小厨娘用《弟子规》打造和谐企业

用弟子规打造和谐企业企业做大后，尽快提高员工素质，有效规范员工行为，打造现代企业文化，对企业的长久发展至关重要。店名：小厨娘川菜馆店址：南京市江宁天印大道1139号面积：2600平方米餐位：800个南京小厨娘餐饮有限公司（以下简称“小厨娘”）成立于1997年3月15日，现已发展有宴宾楼、百家宴、川菜馆（海参馆）、精菜馆、青龙山庄、川粤汇六家分店，经营面积24000多平方米，可同时接纳4600余人就餐。企业现有员工900多人。 小厨娘根据员工现实情况，用弟子规感化教育员工，给员工进行传统文化道德教育，塑造一个良好的企业环境，让员工尽量不学坏。他们请专家来企业讲授弟子规，结合企业实际情况制作了课件，用弟子规打造和谐的企业。现在，他们的员工都能熟读弟子规，有些章节还会背诵，实际工作中更是用弟子规规范自己的言行。近来，弟子规受到了很多企业的关注。去年，多家媒体报道了一条消息，东莞市一大型人才招聘会上，一家传媒公司开出18万年薪招聘一名客户总监。应聘者首要的必备条件是能熟背弟子规。在数千应聘者中竟无一人能应聘成功。且不说能熟背弟子规，更多的人连弟子规是什么都不知道。 弟子规是清代康熙时山西绛州人李毓秀所作。李毓秀根据传统对启蒙儿童的要求，结合他自己的教书实践，写成了训蒙文，后来经过贾有仁修订，改名弟子规。全书由8部分组成，以“弟子规，圣人训。首孝悌，次谨信，泛爱众，而亲仁，有余力，则学文”开篇，以三字韵语的文字形式，依据孔子的教诲编成，对儿童言语行动提出要求，是学童们的生活规范，教他们应该怎样待人处世，核心思想是孝悌仁爱。该书清代后期成为广为流传的儿童读本，几乎与三字经、百家姓、千字文有同等影响。小厨娘用弟子规的精髓对员工进行培训使员工的行为从“他律”转向“自律”；使员工树立起积极进取的人生态度，把服务大众、服务社会作为人生价值的体现；培养员工的同情心和仁爱心，增强团队的互助协作精神；增强爱岗敬业精神，对工作更具责任心；提升对企业的归属感、忠诚度和对事业的使命感。上下和谐 弟子规入则孝是分叙的第一部分，主要是教育小孩子如何处理与父母之间的伦理关系，很具体的讲述了孩子该如何与父母相处，几乎涵盖了孩子日常生活中与父母关系的所有方面，并且从正反两个方面来论述孩子与父母发生矛盾之后所应采纳的方式方法。 小厨娘站在企业的角度，把父母换做上级，把弟子规看作是对员工的一种教导。它告诉员工：要尊敬上司，对领导交代的任务要及时完成，如果有事外出，一定要向上司报告请假，回来后要及时销假。对于上司和公家的东西不要随便动，不要未经允许就拿走。和上司发生矛盾冲突，要讲究方式方法，不要当面冲撞，这样不利于工作的开展。如果能学会换位思考，将心比心，带着关爱去处理问题，那么上下级之间的关系就会处理得很融洽。其实，从另外一个角度来看，弟子规对父辈和上司的立身行事也具有启发意义，启迪父辈和上司要平等、慈爱地对待子女和员工。小厨娘的高层管理人员在巡查员工宿舍时，发现有员工叠被子不整齐，就帮他们重新叠一遍，然后留一张纸条“我叠的被子是不是比你叠得好一些呢？”管理者对员工没有责难，没有高人一等的优越，上司和下属关系融洽。 小厨娘的每位员工过生日时，店长、厨师长都会为员工亲自端上寿面和寿桃，向员工对企业作出的贡献表示感谢。是用来归集和分配经营过程中某一阶段所发生的成本费用的账户。属于这类账户的有“制造费用” 账户。这类账户的借方汇集费用的发生额，贷方登记费用的分配结转额，分配后一般没有余额。九、成本计算账户小厨娘总部人力资源总监，直接把孝心礼金送到生日员工家里，向员工父母表示感谢，距离比较远的，通过电话问候员工父母，把孝心基金汇到员工家里。同事团结是用来核算经营过程中某一阶段所发生的全部费用，并计算确定该阶弟子规出则悌是分叙的第二部分，主要是教育孩子如何处理与同胞、同辈之间的伦理关系。同理，从企业的角度来说，把这部分看作是如何处理同事之间关系的指南。它告诉员工：同事之间要互相尊重、互相关心、互相帮助，如果领导有事找别的同事，那么我就应当主动地代为应答，而如果他碰巧没在，我就应当主动去承担他的工作。 段各个成本计算对象实际总成本和单位成本的账户。如：“物资采购”账户、“生产成本”账户。 十、集合汇转账户集合汇转账户 用来汇集经营过程中某一期间所发生的某种收入或费用，并如期结转该项收入或费用。该类账户按其性质和经济内容，又分为收入集合汇转账户和费用集合汇转账户两类。（一）收入集合汇转账户 收入集合汇转账户是用来汇集和结转企业在某一期间从事经营活动或其他活动所发生的某种收入的账户。属于这类账户的有：“主营业务收入”、“其他业务收入”、“投资收益”、“营业外收入”等。弟子规谨是分叙的第三部分，主要是教育孩子学会养成良好的日常行为习惯，在日常点滴中培养细心、耐心，从而养成良好的自律习惯，未来成为一个有道德、有教养的人。收入集合汇转账户的贷方登记收入的增加额，反映企业经营业务收入或其他收入的形成或确认，借方登记当期收入的减少数或转入“本年利润”的数额，结转后期末无余额。（二）费用集合汇转账户品德修养费用集合汇转账户的借方登记一定会计期间的费用或支出数，贷方登记当期期末转入“本年利润”的数额，结转后，该类账户期末一般无余额。弟子规信是分叙的第四部分，讲做人的道理，教育孩子不要讲没有根据的话，不要轻易许诺，因为这很容易养成坏毛病；不要在背后说别人的坏话。教育孩子不要与人攀比，要重视自己品德、学问、才能技艺的学习和培养，君子忧道不忧贫，养成良好的节操；如果不小心犯了错误，就要勇敢去承认，并且努力改掉它。财务成果账户是用来核算企业在一定期间全部经济活动的最终结果（利润或亏损）的账户。这类账户有“本年利润”账户。“本年利润” 账户的贷方登记各项收入的转入数，借方登记各费用（支出）的转入数。年内该账户余额为借贷两方发生额对比求得的差额，反映某期间经济活动的最终成果，在贷方表现为利润，在借方表现为亏损。年末，该账户余额应结转到“利润分配未分配利润”账户，年末结转后第四节德才兼备弟子规余力学文是分叙的第七部分，也是全文的总结。从企业的角度来讲，企业员工应该努力践行良好的品德，同时在工作中还要认真学习各种知识技能，提高工作效率，奋发图强，业务上向优秀员工看齐，品格上向圣贤看齐，在自己平凡的工作岗位上做好自己的事情，砥砺自己的德行，努力成为德才兼备的员工，做一个对家