进口食品最后修改.ppt

进口食品“瑞士莲”营销方案,吃货小组,目录,营销目标,市场背景分析,相关问题,产品背景,产品背景,瑞士莲史宾利公司始于1845年，史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起，公司经历了不同的历史时期，但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前她已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商，在世界100多个国家均有销售，在全球4大洲均设有销售公司。,作为高档、高品质的瑞士巧克力的引领者，160年多来，传承了七代的瑞士莲巧克力大师用心创造及改良出的独特配方，从甄选优质的原材料和高品质配料，直到最终精巧的作品完成，全情投入于制作精致美味的巧克力。Lindt瑞士莲最杰出的优点是它极致幼滑的口感。这一闻名于世的超凡口感全赖鲁道夫莲先生于1879年的首创工艺研拌技术，革命性地影响巧克力行业。,营销目标,本小组希望在大学中拓宽瑞士莲的市场，一来通过竞争促进相关市场的发展，二来为消费者提供更多更丰富的选择。,市场背景分析,近几年来，进口食品专营店纷纷踏入中国内地市场，世界各地的食品，凭着包装精美、滋味曼妙无比，悄然来到中国并受到中国消费者的青睐。据美国食品工业协会预测中国进口食品的销量将以每年15%的速度高速增长，自2005年以来，中国国内消费市场呈现快速增长的态势，而且中国国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势！,我国市场制造业的平均利润为15%，零售业平均利润为20%，餐饮业的平均利润为30%。中国入世以来关税一降再降，RMB汇率一升再升，市场经济透明度越来越高！一个个利好消息使进口食品平均利润高达40%-50%！,研究显示：中国80后甚至90后出生的独生子女群将在未来十年内成为消费市场的主流力量！他们受西方文化和生活方式的影响必将颠覆性的改变中国国内消费市场的架构！以时尚、品质、美味为代表的进口食品将迎来超高速发展期。据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模高达4800亿人民币。,相关问题,在中国消费者潜意识深处，巧克力是完全意义上的舶来品，只有欧美的巧克力才是真正正宗的巧克力。消费者认为，国产巧克力在品质、口感等方面和进口巧克力根本不在同一个等级上。在选择方面高校学生大多会选择进口巧克力，认为进口巧克力的质量更有保障。,行为分析,我国巧克力消费者广泛，市场为几大品牌所垄断，女性和孩子是巧克力的主要消费群体。调查显示，女性对巧克力的偏好大于男性，年轻女性购买巧克力的倾向相当明显；购买巧克力的频率与年龄有较强的关联，年龄低的人群购买的频率较高，高频率购买的比例呈现从低年龄到高年龄逐步递减的规律，低频次购买正好相反。孩子是巧克力消费群中极其重要的环节。35岁以下的购买者自己消费的巧克力比例很高，尤其是1524岁的人群为自身消费的主要群体。,消费者分析,竞争企业分化成三大阵营：第一阵营是以德芙、吉百利、好时、费列罗等为代表的外资品牌，占领了高档巧克力市场绝大部分份额；第二阵营是以金帝、恺撤威登为代表的合资品牌，主导中档巧克力市场；第三阵营是以申丰、金丝猴等为代表的本土品牌，占据了低档巧克力市场的主要份额。进口、合资品牌销售势头强劲、国产品牌表现不佳：无论从高空的品牌传播、广告投放还是低端的产品铺市、市场生动化和销售促进，无论是市场占有份额还是产品知名度，进口、合资品牌都占据显著位置，本土品牌除金帝巧克力挤进行业三强，申丰、恺撒威登崭露头角外，其他品牌均表现不佳。,竞争者分析,目录二,计划安排,风险控制,结语,营销策略,营销策略,巧克力的成分主要是从天然植物可可豆中提取的可可浆和可可汁，而可可豆在很早以前，就被中美洲人作为治疗发热、咽痛、哮喘、心悸和炎症的药物而大量使用。这是因为可可中分离的巧克力脂肪含有软脂酸和硬脂酸。硬脂酸对胆固醇具有中性作用，就是不升高也不降低胆固醇，而软脂酸能轻度地降低胆固醇的浓度。至今为止，人们尚未发现，可可所含有的大量天然植物化合物中，有哪一种会影响我们的身体健康。,产品策略,主打人群：大学生，消费能力相对较高，校园又是爱情的花园；或是爱吃巧克力的吃货们，瑞士莲是公认的全球第一的巧克力，进口食品难买，正品的瑞士莲我们卖，快来买另，瑞士莲巧克力是过节送礼的佳品,不要看瑞士莲巧克力是进口食品但它的价格相对费列罗更亲民，从十几到几百都有，无论是解馋零食还是过节送礼都是不错的选择价格上平价过节进行促销,价格策略,一、新年礼盒.在新年推出纪念礼盒装二、情人节促销LINDT瑞士莲情人节甜蜜好礼情人节这个到处都充满浪漫与爱的日子，巧克力是当之无愧的送礼佳品和不可或缺的甜蜜信物！,促销策略,心形装Lindor牛奶软心巧克力Excellence极致之选礼盒,计划安排,引导期：在高校全方面推出“瑞士莲”个性化特色新包装，新口味。努力塑造品牌“高档品位，中档消费”的良好印象。并通过试吃、购买赠送奖券、让利酬宾、会员卡的免费派送等活动，引起市场关注，使产品在消费者心中树立起良好的口碑。在高校校园贴出主题海报、灯箱广告、展示、展柜、宣传册、宣传单张、邀请函、彩带、彩旗、赠送所需的礼品等其他手段进行宣传。生长期：以“校运会”“校园歌手晒”等校园有影响力的赛事为机遇，结合“情人节”“十一”“元旦新年”等国内节日大假为契机，在目标高校进行有关“巧克力知识比赛”、抽取等有奖促销活动，进一步深化主题，巩固品牌形象。延续期：针对前期终端销售中存在的问题，适当调整销售策略。补充期：在各种节假日实行促销活动。,风险控制,1.产品风险控制：积极与供货方协商，保证货品充足以及产品质量2.战略控制：由于在复杂多变的市场和环境中，原来的目标和战略容易落伍。可通过“市场营销审计”定期的、批判性地重新评估企业的战略、计划及其执行情况3.年度计划控制：市场占有率分析；市场占有率上升表示市场营销绩效提高，在竞争中处于优势。市场占有率的下降可能出于企业战略上的考虑，也可能是新竞争者进入所致市场营销费用率分析：如果费用率的变化不大，在安全范围内可不采取任何措施；如果变化幅度过大、上升速度过快，