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文档简介
商务礼仪培训,讲师:张目录,仪态礼仪,商务会面,电话礼仪,餐饮礼仪,PART1,为什么要学习商务礼仪?,1、第一印象的重要性,人们会凭借第一印象判断此人的:1、经济状况2、教育程度3、可信赖度4、社会地位5、社会经验6、工作态度7、交往意向8、条理性9、道德10、性格,1、第一印象的重要性,杨澜:没有人有义务,透过你邋遢的外表,去发现你优秀的内在。,1、第一印象的重要性,晕轮效应,人们对一个人良好的或不好的总体印象会影响到我们对这个人目前和将来预期的推论。,PART2,仪表礼仪,2、仪表礼仪,头发:整洁、无头屑眼睛:清洁、无分泌物、避免眼睛布满血丝口腔:上班前不吃异味食物、保持口腔清洁手:保持清洁、不留长指甲及涂有色指甲油身体:注意个人卫生、勤洗澡、无异味,整洁、大方、适宜,整体仪容,整体要求,2、仪表礼仪,着装禁忌,过分鲜艳过分杂乱过分暴露过分透视过分短小过分紧身,2、仪表礼仪,穿着正装,西装(套裙)是我们商务活动中最好的Partner,2、仪表礼仪,三色原则,三大禁忌,三一定律,男士正装规范西装高水准“三个三”,色彩协调,全身服装和配饰的颜色在三种颜色之内,鞋子、腰带、公文包应为同一颜色。一般以黑色为主,袜子颜色要以与鞋子的颜色一致或其他深色的袜子为佳。穿非职业装和短袖装、夹克时不打领带。领带长度,是以领带箭头在皮带扣的上沿为宜。,2、仪表礼仪,西装穿着六原则,要熨烫平整要扣好纽扣要不卷不挽要慎穿毛衫要巧配内衣要少装东西,2、仪表礼仪,西装的款式,(单排扣),(双排扣),(三件套),2、仪表礼仪,领带的打法,领带:活结的打法,领带:半四方结的打法,2、仪表礼仪,男士自我形象检查,2、仪表礼仪,女士西装套裙高水准“三个三”,2、仪表礼仪,个人形象女士仪容仪表,1、发型发式“女人看头”时尚得体,美观大方、符合身份。发卡式样庄重大方,以少为宜,避免出现远看像圣诞树,近看像杂货铺的场面。2、面部修饰女士化妆是自尊自爱的表现,也是对别人的一种尊重,是企业管理完善的一个标志。要求化淡妆,保持清新自然,化妆注意事项:化妆要自然,力求妆化成有却无化妆要美化,不能化另类妆化妆应避人,职业女性的办公化妆应表现秀丽、典雅、干练、稳重的办公室形象。这是因为办公化妆受到办公室环境的制约,它必须给人有责任和知性的感觉,2、仪表礼仪,个人形象之女士仪容仪表,着职业套装(裙装)不穿黑色皮裙不穿无领、无袖、领口较低或太紧身的衣服正式高级场合不光腿穿贴近肉色的袜子,不穿黑色或镂花的丝袜袜子不可以有破损,应带备用袜子袜子长度,避免出现三节腿鞋子要求不穿过高、过细的鞋跟不穿前不露脚趾后露脚跟的凉鞋,穿正装凉鞋佩戴饰品原则符合身份,以少为宜不戴展示财力的珠宝首饰,不戴展示性别魅力的饰品同质同色数量不超过两件包的要求:男人看表,女人看包。包是女性行为的符号。,2、仪表礼仪,女士自我形象检查,2、仪表礼仪,仪表应注意色彩的搭配,暖色调(红、橙、黄等)给人以温和,华贵的感觉冷色调(紫、蓝、绿等)往往使人感到凉爽、恬静、安宁、友好中和色(白、黑、灰等)给人平和、稳重,可靠的感觉,是最常见的工作服装用色。权威三色:深蓝/深灰/黑温柔三色:粉红/淡蓝/白,全身的颜色(色系)不得多过三种,PART3,仪态礼仪,3、仪态礼仪,男士站姿,站姿是生活静力态造型的动作,可以衬托一个人美好的气质和风度。第一种,适合工作中进行交流:双脚平行不超过肩宽,一只手在腹前握住另一只手手腕。第二种,适合比较庄重严肃的场合:双腿并拢或平行不超过肩宽,双手放于身体两侧,手中指贴于裤缝。,3、仪态礼仪,女士站姿,抬头,目视前方,挺胸直腰,肩平,双臂自然下垂,收腹,双腿并拢直立,脚尖分呈字型,身体重心放到两脚中间。也可两脚分开,比肩略窄,双手合起,放在腹前或背后。,3、仪态礼仪,男士坐姿,基本要求:躯干挺直、肩平头正。双腿分开的幅度不超过肩宽,双脚保持平行。1、正位坐姿2、叠腿式坐姿,3、仪态礼仪,女士坐姿,基本要求:上身端正,腰部挺直。