美容院店长日常管理大纲PPT课件

圣美罗兰,SAMOONROLA,安泽平2017/2/21,美容院店长日常管理大纲,1,目录,前言4第一部分店长应具备的能力统筹及岗位职责等店长应有的能力5销售任务、业务工作7人员管理8培训支持9日常管理10对上义务及对下权利11店长的职位描述13店长的管理素质15店长的管理原则16,2,目录,第二部分店长日常工作流程早检查17开晨会18班前培训18营业中19总结及夕会21结束语22,3,前言,一般来说,作为一名美容院店长,既是管理者又是技术指导者,有的还担负着决策者的重任。美容院店长是美容院内典范以及所有人学习的榜样,用一个比较形象的比喻来说,倘若美容院是一列火车,美容院店长就是火车头,正所谓“火车跑得快,全靠车头带”。所以,在美容院的经营管理中,美容院店长起着举足轻重的作用。美容院店长就像交响乐团的指挥一样,既要正确指挥一样,又要调和所有声音,从而演奏出和谐优美的乐章。也就是说,要实际工作中,美容院店长既要对美容院作出总体要求,又要协调各部门的工作,并激发所有员工的工作热情。美容院店长是美容院的灵魂,可以通过富有个性的领导,赋予美容院生命力,利用团队精神塑造美容院的特色。同时,美容院店长本身也可在困难的环境中,锻炼自己的工作能力,体现自身的价值,使自己过得更加充实。,4,店长应有的能力,1、指导的能力是指能扭转陈旧观念，并使其发挥最大的才能，从而使营业额得以提高。2、教育的能力能发现员工的不足，并帮助员工提高能力和素质3、数据计算能力掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏4、目标达成能力指为达成目标。而须拥有的组织能力和凝聚力，以及掌握员工的能力5、良好的判断力面对问题有正确的判断，并能迅速解决,5,店长应有的能力,6、专业知识的能力对于你所卖项目及套盒的了解，和营业服务时所必备的知识和技能7、营业店的经营能力指营业店经营所必备的管理技能8、管理人员的能力对于本店做出合理的人员安排、人员调动、招聘、考勤等9、改善服务品质的能力指让服务更加合理化，让顾客有亲切感，方便感，信任感和舒适感10、自我训练的能力要跟上时代提升自己，和公司一起快乐成长11、诚实和忠诚感恩及未来职业策划,6,店长岗位职责,1.销售任务(1)店长需带领全体人员完成公司每月下达的销售/服务任务。(2)对下达到店的每月销售/服务任务,需根据岗位实际,分摊到各组,并指导协助组长将任务合理分配到各组成员。2.业务工作(1)适时根据时间、特定假日等时机,制定出不同的促销策略,报上级批示后实(2)熟练掌握全店产品、项目的单价、成分、配料、操作流程和不同的折扣点;熟练进行全店仪器的操作指导,并熟知仪器的性能和原理。,7,店长岗位职责,3.人员管理(1)对各组员工日常的考勤进行监督,如有违反考勤规定的应按相应条款处罚。(2)合理安排员工加班。(3)随时对员工的工作表现及卫生情况进行检查和监督,并现场打分,如有问题当场纠正。(4)协助财务做好收银管理工作,每天、每周、每月定时对美容顾问的出入账单进行审核。(5)及时处理客户投诉,避免事态扩大。按照公司规定对相关人员做出处理建议,上报后执行。(6)做好店内顾问主任和美容主任的帮带工作,为公司持续发展打造坚固的管理骨干平台。,8,店长岗位职责,4.培训支持(1)协助培训指导编制公司新产品、新项目及员工讲义。(2)协助制定公司年度培训目标和周度、月度、季度培训计划根据员工对培训的安排意见,提出建议。(3)每周应了解现时员工业务缺点,并根据实际考核情况,报培训技导,制定下周培训计划。(4)对新进员工根据不同的业务熟练程度,分别进行店内或安排部门内强化培训,在保证质量的前提下,缩短新员工上岗时间。(5)配合培训工作,协调好各部门、各人员之间的工作关系。确保业务的正常进行。(6)负责对人员进行各种形式的考核,成绩的评估,进行登记汇总后上报办公室,为公司人事调动、人员定级、晋升提出依据。,9,店长岗位职责,5.日常管理(1)主持分店每周一的例会。例会对上周的工作情况做以总结并对本周工作提出要求。(2)定期参加公司相关会议,了解公司近期经营方向,并贯彻落实公司近期出台文件及规章制度。(3)店长有责任在公司规章制度、业务、操作流程上对新员工进行传、帮、带。(4)制订本店员工排工更期表、考勤及管理。(5)上级主管临时交付的其他工作。,10,店长岗位职责,对上应履行之义务1、在规定时间内保质、保量地完成上级主管交与的其他工作;2、每周一将本店上周工作总结交办公室存档,每月提出一两项合理化建议上报办公室。3、每月1日前向总经理汇报本店经营及人事管理情况。4、每月底20日前协助办公窒制订本店次月销售/服务计划。5、培养、推荐优秀员工。,11,店长岗位职责,对下应行使之权利1.对下级有培训、指导的义务,并对员工顺利完成工作提供支持;2.