食物中毒专项应急预案

1食物中毒食物中毒特别典型紧急计划案1事故类型及有害度分析1.1食物中毒事故：市政专业公社大部分在户外，员工基本集中在食堂吃饭，由于卫生条件限制，可能会发生细菌中毒、有毒移动食物中毒等食物中毒伤害事故。2.应急处置基本原则。2.1指导思想，为有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及其危害，指导、规范和做好食物中毒事件的应急处理，迅速查明原因，防止食物中毒事件扩散和事态扩大，抢救中毒患者，保障员工健康和生命安全，维持社会定型秩序，准备应急准备和应对计划，发生事故或紧急情况。2.2工作原则(1)预防主要是常备。提高全体员工对突发食物中毒事故的预防意识，坚持预防和应急情况相结合，实施各种预防措施，做好对人员、技术、物资、设备的应急准备工作。对所有可能引起慢性食物中毒事态的情况，要及时分析、早期发现、早期报告、早期处理、早期控制。(二)领土管理、分类责任。根据突发食物中毒事件的性质、中毒数、死亡数、食物中毒发展趋势，负责对突发食物中毒2物中毒事件进行受骗管理、分级。根据地方政府和卫生局的统一领导和指挥，按照各自的责任范围，做好突发食品内有毒事件的应急处理工作。(三)依法管理，坚决采取措施。各部门要按照有关法律、法规和规定，完善突发食物中毒事故应急计划，制定系统、规范的突发食物中毒事故应急处理工作制度，对突发食品中的有毒事件和可能发生的突发食物中毒事故迅速作出反应，及时、有效地报告和处理。(4)依靠科学加强合作。慢性食物中毒事故应急处理要充分尊重和依靠科学，积极开展预防、处理突发食品中的毒物的科学研究和训练，为突发食物中毒事件的应急处理提供科学技术支持。3组织机构及机构及责任3.1应急组织3总司令部(经理可以信赖)总指挥官(经理可以信赖)副总经理(副总经理张洪川副总经理张洪川)总指挥官(总工韩向红) 通信联络组组组长张章章、张章章、张章章、国家圣国圣国圣国技术援助组救急救援组、张朝、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、赵、 最初时间向110、119、120和其他救援机构、地方政府卫生部门、医疗机构等请求帮助或报告灾害。应急救援指导组成员应急电话应张贴在显眼的地方，确保所有人员在紧急情况下方便使用，确保使用，第一时间以最快的速度保持联系。3.3.2组长(指挥)责任：(1)及时负责现场结构的全面指挥，领导并决定紧急应对和危机处理工作。(2)负责食物中毒事故或紧急情况时，立即着手本计划，迅速应对，沉着应对指挥，及时部署。(3)根据本计划相关管理方案的规定及现场实际情况，安排相关人员的具体职能，协调应急救援处理工作，提高小组的应急能力。(四)紧急情况结束后，控制受影响位置的恢复，组织工作人员进行事故分析和处理。5 3.3.3组长(副总经理)责任：(1)组长离开岗位，担任组长，确保每个目标、指标和任务完成。(2)评估事故的规模和发展趋势，建立应急阶段，确保陶匠的安全和财产损失。(三)与应急中心建立通信联系，向应急服务机构提供建议和信息。(四)必要时，在救援服务机构来之前直接参与救援活动。3 . 3 . 4 communication s assurance group responsibility:(1)确保内部和外部的无缝联系，内部和外部的快速信息反馈。(2)了解事故情况，在事故发生后的第一个时间认识紧急小组主要成员，召集小组成员，及时向负责部门报告。3.3.5技术支持组的责任：(1)项目负责人到达事故地点后，分析和判断中毒事故情况，及时向应急组长提出科学救护计划和医疗常识支持，有效指导应急作战中的工程技术工作。