入坐前,可用其中一只脚自然往后找准椅子的位置,然后坐下。如果穿着裙装,则应先一只手的手背轻轻从上往下捋,该动作是为了防止裙部皱折或走光。谈话时,身体稍向前倾,表示尊重和谦虚。1、正位坐姿(标准式)2、屈直式3、双腿斜放式4、架腿式,3、仪态礼仪,行姿,双目向前平视,面带微笑微收下颌。上身挺直,头正、挺胸收腹,重心稍前倾。手臂伸直放松,手指自然弯曲,摆时要以肩关节为轴,上臂带动前臂向前,手臂要摆直线,肘关节略屈,前臂不要向上甩动。,3、仪态礼仪,蹲姿,一脚在前,一脚在后,两腿向下蹲,前脚全着地,小腿基本垂直于地面,后脚跟提起,脚掌着地,臀部向下。女士双腿应尽量靠近,男士双腿可微分。,3、仪态礼仪,可借“上洗手间”解决,不雅行为,解决方法,搔痒或抓痒猛扯或玩弄头发当众梳头或化妆手指不停地敲玩弄、挑或咬指甲,脚不停地抖动剔牙或用手指抠牙舌头在嘴里乱动坐立不安打呵欠,3、仪态礼仪,表情自然和悦区分场合对象适度得体,落落大方,微笑,3、仪态礼仪,注视,注视部位注视角度注视时间,3、仪态礼仪,握手,心与心沟通的开始,3、仪态礼仪,五到:身到、笑到、手到、眼到、问候到;伸手顺序:贵宾先,长者先,主人先,女士先;握手要讲究卫生。错误做法(如右图),握手的注意事项,3、仪态礼仪,距离代表亲疏关系密友:0.5M以下;一般:0.5_1.2M;商务:1.2_2.4M;公开演讲:3.6M以上;,距离关系,PART4,商务会面礼仪,4、商务会面礼仪见面礼仪,致意,微笑致意:用于彼此距离较近,但不适宜交谈的场合。起立致意:尊者、长者、上级、客户来访,在场者起立表示欢迎。举手致意:适宜向距离较远的熟人打招呼。点头致意:适于不宜交谈或无需交谈的场合。欠身致意:表示对他人的恭敬,欠身幅度在15度之内,4、商务会面礼仪见面礼仪,握手,行至距握手对象约一米处,上身略向前倾,伸出右手,四指并拢,拇指张开与对方相握。握手时,用力适度。时间控制在3-5秒钟。顺序:上级在先。应目视对方并面带微笑。,4、商务会面礼仪见面礼仪,握手禁忌,握手时,左手拿着东西或插在袋里。戴墨镜,目光不看向对方用左手或用双手与异性握手拉来推去或上下左右抖个不停只握指尖或只递指尖手脏、手湿、当场搓揉,与女性握手,应等对方先伸出手,轻轻地一握就可最应掌握的是时间和力度,4、商务会面礼仪见面礼仪,介绍,顺序:把身份低的介绍给身份高的介绍的手势:掌心向上、手势方向指向被介绍者,4、商务会面礼仪见面礼仪,名片,名片的准备-要保持名片或名片夹的平整干净递名片的顺序-下级先递递接名片的动作-双手递、文字方向、认真看名片的索取-名示法、交易法、谦恭法,4、商务会面礼仪见面礼仪,名片,名片放在什么地方?,衬衣左侧口袋或西装的内侧口袋。口袋不要因为放置名片而鼓起来。不要将名片放在裤袋里。,养成一个基本的习惯:会客前检查和确认名片夹内是否有足够的名片,4、商务会面礼仪拜访礼仪,拜访过程中需要注意:,按照约定时间准时到达会面地点。拜访过程要有礼貌遵守对方的各项制度如果接待者因故不能马上接待,可以在接待人员的安排下在会客厅、会议室或在前台,安静地等候。不要随便地东张西望,也不要伸着脖子好奇地往各个房间里“窥探”。,4、商务会面礼仪拜访礼仪,拜访过程中需要注意:,如果等待时间过久,可以向有关人员说明,并另定时间,不要显现出不耐烦的样子,更不能对接待员发脾气。在进门之前要先按门铃或敲门。主人不让座不能随便坐下,要等主人安排指点后坐下。后来的客人到达时,先到的客人应该站起来,等待介绍。即使和接待者的意见不一致,也不要争论不休。,4、商务会面礼仪拜访礼仪,结束拜访时应当注意:,掌握时机,适时告辞,以免打乱对方既定的其他日程,影响对方工作。如果双方事先已经确定了会面的时间和长度,则务必要严守约定,绝不单方面延长拜访时间。告辞时要同主人和其他客人一一告别,并使用“打扰您了”、“谢谢”、“再见”等礼貌用语。请主人留步,不必远送。在拜访期间,若遇到其他重要的客人来访,也应知趣地告退。如果需要再次拜访,可以在结束此次拜访时,约定下次拜访内容和时间。,4、商务会面礼仪接待礼仪,接待礼仪,引导客人:引导时要走在客人前面,让客人走楼梯、走廊的内侧,主人走外侧,并以手(五指并拢)指示方向。