水溶性维生素论文关于禽水溶性维生素B1缺乏症诊治论文范文参考资料

水溶性维生素论文关于禽水溶性维生素B1缺乏症诊治论文范文参考资料 张葛欣 摘要：水溶性维生素溶解于水中即可被禽消化道吸收。水溶性维生素包括B族维生素和维生素C，均为禽及其他动物所必需。维生素B1（硫胺素）于作物籽实副产品（麦麸、豆饼等）、酵母、植物性蛋白饲料中丰富。缺乏维生素B1的公禽发育受阻，母禽卵巢萎缩，临诊上多发性外周神经炎的特征症状和病理变化即可作出诊断。现对禽维生素B1缺乏症的病因、症状和诊断要点进行描述，重点谈及应用中药方剂防治禽维生素B1缺乏症的方法。 关键词：禽；维生素Bl缺乏症；诊断；中药方剂；治疗 ：S858. 31 ：B ：2095-9737(xx)07-0084-01 ：xx-03-09 作者简介：张葛欣（19 81-），男，黑龙江宁安人，本科，助理兽医师，研究方向为动物疾病诊疗。 维生素B1又叫硫胺素，是由一个噻唑环和一个嘧啶环组成的化合物。纯品的维生素B1为白色结晶或结晶性粉末，味苦，有吸湿性，于碱性溶液中容易分解，pH值3.5时可耐100高温。遇光和热则效价下降，故应于避光、阴凉处保存。还原性物质亚硫酸盐、二氧化硫等能使维生素B1失活。 1 病机 维生素B1在生物体内常与磷酸结合生成焦磷酸硫胺素，为许多细胞酶的辅酶，参与糖类与蛋白质的代谢过程。维生素B1可构成a-酮酸脱羧酶的辅酶。维生素B1不足时，丙酮酸不能进入三羧酸循环中氧化，而是积累于血液及组织中，特别是脑和心肌等代谢强度高的组织，并因此造成能量供应不足，使神经组织和心肌的代谢及其机能受到严重影响。由于维生素B1缺乏而引起禽糖类代谢障碍及以神经系统病变为主要临床特征的疾病称为维生素B1缺乏症。 由中兽医的观点略见，维生素B1是胰脏生成酶类的主要精微物质，胰缺少维生素B1则生酶无原，泌酶无能，分解糖类与蛋白质失司，血、津液亏损，不得滋养脏腑及整个机体，禽患缺失症。 2 病因 维生素B1广泛存在于动物和植物性饲料中。在禽的饲料中，以玉米、麸皮等籽实的副产品糠麸、酵母中维生素B1含量最高，植物性蛋白饲料中含量也很高。饲料中硫胺素遭受破坏，无法满足禽的需要，导致维生素B1缺乏症。家禽，尤其是水禽食人大量鱼、虾内脏，其中含大量硫胺酶可破坏硫胺素；饲料经过热处理或碱化处理可破坏硫胺素；饲料中含有蕨类植物、球虫抑制剂氨丙啉或某些植物、细菌、真菌产生的颉颃物质，均可能使硫胺素缺乏而致病。 3 主症 血不养肝、肾，均出现失司。血失养，肝则阴虚生风，血不养肾，肾不生髓养髓，因此，雏鸡除患多发性神经炎外，还出现厌食、生长停滞、下痢、跛行等，继而出现肌肉麻痹，头向背后极度弯曲，呈角弓反张状，由于腿麻痹不能站立和走路，病鸡的跗关节和尾部着地，特征性地坐在屈曲的腿上，呈特殊的“观星”姿势（如此反复发作），体温下降至35左右。雏鸡缺乏维生素B1约10天即可出现多发性神经炎症状。成年鸡维生素B1缺乏约3周后才出现临床症状。成鸡的症状同雏鸡相似，发生的比较缓慢，鸡冠呈蓝紫色。以后神经症状逐渐明显，开始是脚趾的屈肌麻痹，接着向上发展，腿、翅膀和颈部的伸肌明显出现麻痹。有些病鸡出现贫血和排稀便。鸭则出现厌食、下痢，有神经症状，脚软无力，共济失调，两脚朝天呈游泳状，无力翻身自立，仰头、扭颈或反张、抽搐死亡。有的在游泳时，突然颈肌麻痹，头颈后弯，在水中打转或突然翻转而死。 4 诊断 主要根据家禽发病日龄、流行病学特点、饲料维生素B1缺乏、临诊上多发性外周神经炎的特征症状和病理变化即可作出诊断。在生产实际中，应用诊断性的治疗，即给予足够量的维生素B1后，可见到明显的疗效。 5 治疗 药物治疗本着缺什么补什么的原则实施替补疗法。应用维生素B1给病禽肌肉或皮*射，只要诊断正确，数小时后即可见到疗效。也可经口服维生素B1。每千克饲料添加1020 g维生素B1，连用12周。重病的家禽可肌内注射维生素B1注射液，雏鸡每次l mL，成鸡每次5 mL，每日2次，连用数日，同时饲料中适当提高复合多维和糠麸比例，补充青绿饲料，大多禽经治疗可以康复。注意防止病禽厌食而未吃到拌在料内的药，没有达到治疗目的。 中药治疗方剂如下。方剂一：大活络丹。每次14粒投服，每日1次，7天为1个疗程，共喂2个疗程。方剂二：黄芪120 g，当归30 g，白芍25 g，川芎20 g，赤芍25 g，桃仁20 g，红花20 g，杜仲30 g，牛膝20 g，木瓜20 g，防风2g，秦艽25 g，陈皮25 g，甘草6g，威灵仙25 g，独活25 g。共研为细末，每日每只3g拌料饲喂。方剂三：黄芪60 g，当归45 g