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文档简介
食品安全意识问卷你好。我们是XX学校。为了了解XX地区大学生的食品安全意识和知识水平,以便今后对大学生进行有针对性的食品安全知识宣传,提高大学生的食品安全素质,特邀请您参加本次调查。你提供的信息将成为我们重要的参考资料。该问卷采用匿名表格,我们将保证您个人信息的保密性,请如实填写,真诚感谢您的合作!基本信息1.你的性别(b)A.男性b .女性2.09级10级11级12级研究生3.主修医学、生物学或食品专业。主修食品安全意识与非医学生物食品有关你通常在哪里吃饭A.食堂B.商业街餐馆C.大学城餐厅D.其他的_5.我可以问一下你经常和你的同学和朋友选择哪个用餐地点吗?A.食堂特别摊位B.xi街餐馆地点不限于大学城,那里有好吃的食物。6.当你选择在食堂以外的地方进食时,原因是A.相对于食堂的价格优势b它尝起来比食堂更美味,品种也更多。C.比食堂卫生D.人比食堂少,更方便E.其他的_7.你认为重庆火锅“老油”问题怎么样(旧油是指店主回收的用过的火锅底油,经过处理后混合以保证味道。)A.旧油味道芳香,高温杀菌。没关系B I不赞成使用旧油,但偶尔吃点味道好的就可以了。C.从不吃东西8.购买熟食时,不要给员工戴口罩和帽子。A.很介意,不要买B.我很介意,但是我还是会买的。C.从不注意9.你遇到的食品安全问题是A.3无产品B.过期食品C.不合格包装D.变质的食物10.当你购买食物时,你主要关心的是(选择你最关心的前三项)(DBG)多选A.感官方面,如食物的颜色和外观B.价格C.品牌D.生产日期和保质期E.相关检验证书F.制造商G.配料清单H.净含量I .其他_11.在食品安全问题上,你主要关心的是(ACDB)的多种选择A.蔬菜中的高农药残留B.在食品中非法使用添加剂(如防腐剂颜料)C.死畜肉D.非食用油(如地沟油、垃圾脂肪、肉油)流入餐桌E.错误或不正确的标签F.食物腐败G.抗生素残留H.重金属残留物I .散装食品卫生J.食物中毒k其他12.您认为以下哪项措施对食品安全问题最有效(美国食品安全委员会)多项选择A.行政部门要加强监督B.消费者提高了他们的食品安全意识严厉处罚生产不符合食品安全标准产品的企业D.揭露典型案例E.倡导诚信经营,加强行业自律F.其他食品安全知识13.你最想知道的食品安全相关信息是BA.区分食品质量和安全的方法B.食物中毒抢救知识C.营养和健康知识D.其他的14.你知道QS标志吗一、了解并了解QS标志食品种类的具体实施B I听说过它,但不知道用什么样的食物来实现QS标志。不知道购买不安全的食物后,你通常会做的是A.与操作员打交道B.向消费者协会投诉C.向有关行政部门投诉D.算了,觉得自己倒霉E.其他的17.平时获取食品安全知识的主要途径是什么(多选)A.政府宣传B.在线报纸C.讲课D.书籍等E.与朋友或同学交流F.其他的_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _18.你对当前的食品安全形势有什么看法A.太多问题,令人失望B.有些问题可以解决D.形势朝着好的方向发展。19.你认为导致许多食品安全问题的原因是什么(多选题)一个非法食品生产加工企业和个人都迷恋自己的利益。B.各主管部门职责不明确0D
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