按日安排分店行政事务,并上报细则。3.协助各部门主管解决实际问题,教导具体方法。4.每周主持公司业务例会。5.根据员工反馈本的纪录,协调投诉处理后及时报总经理。经批示后建档,以有助子总结及解决问题。,12,店长岗位职责,店长的职位描述:1、全面管理美容院合理安排事务,负责美容师的工作和培训,有权利招聘和解雇美容师;2、负责主持美容院的晨会,并耐心解决晨会提出的问题,保证达到效果;3、制定美容师销售目标和计划,并定期总结,保证完成销售任务;4、帮助美容师制定销售任务,并帮助分析业绩,保障任务的完成;5、做好销售预测,调整美容师心态,及时帮助美容师协调整个美容院;6、随时巡查美容院,及时发现问题,如:美容师的工作状态,顾客的反馈和美容院内的环境卫生,并记录在案,做到有根有据,保证及时解决问题;,13,店长岗位职责,7、管理和调节顾客,保证顾客的服务和利益,做到电话回访和现场回访;8、定期做好与美容师和顾客的沟通,良好协调美容院各个工作环节,保证经营的顺利进行;9、不定期查美容师的工作笔记,并批改笔记,以提高美容师的素质,及时发现解决问题;10、制定培训计划,并保证及时有效的实施提升美容院的整体运作;11、做好美容院的财务管理,每周、每月盘查财务货品,负责财务的收支平衡。,14,店长岗位职责,店长的管理素质1、管理人员的以身作则是最重要的,有较强的自我控制能力,恰当的自信心,并随时鼓励和教育美容师,给与他们成长的空间和方向;2、较好的自身素质、较强的专业和产品知识、丰富的实践经验,随时解决美容师不能解决的问题,定期给予美容师专业方面和技能的培训,随时提升美容师的应用技能和自身的专业水平;3、具备预见性(季节,顾客,外界环境的变化而预见本月的营业情况)办事果断有魄力,注意美容院内的细节问题,随时观美容师的变化,及时沟通。对美容师有爱心,在工作上对事不对人,注意解决问题。4、应有解决问题的技巧,挖掘员工的潜能,培养人才;5、较强的敬业精神,做事认真负责,不要轻易做出许诺,一旦许诺,就要保证完成,不能失去在美容院面前的威信。,15,店长岗位职责,店长的管理原则1、尊重个人人格的平等,不得乱发脾气,让人当众丢脸的事情是管理者大忌。在众人面前赞美下属可以增加业绩的40%;，私下批评下属可以增加业绩的30%;在众人面前批评下属会导致业绩减少40%。2、充分发挥员工的好奇心和想象力,实现员工的自我价值;3、鼓励并认可员工的好奇心和想象力,实现员工的自我价值;4、对于美容师取得的进步和成就进行当众表彰祝贺:发挥员工的自信心和潜能。使其对自己的上属非常信任,有亲切感。应勇于承担责任,承认错误,做出表率,忌把荣誉留给自己,把错误让给别人;5、公平公正,对事不对人,信誉至上,坚持原则。,16,店长日常工作流程,A：班前检查1.早上08时10分进入店内，所有人员化好妆容，更换工装，检查自己的仪容仪表和状态；2.开业前对店内的卫生及各种仪器物品进行全面检查，填写五常表格确保当天工作的正常进行；3.及时检查库房各种商品的库存数量，以保证顾客的购买；4.检查店内员工打卡情况，仪容仪表是否规范整洁。观看预约本的预约客人情况，作出及时的调整；5.检查日营业表格数量和现金日表格的检查和签字。,17,店长日常工作流程,B：开晨会准时开早会：早班9时00分准时开早会、晚班11时00分准时开店内管理层会议。1.及时解决出现的问题和事情，并提醒当天要注意的一些事情；2.带动全体员工激励自己，鼓励自己，宣读企业的价值观；3.布置当天的工作做好每日计划工作和顾客预约情况。C：班前培训1.检查每个员工的业绩，及时指出不足并帮助提升；2.培训员工专业沟通技巧，提高员工的销售能力；3.表扬员工的业绩，激励员工能相互竞争；,18,店长日常工作流程,D：营业中1.服务流程检查和监督；2.员工的状态及时进行疏导，每天和一位员工进行沟通10分钟；3.帮助前台咨询预约安排客人；4.处理员工和顾客的投诉；5.检查对公用品、产品的审领、发放情况，检查配品的规范操作情况；6.安排好员工的非操作时间，培训时间，休息时间；7.店长随时检查店内的卫生，消毒器具，填写五常表格；8.控制及节约成本，包括水，电，公共用品，一次性用品等；,19,店长日常工作流程,9.检查部门经理项目管理和家居管理的正确性；10.检查顾客操作过程中是否做到三进三出，随时关心顾客，加强服务流程的使用和改进顾客的到店率和顾客的流失；11.检查收银管理，确保收银系统的工作准确性；12.各营业表格的执行和监督；13.各规章制度的执行。,20,店长日常工作流程,E：总结及夕会1.每天下班前做好一天的总结，当天出现的问题，当天要解决2.早班夕会时间:10时00分，晚班夕会时间:11时00分开始。（1）计划明天的重要事情；（2）检查各类电器、设备是否关闭断电，及门窗安全；（3）认真做好防火