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蔗糖如何打败蜂蜜：甜味中的心理变化和经济变天，教师：李宜玲老师的报告员：停管所硕日一A9626611张简仁荣，现代美国人对待两者的态度在英国首次面对市场的几个世纪，“消费者的喜好”在实际情况下如何显示影响力， 现代美国人对蜂蜜和糖的态度-1、在大众的观念中，蜂蜜营养健康，群众意见的特色：总结了客观事实，同时表现了民俗对事实的观念。 尊重自然的理念，通过业者的操作，依然是自然的吗？ 现代美国人对蜂蜜和糖的态度-2，直到人类精通精制蔗糖结晶，蜂蜜一直是主要的甜味源，具有神秘的色彩。 在十三世纪，糖最初被用于香辛料和医疗。 十五世纪和大半的十六世纪，糖的价格还在蜂蜜上。 欧洲历史背景-1，蜂蜜在16世纪和17世纪减产，糖和糖蜜供给量增加了。 之后，各种糖的价格以稳定的速度下降。 砂糖在18世纪打破蜂蜜成为大众消费品，但从那以后就没有失去过这个宝座。 欧洲的历史背景-2，伊娃.克伦认为，蜂蜜当时是大多数人唯一的甜味料，但是甜味决不是食物所必需的味道。 现代很多国家甜食的高消费量实际上是伴随制糖工业成长的现象，与蜂蜜无关。 蜂蜜和砂糖被用作香辛料和饮料的基本原料-1、蔗糖还很稀有很贵，甜在欧洲料理中的地位是什么？ 蔗糖不普及前，蜂蜜和砂糖是在哪里使用的呢？蜂蜜和砂糖是作为香辛料和饮料的基本原料使用的-2，量是作为“香辛料”的目的增加香气而使用的，但在贵族和有钱人的饮食中，一般是从十三、十四世纪之间的大部分食谱中，砂糖被取为蜂蜜。 蜂蜜和砂糖作为香辛料和饮料的基本原料使用-3，蜂蜜作为酒类饮料使用，广泛流行。 到十七世纪后半，酒类和蔗糖的进口量增加。 砂糖在香辛料的世界里取代蜂蜜的同时，好像也用酒精饮料的环代替蜂蜜。 另外，糖蜜也变成了朗姆酒。 值得注意的是，国家在决定海军分配给酒类的时候，砂糖制造商更受官方的支持。 蜂蜜和糖作为香辛料和饮料的基本原料-4，两者都用于治疗咳嗽、呼吸衰竭、喉咙痛等疾病，并用于固定固体药物。 几年后，美国人的糖蜜传到英国，取代了蜂蜜用于医疗用途。 这些原料应用的转换，是由以下两个主要因素引起的：一，蔗糖每天容易得到二，蔗糖价格普遍下降。 蜂蜜和糖作为药品和调味料，有两种产品的差异-1，了解生产活动主办方扮演的角色，有助于理解蔗糖如何征服蜂蜜。 两种产品的差异-2，蔗糖是史上第一种成为廉价大众日常必需品的进口奢侈食品，具体显示了日益增长的工业经济，成功地将劳动者消费行为与日益提高的生产力相结合。 成为最容易征税的货物，成为国家税收的主要项目。 商品广告的组合。 体现商品广告的新诚实。 (金汤的情况)、结论，英国人第一个喝加糖的茶，因为预言了社会整体会发生变革，所以是重大的历史事件。 试着充分理解各事件的意义，在这些事件中，产品和
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