脂肪烃教学设计

第二章第一节脂肪烃一班烷烃和烯烃的教学设计一.教材分析脂肪烃是中国人民大学高中生物选修课第二章第一节的教学内容。本课主要研究烷烃和烯烃的性质，并在教材中突出类别的概念。本节的内容是提高对甲烷和乙烯的认识，它们是化学2中已经介绍的烷烃和烯烃的代表。这一部分的教学应注重学习方法的指导，加强前后知识的联系，挖掘结构和本质的内在规律，提高学生学习的有效性和横向比较、实事求是总结的能力。教材将三种不同结构的脂肪烃组合在一起，而不是简单地重复描述代表物质性质制备使用同一系列物质的结构，具有推陈出新、比较总结、螺旋上升的特点。此外，对这三种碳氢化合物的研究也有自己的重点。首先，我们通过两个“思考和交流”表来回顾烷烃和烯烃的一些物理性质(主要是沸点和相对密度)。第二个“思考与交流”要求学生从分类的角度回顾烷烃和烯烃的化学反应(主要是取代、加成和加聚)。然后用“学与问”的方法引导学生从分子结构特征、代表性物质和主要化学性质等方面比较烷烃和烯烃。目的是巩固必修2的相关知识，有意识地强调结构与性质的关系以及比较和归纳方法在有机范畴研究中的重要性。其次，强调了烯烃的顺反异构现象。通过对比顺式和反式-2-丁烯的熔点、沸点和相对密度，学生可以理解顺式-反式异构体的化学性质相同，物理性质不同，从而使学生对“结构决定性质”有更全面的理解。炔烃的介绍相对全面。首先，通过类比迁移方法引入炔烃的概念。然后，给出了乙炔的实验室制备方法(包括除杂)、相关的性能实验现象和化学反应方程式。最后，引导学生通过学习和提问总结炔烃的结构特征，并与烯烃进行比较。对于三种脂肪族碳氢化合物的来源和用途，学生可以通过原油分馏和裂解产品和用途来独立阅读和巩固它们。建议：1 .教师应设计教学过程，组织学生进行自主学习或小组合作学习。在学习的每一个环节之前，应明确界定学习任务，指导学习方法，并在学习任务结束时提供知识、技能和方法的总结。2.用棒模型或计算机演示顺式-反式异构体的空间结构，以增强教学的视觉效果。3.乙炔的研究可以从结构入手，以“实验证明乙炔的不饱和度”为主题，对乙炔的实验室制备方法和性能实验进行一体化教学。本课主要集中于“烷烃和烯烃同系物的结构和性质以及烯烃的顺反异构化”。二，教学目标知识和技能1.了解烷烃和烯烃物理性质的规律性变化；2.回顾和促进烷烃取代反应；3.回顾和改进烯烃的加成反应和加聚反应；4.掌握烯烃的顺反异构化，了解烷烃和烯烃的物理性质变化与分子中碳原子数之间的关系。过程和方法1.通过比较甲烷和乙烯的结构和性质，进一步讨论了烷烃和烯烃的结构和性质。2.通过展示模型来解释烯烃的顺反异构化。情感、态度、价值观培养学生的演绎思维、类比推理和迁移能力三、教学难点教学重点：结构特征和主要化学性质2.饱和脂肪烃：烷烃含碳碳双键的脂肪烃：烯烃含碳碳三键的脂肪烃：炔烃一、烷烃和烯烃类似类似【教师】学习有机物，我们一般遵循以下学习方法：结构特征(官能团、通式)代表物质的物理性质该类别中其他物质的物理性质代表物质的化学性质该类别中其他物质的化学性质。今天，我们以烷烃和烯烃为例来体验这种学习思维。1.烷烃和烯烃的结构特征和物理性质复习和再现复习甲烷和乙烯的结构和性质-引导学生讨论甲烷和乙烯的结构和性质的异同，列表摘要：甲烷乙烯结构简单甲烷CH2=CH2结构特点所有单键，饱和碳-碳双键，不饱和空间配置正四面体平面结构类似有形财产无色气体，不溶于水化学性质易燃，完全燃烧产生二氧化碳和水异性含溴(四氯化碳)不响应褪色溴四氯化碳溶液的加成反应用高锰酸钾(H2SO4)不响应氧化变色高锰酸钾溶液主要反应类型替换加聚【对比提高】通过学生讨论、填写表格和总结的方式，进一步比较烷烃和烯烃的结构和性质，帮助学生掌握烷烃和烯烃的结构和性质。【知识转移】根据甲烷和乙烯的化学性质，你能总结出烷烃和烯烃的化学性质吗？链烷烯烃(仅含一个双键)通式结构特点空间配置有形财产答：(说明：教师使用计算机模型或建立棒状模型，让学生观察并引导学生从甲烷的正四面体结构中理解烷烃的空间结构)链烷烯烃(仅含一个双键)通式氯化萘2CnH2n结构特点所有单键，饱和碳-碳双键，不饱和空间配置碳链是锯齿状的。有形财产状态？无色，不溶于水状态？无色，不溶于水思考与交流请完成教科书p28“思考与交流”。分析表2-1和2-2学生画图表，总结烃类物理性质的变化规律老师展示一些学生的图表，并要求学生表达他们的结论。