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文档简介
1、细胞中的元素和化合物,第二章,新课程生物必修1,2,本节焦点:1 .构成细胞的主要元素是什么2 .构成细胞的重要化合物是什么3 .如何检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质? 3、问题探讨、地壳和构成细胞的部分元素含量(% )表、1 .构成生物体的所有元素中,哪个元素是生物体特有的。 这意味着什么? 生物界和非生物界有统一性。 生物体中的元素含量和无机环境中的含量有什么不同? 是的,差异很大。 这个说明什么? 生物界和非生物界有不同之处。 说明生命与非生命的无机环境存在统一性和差异,生命来源于非生命物质。 结论: 4、1、构成细胞的元素1、种类: 20种以上2、分类:大量元素:含量多的元素(占生物总重量万分之一以上的元素)。 例如c、h、o、n、s、p、Ca、Mg、k等. 微量元素:含量少,是指生物生活所必需的元素。 例如Fe、Mn、b、Zn、Mo、Cu等. (1)根据含量: 分为5,根据(2)作用成分,分为6、 玉米和人体细胞部分元素含量的比较玉米人氧44.4314.62碳43.5755.99氮1.469.33氢6.247.46钾0.921.09钙0.244.67磷0.203.11硫0.170.78氯0.140.47镁. 012硅1.170.005锌-0.01,说明构成生物体的化学元素种类大致相同,但不同生物体间的含量有差异,7、新鲜、干细胞对比图,8、人体细胞中,干重中含量最多的元素是新鲜重量中含量最多的元素。 c、o、细胞的主要元素为:C、h、o、n、s、p等,细胞最基本的元素为:C、9,几十年前,新西兰牧场的广大牧草势力弱,黄色枯萎,多数n、p、k肥都无法使用。 后来偶然发现牧场内的小牧草繁茂,这片“绿洲”附近有钼矿的矿工每天走近路,踩着他们的鞋子,牧草青葱。 经科学家检验和分析,每公顷牧草钼150克就足够了。 通过资料分析:分析得出了什么结论,10、微量元素(钼)是生物必不可少的必需元素,但其作用不能取代其他元素。 Fe不足会造成贫血等症状,Zn不足会影响人的发育,性器官发育不良等I不足会导致甲状腺肿胀。 11、1、不同生物体组成元素的种类基本相同,但各种化学元素的含量大不相同。总结、3、无论是大量元素还是微量元素都是必须元素,2、在细胞的新鲜重量中,氧含量最大,在细胞的干燥重量中,碳含量最大,构成细胞的各种元素是以什么形式存在的? 12、构成细胞的化合物、水、无机盐、糖类、蛋白质、脂质、核酸、二、构成细胞的化合物:1,1 .有机化合物与无机化合物的区别是什么?13、细胞中的各种化合物占细胞的新鲜重量,细胞中最多的化合物是有机化合物。 水、蛋白质、14、一、填空1 .构成人体的元素中,细胞的新鲜度所占比例最多的元素是_细胞的干燥重量所占比例最多的元素是_。 _是构成细胞最基本的元素。 2 .一般活细胞内含量最多的化合物是_,含量最多的有机化合物是_。:o,c,c,水,蛋白质,15,2,选择1, 科学家练习研究生物体的化学成分后发现,构成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实表明,()A生物界和非生物界没有区别的b生物界和非生物界统一的c生物,来源于非生物d生物界和非生物界区别的2、生活在水不足的沙漠环境中的仙人掌细胞, 含量最多的化合物是() a、蛋白质b、脂肪c、糖类d、水、b、d、16、3 .生活在沙漠中的仙人掌和珊瑚礁中构成美丽珊瑚鱼的化学元素的种类() a、差异大的b、若干差异c .大致相同的d .没有一定的基准4 .在生物体内的含量少, 维持生物体正常生命活动所需要的元素包括: (A.Fe、Mn、Zn、MgB.Zn、Cu、Mn、CaC.Zn、Cu、b、MnD.Mg、Mn、Cu、Mo5.构成生物体的化学元素中,最基本的元素包括: (A.CB.HC.OD.N、c、c、a、17等植物器官的细胞思维开展:18,检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质,19、实验:检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的实验原理:某化学试剂能使生物组织中相关有机化合物发生特定的颜色反应。 例如还原糖菲林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹橙黄色蛋白双缩二脲紫色淀粉碘蓝色,20,目的:用化学试剂测定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 材料用具:1.实验材料:苹果汁、花生种子、花生汁、马铃薯片、豆浆、鲜肝液2 .仪器:3.试剂:菲林试剂、苏丹、碘液、双缩二脲方法步骤:1.实验材料、仪器和试剂的选择2 .记录设计记录表、预测结果3 .测定方法步骤(1)还原糖的测定和观察; (2)脂肪的检测和观察(3)蛋白质的检测和观察,21,注意事项: (1)检测还原糖时请用水浴加热5060度(2),检测脂肪时切片薄,用苏丹iii染色的时间不长,请用显微镜进行观察。 (3)、茶碱试剂等量混合甲乙两种液体后立即使用,现在正在使用。 颜色的
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