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文档简介
中江县南渡博爱小学校廖必第三章,食物,第一节一天的食物,今天早餐你们吃了哪几种食物呢?,你注意过一天中你所吃过的食物吗?请观察下面一组图片并回答问题。,早餐,清晨时吃的食物记录为早餐;大多数人们喜欢在早晨吃一些易消化,热的食物(一般有,粥类,奶类,与其搭配的有面包,油条,包子,馒头等),因为早上吃这样的食物即方便消化又不会给身体带来伤害。,中餐,午后时为了缓解上午的体力消耗而提供的食物记录为中餐;我国的北方人喜欢吃面食,在面食中可以获得大量的糖来补充身体消耗的能力,而南方人则通过米饭获得大量的糖来补充身体消耗的能力。,晚餐,下午或晚上时吃的食物记录为晚餐;劳累一天给疲惫的身体适当的补充一些食物来增加身体的能量。,一,我们一天要吃多少种食物呢?,记录一天中的食物,早餐:,午餐:,晚餐:,零食:,鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等,米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉,米饭、白菜、胡萝卜、茄子等,牛肉干、酸奶、瓜子、水果等,温馨提示:,记把自己一天吃的每种食物写在卡片上,每张卡片只写一种食物。重复吃的要分多次记录。计统计一下,小组内同学一共吃了几种食物,吃的最多的是什么?填小组长把统计数据填到展示台上的汇总表上。,温馨提示:在记录时,我们可以按早餐、中餐、晚餐和其他来记录,可以避免遗漏,每个小组内可以分工合作,每人记录一种。记录是一定要事实求是。,给食物分类,根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。,议一议:我们可以怎么分,分几类,理由是什么?分一分:把同一类的食物摆成竖行,插在分类记录表上,并在排头写上食物的类别。想一想:我们还可以怎么分?,给食物分类,按食物来源分类:,按熟和生分类:,按生活习惯分类:,按味道分类:,按主副食分类:,按时间分类:,早、中、晚餐和其他等,喜欢、不喜欢,甜、咸、苦、辣、酸等,粮食、蔬菜、肉类、奶制品、水果、调味品等,熟食、生食,植物类(素食)、动物类(荤食),按喜好分类:,主食、副食,按食物的来源分类,分为两类第一类:植物类第二类:动物类,植物类,蔬菜,水果,米饭,动物类,肉,蛋,水产,根据食物的生熟,分为两类熟食:不能生吃,必须加热熟了才能吃生食:能生吃,不一定加热熟了才能吃,食物,动物类,植物类,白菜,洋葱,胡萝卜,黄瓜,羊肉,鸡蛋,鱼肉,鸡肉,课堂练习,熟食,生食,米饭馒头包子稀饭煮鸡蛋各种炒菜,草莓梨子苹果地瓜番茄黄瓜,考考你,判断1、记录一天中吃的食物时,番茄炒蛋记为一种食物。()2、给食物分类会方便我们对食物的研究。()3、按照不同的分类标准,我们可以把食物分成不同的种类。(),你们学到了些什么呢?,生活小贴士,营养师的建议食物的搭配要合理,早上不宜吃凉的食物,这些凉的食物会给身体带来一定的影响,吃好为宜;中午可以适当的搭配凉的食物但也不宜多,适中吃饱就可以了;晚上不宜多吃,适当补充食物即可,合理的。,牛肉,面条,鸡蛋,笋,鱼,豆腐,桔子,饼干,土豆,黄瓜,米饭,青菜,课堂活动,活动名称:小小营养师,活动要求:1.全班学生分成12个小组。2.假如今天你们小组去郊游,设计一个你们午餐的食物搭配方案,将结果写下来。3.每个小组派一名学生当
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