星巴克的经营ppt课件

星巴克，星巴克，1，成员，2，星巴克的企业文化，第1，3，星巴克的使命宣言，星巴克存在的意图：员工为什么工作？ 在星巴克，使命宣言是其核心的“教义”。 使星巴克成为世界上最好的咖啡，在公司发展过程中坚持自己一贯的商业原则。 4、认识星巴克，我们有一个使命。 教育全球消费者是最好的咖啡。 我们憧憬能给咖啡店创造出有魅力的氛围，吸引大家，在忙碌的生活中也能感受到浪漫、新鲜的东西。 我们梦想星巴克能跳出传统公司的巢臼，成为不断创新的公司。 5、认识星巴克，我们有一个使命。 教育全球消费者是最好的咖啡。 我们憧憬能给咖啡店创造出有魅力的氛围，吸引大家，在忙碌的生活中也能感受到浪漫、新鲜的东西。 我们梦想星巴克能跳出传统公司的巢臼，成为不断创新的公司。 知道、6、星巴克、7、星巴克连锁经营理念、第2、8部分、星巴克连锁经营理念、灵活的连锁经营模式、严格控制加盟和专利、以直接经营发展为主、少量特许经营、以人为中心的连锁经营理念、9 灵活的连锁经营模式，对加盟和专利的严格控制以直接经营发展为主，少量特许经营，以人为中心的连锁经营理念，10，星巴克连锁经营理念，体验型消费，第三空间的品牌定位，重视员工的核心理念，绝品咖啡的质量标准，11 星巴克连锁经营战略，第3部分，第12部分，星巴克连锁经营战略，“四禁”政策(禁烟，禁止员工使用香水，禁止调味咖啡豆，禁止销售其他食品和汤)，区别战略，舒尔茨是“第三空间”。 根据第三空间的概念，咖啡这一本来罕见的大众消费品很快价格翻了一倍，普通的咖啡店也成了白领阶层趋势的“第三空间”。 星巴克的各分店每周都开设咖啡讲座。 13、咖啡讲座、14、体验营销、气氛管理、个性店内设计、暖色照明、软音乐、15、星巴克连锁经营战略、店铺经营食品多样化、业务多样化在国内销售、营销战略16、星巴克的竞争战略、提高服务质量、强化品牌和垄断面、保护市场份额、使用产品差异化战略，吸引顾客，进一步教育他们的咖啡知识，培养他们的长期消费习惯、引进中国要素，适应中国消费者需要，绝对开拓新产品，17，星巴克连锁经营组织结构，部分4，18，星巴克组织结构商业组织结构，根据世界各地不同的市场情况，采用灵活的投资与合作模式，与麦当劳的全球扩张一样，星巴克很早就开始跨国经营19、星巴克的市场定位和细分、部分5、20、星巴克的市场定位战略位于以精炼化为中心的精品咖啡专卖店，提供优质咖啡，形成独特的人文环境，星巴克的目标市场注重乐趣。 悠闲的小型白领消费者定位是“白领阶层”，办公室和家庭的第三空间之外还有很多人能承担的奢侈品”，21，星巴克的商品种类，古典咖啡/热饮系列，卡布奇诺，照相机浓缩咖啡、摩卡、原创咖啡等、22、Cappuccino卡普奇诺、caramelmacchichito卡梅尔马奇、23、香草香草VanillaRooibosTeaLatte，24， 咖啡拿铁coffeelatte，25，2222222222222222222652星巴克英语红茶，星巴克白牡丹茶，星巴克东洋美人乌龙茶，星巴克碧螺母春绿茶等，甜点系列，qi 、27、earlgreytreeweddite伯爵红茶、CalmBrewedTea提神茶、28、焦糖咖啡星冰乐caramelfrappuccino、可可碎片星冰乐doublechocolatychipfrappuccino、星冰乐fr 蓝莓烤饼chocolatecrmewhoopiepiepie巧克力冰淇淋，30，SpinachFetaBreakfastWrap菠菜奶酪早餐包，EggSaladSandwich蛋沙拉在星巴克的美国总部，有专业设计师在世界上开设星巴克的店铺。他们在设计各店铺时，根据当地的特殊性，考虑如何融合星巴克，在设计上，星巴克每栋楼都有自己的风格每次增加新店，他们都会用数码相机拍摄店前的内景和周围环境，把照片送到美国总部，帮助设计，回来找施工队伍。32、星巴克的店面设计、33、34、连锁经营的采购管理系统物流配送和据点投资、Part6、35、星巴克采购管理系统、原材料采购、作为全球浓缩咖啡的领导者对星巴克咖啡豆的要求非常高另外，关于咖啡豆的分类和筛选，星巴克也有着非常高的标准。 星巴克所采用的咖啡供应链中，50%的咖啡豆来自拉丁美洲，35%来自环太平洋地区，15%来自东非。 咖啡豆从栽培地到达加工商，通过供应商，最后到达星巴克。 星巴克流通到地区的企业仓库，最后根据顾客的需要将咖啡发货到各店铺。 根据咖啡豆专家的粗略计算，星巴克单人间的咖啡饮料每天消耗10公斤的数字计算，仅中国市场消耗的咖啡豆产量就需要6000吨。 对于如此庞大的咖啡豆原料数量，星巴克为什么决定进入“种豆”领域，似乎能简单地说明一下。 36、星巴克采购管理系统、供应链、和星巴克供应链必须支持三种渠道：特殊渠道、直销渠道和零售渠道。 特别渠道为航空公司和别的零售店提供服务，直销渠道处理邮购业务，零售渠道为自己的店铺和合资店铺提供服务。 优点1、有利于企业实现供给和需求的有机联系，提高迅速反应能力。 2、有利于企业实现准确管理，降低成本，提高资源利用率。 3、有利于企业管理水平的提高。 4 .有利于加快企业资金周转。 37、星巴克采购管理系统、星巴克的产品管理部门定期向销售部门了解销售预测信息，及时调整共同库存结构，确定安全的库存量、订单数量、经济