3、节约物资降低物资消耗；4、降低各项费用；5、进行物资组织设计,二、物资管理的内容1、做好物资的采购工作；2、做好物资储备定额的研究，制定和修改工作；3、做好物资信息管理工作；4、做好清仓查库工作，及时处理有关问题5、运用计算机网络，提高物流链管理水平。,订货点的确定：定量订货法定期定货法,假设你经营一小店，规模较小，你的仓库最多能放100箱方便面，即最大库存量为100箱。现仓库里已有100箱方便面；小店每天销量为5箱；安全库存量为10箱；由于受地理位置、交通及厂家供应商供货能力等因素的影响，订货之后需2天之后才能到货；问：为了不影响经营活动该怎么订货？,(1)库存定货点理论,二、物资管理技术,(1)库存定货点理论,定货点理论:,订货点,安全库存,最大库存量,数量,时间,订货点,安全库存量,订货提前期,最大库存量,数量,时间,缺陷：（1）物料的消耗相对稳定；（2）物料的供应比较稳定；（3）物料的需求是独立的；（4）物料的价格不是太高。,优点：1、它是至今能够对独立需求物资进行物资资源配置的唯一方法，适用于未来需求不确定的情况。2、在应用于未来需求不确定的独立需求物资的情况下，可以做到最经济有效地配置资源。3、订货技术操作简单、运行成本低；4、适合于客户未来需求量连续、均匀稳定的情况。,第四节合同管理,商品购销合同是供需双方在执行商品供应或协作活动中，通过协商明确相互权利与义务而签订的一种具有法律效力的契约。物流服务合同，是物流企业与客户在物流活动中通过自愿协商、明确相互权利与义务而签订的一种具有法律效力的契约。,物流合同的类型,1、按业务性质分：运输合同、采购合同、商品储存保管合同、配送合同、流通加工合同、装卸合同。2、按合同生效期分：长期合同和短期合同。,二、物流服务合同的主要内容,物流企业与客户双方的名称、物流企业提供服务的内容、服务的质量要求、质量标准执行要求和检测办法、交货时间、运输方式与工具、交接货地点与方式以及问题处理方法、收费方式和标准、货款结算方式和方法、违约罚则、合同的有效期起止点等,三、购销合同的签订流程：,洽谈、拟定合同初稿-磋商达成文字协议-签订合同-签证公证。,四、商品购销合同的实施与控制,履行购销合同过程中，合同管理机构应作好以下工作：1、把好预付货款关；2、催货；3、把好质量关；4、把好货款承付关合同执行情况总结：合同完成率=（合同完成数合同总数）100%,五、变更与解除经济合同,合同签订后一般不能任意变更或解除，但是在履行过程中有时因社会经济活动和当事人本身条件的变化，需要对合同的条款进行修改、中止或解除。按我国合同法的规定，属于下列五种情形之一者，允许变更和解除合同。1、当事人双方订立的合同，损害国家利益和影响国家计划的执行。2、订立合同所依据的国家计划被修改或取消。3、当事人一方由于关闭、停产、转产而确实无法履行合同。4、由于不可抗力或由于一方当事人虽无过失但无法防止的外因，致使合同无法履行。5、由于一方违约，使合同履行成为不必要。,第五节风险管理,一、风险管理的概念企业采取预防或补救措施，用最经济合理的方法来有效预防和处理各种风险的管理体系。按风险发生原因可分为：自然风险管理和社会风险管理；按风险对象可为：经营风险管理、生产技术风险管理、投资风险管理、筹资风险管理、汇兑风险管理。,二、物流企业风险内容,1、投资风险2、提供金融服务的风险3、商品特性的风险4、责任范围加大的风险5、物流作业过程中的意外风险,（二）物流企业风险管理的主要内容,1、保护物流企业各种有形和无形资产，保持物流企业的可持续发展能力。预防各种风险发生。2、根据物流企业的现状和保险业的发展进程，有选择地投保或分散风险。对未投保又不能回避的风险给予更多的内部保护。3、当风险发生并对企业造成影响或经济损失，应根据风险管理计划中