国际啤酒节论文关于基于国际化背景下的城市记忆重构探析——青岛国际啤酒节为例论文范文参考资料

国际啤酒节论文关于基于国际化背景下的城市记忆重构探析青岛国际啤酒节为例论文范文参考资料 【摘要】在“千城一面，千城一色”的城市发展压力下，国际化背景下的城市面临着如何保留与传承城市的专属记忆，进而增强城市的辨识度；如何增强当地居民的认同感与地方感和增强外来游客的城市记忆体验等问题，而城市记忆重构无疑成为解决这些问题的重要环节之一。因节事活动作为城市记忆的重要组成部分，基于国际化背景下的节事活动记忆重构更成为城市记忆研究的重要现实问题与理论研究课题。文章选取青岛国际啤酒节作为研究案例，研究国际化背景下的城市记忆重构等问题。文章主要从记忆载体的时间性与空间性、不同记忆主体（居民和游客）的重构过程、记忆媒介、记忆主题与内容、权力主体等五个方面，探析青岛国际啤酒节记忆的重构过程，并做出讨论。 【关键词】国际化；城市记忆重构；青岛国际啤酒节doi:10.3969/j.issn.1674-1013.xx.04.003 周玮等1 指出，城市靠记忆而存，城市记忆囊括了自然、社会文化及情感等要素，反映着城市在不同时 展变迁的轨迹，同时也表达居民对城市各个时间断面内的共同记忆。城市记忆是当地居民认同感与归属感的重要基础，也是展示城市特色的重要。李王鸣等2强调，每个城市都有自己的专属记忆，城市的发展历程、文化基质及地域背景等因素决定了城市记忆的差异性。全球化与城市化是不可逆的发展趋势，进入21 世纪，更是加快了发展速度。国际化背景下的北京、上海、广州及青岛等城市，面临“千城一面，千城一色”的压力甚大，而如何保留与传承城市的专属记忆，如何增强城市的辨识度，成为极具必要性和现实意义的研究主题。哈布瓦赫3 指出，集体记忆不是一个既定的概念，而是一个社会重构的过程。而城市尺度的集体记忆即城市记忆，同样具有社会重构性。周玮等1 认为，城市记忆对城市发展历程中的重大事件较为敏感。而节事活动作为一种特殊的重大事件，是城市记忆的重要组成部分，正因如此，节事活动的记忆重构成为保留与传承城市记忆的重要环节之一。 青岛国际啤酒节是以啤酒为媒介，融旅游、文化、经贸为一体的大型节事活动，是亚洲最大的啤酒节，是世界第二大啤酒节。从1991 年起，青岛国际啤酒节已经成功举办26 届，师守祥4 认为，从参会商、活动内容、媒体报道及品牌品质等方面，青岛啤酒节已经实现国际化，并强调青岛的本土化是其成功举办的后盾与基础。王春雷5 指出，节事的地方化与国际化之间并没有本质上的冲突。地方化是国际化的基础和前提，而国际化也有利于地方化的发展与扩散。青岛啤酒节专属的城市记忆在国际化背景下面临着如何进行记忆重构，如何在重构的过程中保留与传承青岛啤酒节的记忆，如何在城市记忆的“本土化与国际化”中权衡等问题，笔者正是基于这现实问题拟从理论层面进行初步的讨论。 城市记忆是集体记忆的重要类型。周玮等1 分析其研究内容主要集中在城市记忆的保护等问题，通常选取与城市记忆相关的历史街区、公共空间及建筑景观等典型个案进行研究。同时，钱莉莉等6 指出，集体记忆载体的形式很多，其中景观、仪式、节庆及日常生活身体实践等，因具有空间及地方属性，是地理学视角研究的主要记忆载体。而节事活动作为城市记忆的重要组成部分及记忆载体，因其自身特质，在保留与传承城市记忆上发挥着巨大的作用。把节事活动作为城市记忆的重要载体并以此研究城市记忆重构等问题，是目前国内城市记忆研究相对薄弱的研究主题。 宗刚等7 认为，节事是正在成长的、全球性的商业活动，在商业推广、城市营销、产业带动、旅游特色凸显、市民休闲等方面的影响和承担的作用正得到前所未有的公认。青岛国际啤酒节是融旅游、文化、经贸为一体的大型节事活动，成为学者研究节事活动的典型案例。师守祥4 分析青岛国际啤酒节的本土化与国际化，并总结经验。青岛国际啤酒节对主办城市的影响效益成为研究的焦点。张广海等8 开展了青岛国际啤酒节与旅游产业发展的关联互动研究。宗刚等7 以慕尼黑啤酒节与青岛啤酒节的对比为基础，分析其对主办城市的影响效益。同时，卢晓9 研究青岛啤酒节对当地居民幸福感的影响。青岛啤酒节作为青岛城市记忆的重要记忆载体，从城市记忆层面，研究青岛啤酒节如何在国际化背景下进行记忆重构等问题，是青岛啤酒节对主办城市影响的新研究视角与切入点。 钱莉莉等6 认为，集体记忆植根于地方。换言之，地方具有专属的集体记忆。因时间不同，对应的集体记忆也会不同，因此，集体记忆具有明显的空间和时间属性。青岛国际啤酒节作为城市记忆的重要记忆载体，其举办时间和地点会影响其记忆的重构。青岛啤酒节的举办时间经过三次大的变动：第一届是1991 年6 月23 日，第二届改为8 月23 日，从第三届改为黄金旅游季节8 月的第二个周末开幕，为期16 天，直到第26 届举办时间基本没有大的变动。