摘要图1烷烃和烯烃的沸点随碳原子数的变化曲线图2烷烃相对密度对碳数的曲线图3烯烃相对密度对碳数的曲线烷烃和烯烃的物理性质随着分子中碳原子的增加而呈规律性变化。沸点逐渐增加，相对密度逐渐增加。常温下的存在状态也逐渐从气态过渡到液态和固态。2.烷烃和烯烃的化学性质思考与交流请完成p29“思考与交流”教师总结写在黑板上，写出四个方程和注意事项(如反应条件、反应物和产物的书写规范等)。)，在编写方程的过程中，推导出四个反应的断键、成键位置和过程，从而帮助学生理解反应的本质，进一步理解取代反应、加成反应和加聚反应的特点。(水平较高的班级可以让学生走上讲台来完成这个过程，老师可以发表意见。)取代反应：有机分子中的一些原子或基团被其他原子或基团取代的反应称为取代反应。(通常在单键上有输入和输出)加成反应：有机分子中不饱和键两端的原子直接与其他原子或自由基结合形成新化合物的反应称为加成反应。(仅进入但不退出，发生在不饱和键上)加成聚合：通过加成反应形成高分子聚合物的反应称为加成聚合。【练习】判断下列两种反应的反应类型结论为了分析的化学性质(有机反应)(3)取代反应：光照，纯Cl2，Br2挑战自我请模拟甲烷置换反应的过程，并考虑以下问题：(1)请写下丙烷与氯反应生成一氯化物的方程式。(2)1摩尔丙烷最多能与多少氯完全反应？2.烯烃的化学性质(1)易燃：(2)由于碳-碳双键的存在，烯烃的化学性质更加活跃：能使酸性高锰酸钾溶液变色(氧化反应)加成反应：与氯、溴、氯化氢、溴化氢、水等发生加成反应。加聚反应挑战自我请模拟乙烯加成反应过程，并写出以下反应方程式：(1)丙烷与溴水反应(2)丙烷与氯化氢反应(3)丙烷经过加聚反应生成聚丙烯教师总结 (1)如果烯烃的碳-碳双键的两端都是不对称的，加入盐酸、H2O等会有不同的产物。(2)写加聚反应方法：找到碳-碳双键，打开双键，在双键的碳上或下写上不相关的原子或原子团。【学习迁移】根据“结构决定自然”的基本观点，首先让学生结合教科书中烷烃和烯烃的沸点和相对密度数据，讨论并得出烷烃和烯烃物理性质的渐变规律。其次，建议讨论烷烃和甲烷、烯烃和乙烯的结构相似性，以便学生通过甲烷和乙烯的性质推导出烷烃和烯烃的基本性质和规律。关于烯烃的结构和性质，应通过编写化学反应方程式练习，帮助学生掌握烯烃的性质和反应规律，强调烯烃的反应本质上是碳-碳双键官能团的反应。例如，乙烯的聚合可以转移到丙烯的聚合：首先，让学生观察并讨论两个反应的化学方程式的异同。相同点：反应前有碳碳双键，反应后都变成碳碳单键；不同的是丙烯有甲基，而乙烯没有。其次，让学生观察和讨论乙烯和丙烯在两个反应中的变化。改变点：双键消失；固定点：丙烯中的甲基没有变化。通过讨论和比较，帮助学生理解官能团决定烯烃的化学性质，理解烯烃反应的本质是碳碳双键官能团的变化，从而将乙烯的性质转化为烯烃的性质。第二，烯烃的顺反异构化学生活动让学生分组插入乙烷和乙烯的分子模型。问题如果乙烷和乙烯的三维分子模型向碳-碳键轴方向旋转，会有什么不同？学生答案解释和过渡乙烷的碳碳单键可以绕键轴旋转，不影响键强度，但乙烯的碳碳双键不能旋转，否则说明键断裂。对于像这样由于碳-碳双键而不能旋转的分子，分子中原子或原子团的排列在空间上是不同的。【学生活动】请用甲基取代乙烯分子中两个不同碳原子上的一个氢原子，并尝试得到几种不同结构的分子？学生答案问题请观察教材中p31顺-2-丁烯和反-2-丁烯的结构和一些物理性质，并分析两者在物理和化学性质上是否有差异？学生答案概述两种结构的原子或基团的连接顺序和双键位置是相同的。唯一的区别是原子或原子团在空间的排列是不同的。它们的化学性质基本相同，但物理性质有所不同。当分子中的原子或原子团由于碳-碳双键的不旋转而在空间上排列不同时，就发生异构化，这被称为顺-反异构化。问题请比较乙烯和丙烯的结构，并考虑顺式-反式异构物质存在必须满足的条件。学生答案摘要 1。有双键熔体沸点变化规律：碳4的烃类和新戊烷为气体。2.化学性质(1)烷烃结构和特性：碳-碳单键取代反应(2)烯烃结构和特性：碳-碳双键的加成、氧化和加聚第二，烯烃的顺反异构化Vi .反射本课的设计采用课前预习的自测方式。学生可以通过预习本课的内容和做自测题来找出他们的困惑。在课堂上，教师和学生主要解决学生在学习过程中容易遗忘和混淆的重点、难点、疑点、测试点、提问点。最后，课堂测试在课后进行延伸，以达