电梯引导:乘坐电梯时,接待人员“先进后出”电梯,确保电梯不会突然关闭。客厅引导:客厅里接待人员用手指示,请客人坐下后行点头礼后离开。如客人错坐下座,应请客人改坐上座。,4、商务会面礼仪接待礼仪,以右为上居中为上前排为上远离大门为上良好视野为上,会议室座位安排原则,4、商务会面礼仪乘车礼仪,1、主人开车,上座为副驾驶座,方便与主人交谈。2、司机开车,上座是后排右座,副驾驶的座位是“随员座”。后排右边比左边上下车方便,到酒店停车,后排右座一定正对着门。3、司机后面的座位为上座,高级将领、高级领导、包括港澳的一些专家人士,不管方向盘在哪里,他都要喜欢在司机后面。,乘车礼仪:轿车的上座有三种,4、商务会面礼仪乘车礼仪,双排五人座轿车,主人,1,4,3,2,驾驶座,司机,4,2,3,1,驾驶座,4、商务会面礼仪乘车礼仪,三排七人座轿车(中排为折叠座),主人,1,2,3,4,5,6,驾驶座,司机,1,2,3,4,5,6,驾驶座,4、商务会面礼仪乘车礼仪,1.乘坐主人驾驶的轿车时,最重要的是不能令前排座空着。一定要有一个人坐在那里,以示相伴。2.由先生驾驶自己的轿车时,则其夫人一般应坐在副驾驶座上。3.由主人驾车送其友人夫妇回家时,由友人之中的男士,一定要坐在副驾驶座上,与主人相伴,而不宜形影不离地与其夫人坐在后排,那将是失礼之至。,注意:,4、商务会面礼仪乘车礼仪,上下车礼仪,(一)主人同客人乘同一辆车:1.主人为客人打开轿车的右侧后门,用手挡住车门上沿,防止客人碰到头。2.客人坐好后再关门,注意不要夹了客人的手或衣服。3.然后从车尾绕到左侧为另外的客人开门或自己上车。(二)和女士、长辈一同乘车:1.应请女士、长辈先上车,并为对方开关车门。2.抵达目的地时,主人首先下车,然后为客人打开车门。(三)乘坐旅游车或面包车等:1.应让尊者、宾客先上车。2.下车时,尊者、宾客在主人之后。,4、商务会面礼仪乘车礼仪,女士上、下车姿态:背入正出式,女士上车时,先背对车座,轻轻坐在座位上,合并双脚并一同收入车内;下车时,也要双脚同时着地,不可跨上跨下,有失大雅。,PART5,电话礼仪,5、电话礼仪,关键词:微笑、姿态、音调、音量、速度、措辞,5、电话礼仪,接电话,打电话,铃声响起三声内拿起听筒问候、自报家门、及确认对方名字询问来电事项再汇总确认来电事项礼貌地结束电话挂电话,做好准备问候、自我介绍确定对方及问候说明来电事项再汇总确认礼貌地结束谈话挂断电话,5、电话礼仪,转接、代接电话,姓名口信通讯方式,PART6,餐饮礼仪,6、餐饮礼仪,座位,座次安排原则,面门为上以右为上远门为上居中为上观景为上,6、餐饮礼仪,点菜技巧,先问有何忌口,有何喜好。五味俱全,偏重尊者口味喜好五色搭配,注重视觉美感适应季节天气,冬有热气夏有冰凉搭配合理,咸淡互补,鲜辣不克,咸甜兼备,干汤相宜。凉菜、热菜、汤、主食的材料互补,肉类(畜、禽)、海产品(鱼、虾、蟹)和蔬菜荤素搭配合理。数量大致一人一热菜外加一汤及一两种主食。时价菜先问价格,高中低价位菜搭配合理。,6、餐饮礼仪,使用转盘式桌子的礼仪,转盘旋转方向应从主宾到主人,通常以顺时针方向旋转。等菜肴转到自已面前时,再动筷子。别人正在夹菜时不要转动转台。自己正在转动转台的时候如果有人突然要夹菜,则应当控制转台使之停下来,等此人夹好后再继续转动转台。如果别人正在转动转台,则要等转台停下来之后在夹菜,千万不要“筷子追着转台跑”。,6、餐饮礼仪,酒水礼仪,斟酒顺序:可先为尊长、嘉宾斟酒。也可以依顺时针方向,从自己所坐之处开始。干杯:主人提议干杯后,应起身站后,右手端起酒杯,左手托扶其杯底,面含笑意,目视祝酒的对象,口诵祝颂之词。如祝对方身体健康、生活幸福、节日快乐、工作顺利、事业成功以及双方合作成功等。在干杯时,应手举酒杯,至双眼高度,口道“干杯”之后,将酒一饮而尽,或适当的量。然后,还须手持酒杯与提议干杯者对视一下,这一过程方告结束。出于敬重之
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