8 月份成为青岛国际啤酒节记忆的线索，时间的固定性与重复性有利于加深人们对青岛啤酒节的记忆。啤酒节的举办地点也几经多变：第一届选在中山公园，第二、三届选在汇泉广场和汇泉体育场内，第四届选在崂山区的国际啤酒城，期间基本没有大的变动，但26 届青岛啤酒节选取崂山、黄岛、李沧世博园、平度四个会场举行。在历届的啤酒节中，崂山国际啤酒城成为青岛啤酒记忆的专属地方，也正如此，青岛国际啤酒城成为其他地方或城市都无法模仿与超越的。啤酒节主办会场的变更是否影响啤酒节及青岛城市记忆的重构等，这些问题有待实地论证。 刘燕11 认为，记忆方式和媒介（口述、文字、影音等）往往伴随时 展和传播手段的进步不断变化。互联网的普及与科技的进步使得大众传媒成为当今社会重要的记忆方式和媒介。第十五届青岛啤酒节首次有台湾东森电视台参与，将开幕式典礼向亚洲、欧美等地区进行同步连线转播，同时亦与新浪网合作进行网上视频直播。第22 届青岛啤酒节吸引了澳大利亚电视台、法国电视台、韩国KSB电视台等10 个国家的30 余家国外媒体聚焦啤酒节，并开辟专版专题进行报道。这充分地说明在大众传媒的影响下，媒体报道随之国际化，意味着更多的记忆主体参与到对青岛啤酒节记忆的重构过程中。胡百精12 强调，集体记忆是特定历史时空的产物，并经过漫长时间、特定空间的检验和沉淀，成为一个当地居民区别其他地方的专属记忆，并说明大众传媒（尤其互联网）对集体记忆重构的改变，正是从突破时空边界开始的。大众传媒重构了人类的时间与空间观念。不受时间和空间限制的大众传媒，使得青岛啤酒节的记忆扩大化甚至国际化。大众传媒的出现，对青岛啤酒节记忆的重构过程产生什么样的影响，这正是基于于国际化背景下的青岛啤酒节记忆重构拟要考虑的问题。 活动与景观塑造是记忆载体的重要形式，因活动涉及身体实践和景观寓意丰富，可以较有力地表达记忆内容。“青岛与世界干杯”是青岛国际啤酒节永恒不变的主题。这个主题贯穿历届青岛啤酒节，见证了其从“本土化、自娱自乐”逐渐成长为“国际化、五洲同乐”的盛大节会，青岛啤酒节也成为青岛一张充满激情与活力的靓丽名片。历届青岛啤酒节基本保留开幕式、啤酒品饮、文艺晚会、嘉年华娱乐、艺术巡游、饮酒大赛、经贸展示、闭幕式晚会等板块活动，这些节点活动不断改进，愈加丰富多样，不仅有青岛本土化活动，而且还有国外系列活动，比如以国际友人狂欢为主题的艺术表演等，活动内容趋于国际化。当然除了这些活动本身所塑造鲜活的景观之外，在青岛啤酒节还会塑造各种各样的景观小品，共同营造“青岛与世界干杯”主题氛围。无论是节点活动还是景观塑造，青岛啤酒节的记忆主题与记忆内容趋向国际化，青岛啤酒节的记忆重构过程也变得复杂与国际化。青岛啤酒节记忆的内容处于“本土化”与“国际化”两者之间，如何处理好这两者之间的关系，不仅关乎青岛啤酒节记忆的重构问题，而且更关系着青岛啤酒节的未来发展方向。 青岛啤酒节最开始由青岛市政府主办、青岛啤酒厂承办、市旅游局协办。第七届青岛啤酒节起，改由国家6 个部门与青岛市政府共同主办。青岛啤酒节同样吸引着20多个世界知名啤酒厂商。国际化背景下的青岛啤酒节，涉及到国家与青岛市政府、政府与参节啤酒企业、及啤酒企业之间的权力与利益等问题。康纳顿13 指出，权力在记忆重构过程中发挥着重要的作用，谁掌握了话语权（权力），谁就会控制集体记忆，总之，集体记忆是不同权力斗争与妥协两者相融合的结果。侍非等14 认为，不同利益主体对集体记忆的重构过程存在差异，并且这种差异取决于权力博弈结果，也随权力博弈的变化而变化。青岛啤酒节涉及的政府、企业等主要权力主体，因利益诉求不同，对啤酒节的一些活动内容及景观塑造等方面存在差异，这就导致青岛啤酒节记忆的内容不同，主要差异体现在记忆重构的“本土化”还是“国际化”。因此，如何协调主办方与各个企业的关系，成为青岛啤酒节记忆重构过程的重要影响因素。 从宏观层面，城市记忆可以展示城市特色、提高辨识度；从微观层面，城市记忆是当地居民认同感与归属感的重要，总之，城市记忆对一个城市至关重要，而国际化背景下的城市记忆重构问题尤为重要。以青岛啤酒节为研究案例，不仅对青岛城市记忆的重构等问题有实质性的意义，而且可以为国际化的城市记忆重构提供借鉴。以青岛啤酒节为例的城市记忆重构研究，未来可从以下几个方面展开研讨。 第一，对比不同记忆主体的记忆重构。青岛市居民与外来游客作为记忆主体，在青岛啤酒节记忆的重构过程中存在差异，通过对比这两个记忆主体的记忆差异，可以为青岛啤酒节记忆的重构方面理应重视哪一部分群体的记忆，并如何正确权衡本地居民的“本土化”记忆与外来游客的“国际化”记忆，将提供一个客观的事实与评判标准。 第二，梳理记忆内容的演变情况。记忆内容是集体记忆重构过程中的重要线索。青岛国际啤酒节的节点活动与景观塑造作为青岛啤酒节记忆的重要内容，直接影响其重构过程。通过梳理青岛啤酒节的节点活