(2)伤员救助及扩大事故的临时应急方案和措施。(三)指导维修队实施应急计划和措施；(四)修补正在实施的应急计划和措施的缺陷。3.3.6现场救援队责任：6 (1)协调有关部门的救援活动，及时报告救援进度。(2)指导现场救护人员从安全通道通过。(3)中毒有可能增加的时候，不要扩大受伤。(4)救援完成后，安排协助调查事故和搜集证据的人，审查和评价结论。3.3.7医疗救护组责任：(1)负责现场受害者的救护工作。(2)在到达外部救援组织末尾之前，对受害者进行必要的强度救援。(三)外部救援机构将被害人移送医疗机构，安排照顾被害人的人员。(4)对受害者进行简单的抢救或包扎，及时将容易上瘾的人转移到医疗机构，使重症患者比外部急救机构的抢救优先接受治疗。3.3.8负责物流支援组：(1)负责现场紧急救援物资的招募。(二)材料、设备、资金及时到位，物流供应；(三)确保系统内各组所需的保护、救援用品和生活用品的供应。3.3.9警戒保卫组的责任：(1)负责事故现场的警戒，设置事故现场的警戒线，防止紧急救援人员进入现场，保护救援人员的人身安全，维持治安7安秩序。(2)负责事故现场保护，防止闲杂人等观看，监视事故现场开发情况等。(3)有效地隔离现场内外，疏散，引导施工现场外围居民撤离危险区域。(四)负责现场车辆沟通、救援人员及车辆进入，保持救援通道畅通。(5)紧急救援结束后，关闭事故现场，直到收到明确的解除指示。4主动和预防及主动报警警察4.1危险因素监测4.1.1监测分支机构应在上级单位的统一领导下，建立包括监测报告网络和实验室监测网络在内的综合食品污染物和食物来源的监测、预警和报告网络系统。各级项目部要按照上级统一规定确定和部署，结合当地实际情况，加强监控工作的监督管理，保证监控质量。4.2报警各项目部根据医疗卫生机关提供的监测信息及食物中毒事件的发生、发展规则及特点，分析对员工身心健康的危害程度及可能的发展趋势，并及时报警。4.2.1预警措施8紧急救援机构根据预测结果发现紧急事件发生的可能性时，应立即进行以下预警：4.2.2在符合紧急启动条件的情况下，应立即启动该计划。4.2.3通知应急救援队进入警报状态，采取有效的预防措施。4.2.4紧急指导部随时跟踪事态发展，对可能发生或可能发生的重大事件进行风险评估，得出事件发展趋势和应急对策。4.2.5警报结束后，警报指挥中心宣布解除警报。5 .信息报纸报告程序。5.1报告时限和程序。有关部门及项目部发现食物中毒事件后，2小时内尽快向有关医院、保健所报告，立即组织现场调查确认，及时采取措施报告事态进展，具体报告程序如下图所示，事故应急救援程序箱紧急救援程序框图，救援遇难者启动处置计划突发事件，现场自助服务部接到警报，开始2级应急行动，开始一级应急行动地方政府救援机构接到救援上级或地方自治团体的举报后，完成紧急指挥中心，恢复生产措施和善后处理，总结9级中毒事故后，事故部队立即向分公司紧急手指摇晃队报告，紧急指挥组验证事故报告后，启动向上级相关领导部及地方关系部门报告的分级应急对策。 如果发生集体中毒事故，在24小时内写书面报告，按照规定分阶段申报。事故报告10自检包括车间和员工资格、卫生管理系统、供应商资格、原材料检验情况、收货管理系统、加工生产过程管理、设备设备工具管理、环境卫生管理、食品蔬菜样品管理、面食管理6。要抓紧应急处置位置信息分析，内部工作人员外部客人部门负责人营销部门负责人30人进行常现场处置，足计划组长中30人以上的后勤支援组医疗救援组现场救援组技术支持组通讯支援组、通讯支援组、外部结构现场恢复应急结束自我检查摘要，改善轻微11 6.1突发食物中毒事件的反应等级。