餐厅奖惩管理办法2012_第1页
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文档简介

餐厅奖惩管理办法总则：第一条 餐厅协议工的奖励分为“升级”、“月考核奖金”和“临时嘉奖”三部分。1、 月考核无扣分者给予月奖励。2、 月考核连续一年无扣分者晋升一级。3、 因临时性任务表现突出者应给予临时性嘉奖。第二条 餐厅协议工的违纪或重大失误分为“解除劳动合同”、“降级”、“扣罚奖金”。1、百分考核未达标者扣罚月奖金。（根据百分考核扣分分值给予相应扣罚奖金）。2、工作中出现违纪、重大失误者给予降级处罚。3、工作中出现严重影响工作事件发生并造成严重后果者根据劳动合同相关条款予以解除劳动合同。具体内容：一、协议工有下列情况者，应予以“升级”。（三档晋升二档或二档晋升一档）1、对所负责的工作有重大创新，提出具体方案，经实行确有成效者。2、及时消灭意外事件或重大变故，使餐厅免遭严重损害者。3、对于舞弊或有危害餐厅权益事情，能事先揭发、制止者。4、研究改善生产设备或工作工具，有特殊功效者。5、月考核奖励连续一年无扣分者。二、协议工有下列情况者给予月奖金（200元）1、品行优良、遵章守纪、服从领导，恪尽职守。（50元）2、工作认真负责、互相帮助、团结同志、主动工作、任劳任怨。（50元）3、工作中每月全勤者（无病事假）（50元）4、执行临时紧急任务能认真完成。（50元）三、协议工有下列情况者给予嘉奖（200元）1、根据工作要求月平均服务就餐人数在800人/月以上者。（50元/月）2、根据工作要求月平均服务客饭在50桌/月以上者。（50元/月）3、因临时性任务表现突出者。（50元/次）4、因本岗位缺员但按工作要求圆满完成工作者。（50元/月）四、员工具有下列情况之一者，应予解雇劳动合同。1、工作中出现严重影响工作事件发生并造成严重后果者根据劳动合同相关条款予以解除劳动合同。2、盗窃餐厅财物、营私舞弊者或故意毁损公物者。3、携带违禁品进入工作场所者。4、在工作场所聚赌或斗殴者。5、不服从主管的领导调遣，且有威胁行为者。7、酿成意外灾害，致餐厅受重大损失者。8、品行不端，严重损及餐厅信誉者。9、连续旷工3天以上者。五、员工有下列情况之一者，应予以降级。1、故意浪费餐厅财物或办事疏忽使餐厅受损者。2、未经主管领导许可，私自拿、吃餐厅食物者。3、不执行工作安排，违抗命令或有威胁侮辱上级的行为。4、品行不端有损餐厅信誉者。六、员工具有下列情况之一者，应予以扣罚奖金。1、疏忽过失致公物损坏者。（10分）2、未经准许，擅自带领外人入餐厅参观者。（10分）3、工作不力，屡诫不改者。（10分）4、在工作场所酗酒滋事，影响秩序者。（10分）5、办公时间，私自外出者。（6分）6、早班迟到、工作迟到、
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