根据突发食物中毒事件的性质、危险性和相关范围，突发食物中毒事件根据与天津市突发公共卫生事件应急预案和天津市重大食 品安全事故应急预案的突发事件相关的等级标准，特别分为中队(I级)、中队(II级)、中队(iii级)和一般(级)4级。6.1.1特别重大食物中毒事件(级)特别重大食物中毒事件之一(1)事件损失特别严重，超过我省处置能力，出现进一步扩散趋势，(2)国务院卫生行政部门认定的其他突发食物中毒事件。6.1.2主要食物中毒事件(级)是以下情况下的主要食物中毒事件：(1)食物中毒发生在100人以上，或者死亡10人以上。(二)市人民政府卫生行政部门确认的其他突发食物中毒事件。6.1.3更大的食物中毒事件(级)是以下情况之一更大的食物中毒事件：(1)食物中毒增加1 00多人或死亡病例。(2)天津市人民政府卫生行政部门掌握的其他突发食物中毒事件。6.1.4一般食物中毒事件(级)为(1)一次食物中毒30-99人，无死亡病例。(二)县级以上人民政府卫生行政部门确认的其他突发食物中毒事件。12 6.2应对程序制定了针对不同潜在事故和紧急情况的定制救援措施，在发生紧急情况的情况下，按照规定的措施展开救援措施，应急响应程序可以分为随时警察、确定应对水平、紧急启动、救援措施、紧急恢复和紧急终止等。6.2.1警察和应对水平确定收到事故警报后，根据工作程序判断警报，初始阶段确定适当的应对水平，如果事故不足以启动应急救援系统的最低响应水平，则关闭响应。6.2.2确定应急响应级别后，根据确定的响应级别，启动应急程序，例如通知应急中心相关人员位置、打开信息和通信网络、通知应急团队或材料、设备等救援部署所需的应急资源部署。6.2.3救援行动相关应急小组投入事故现场后，迅速进行人员救援工作等相关应急救援工作，专家小组为救援决策提供建议和技术支持。如果事态超出了应对水平，无法有效控制，请向应急中心要求更高水平的应急响应。6.2.4紧急恢复救援工作结束后进入临时紧急恢复阶段。这个阶段主要包括现场整理、人员检查和撤离、解除警戒、后处理、13起案件的调查。6.2.5执行紧急结束紧急结束程序，由事故总指挥宣布紧急结束。6.3处置措施(a)卫生部门：各职能应急小组工作人员到达现场后，根据工作分工，分别进行现场流行病学调查；进行抽样，监测，对中毒人员进行治疗。保管可能引起食物中毒或食物中毒的食品和原料。保管被污染的食品工具和用具，并命令清洁和消毒。命令食品生产事业部门采取紧急控制措施，回收被证明可能导致食物中毒的食品或食物中毒的食品等销售的食品。(二)食物中毒单位发生：除非按照规定程序和期限报告，否则应采取以下应急措施：立即停止生产经营活动；医疗机器支持治疗患者；持有会引起食物中毒或食物中毒的食品和其他原料、工具和现场；协助卫生部门进行调查，必要时如实提供相关资料和样品。实施卫生部门要求的那项措施，将事态控制到最低限度。6.3.1紧急路径和标记结构路径：为了确保救援人员，车辆通行顺畅，现场可将原道路和紧急道路用作救援路径。施工期间材料按布局堆积，道路上是否没有材料堆积，车辆不能按指定位置停车，妨碍道路畅通。14发生安全事故，向外部求助时，要说明事故发生的详细地址、事故的性质、大致情况、严重性、电话号码等，为了确保外部应急部队安全到达救援地点，必须有主要交叉口或明确的标志。7应急物资应急物资资金及安装和设备准备保障应根据本计划的应急处理要求建立和完善完善完善公司应急物资储备及社会救助物资的应急供应支持体系，公司应进行紧急资源共享，动态管理。紧急情况下，在公司的紧急司令部统一分配使用。明确应急救援中需要使用的应急设备、设施、货物和设备的类型、数量、性能、保管位置、管理负责人和联系方式。7.1主要车辆准备名称、车号、车号、车名联系电话紧急救援部0555轿车、许