厨师小山羊教案

厨师小山羊教案教学目标1 通过各种形式的读，正确、流利、有感情地朗读课文。2 让孩子有意识地在学习中积累一些词语，让孩子养成边读边积累的好习惯。教学重、难点1 在阅读中，让孩子读读、演演、议议小动物们的行为，大胆说出自己的体会，让孩子感受到学习童话的乐趣。2 通过学文，让孩子感受生活的乐趣，学习做生活的主人。知道只要用眼认真观察，用脑认真思考，用手亲自实践，就会成为生活的主人，就会让我们的生活更加丰富多彩的道理。教学方法以读为主，以演为辅，图文结合。看图理解课文内容，多种形式的读，小组形式的合作学习。教具准备1、卡片：随手一扬、随手一扔、随手一抛，津津有味，一扫而光狼吞虎咽2、挂图。（一张）一、复习导入师：上节课我们初步学习了童话故事厨师小山羊（生齐读课题）这篇课文写了哪些动物？你最喜欢谁？为什么？学生自由回答。 二、学习第七自然段1请小朋友们自由、大声地读读课文，想想你为什么喜欢厨师小山羊。2生汇报。（板书：爱动脑）师：厨师小山羊把酸酸的柠檬、难吃的苦瓜、红红的辣椒都变成好吃的东西了，真是一位了不起的厨师，我们再来读读第七自然段。师：小山羊怎样把柠檬、苦瓜、辣椒都变成好吃的呢？故事还得从头说起。我们先到菜园看看好吗？ 三、引导学习小猴、小刺猬、小山羊的行为。（一）师引导学习小猴扔柠檬一段（出示图）1小朋友仔细看，图上画了什么内容？师：不错，通过看图就会知道发生了一件什么事。2细心的小朋友再看看小猴的表情，它在想些什么呀？能把小猴在树林做了什么、心里是怎么想的连起来说说就更棒了。师：哦，原来是这么回事。能读好小猴的话，体会体会它的心情吗？3课件出示：“哎，酸死了！”谁能读出柠檬的酸味？边读边做出表情，动作？抽生读分组读齐读（孩子们，让我们一起来读出柠檬的酸味。）4出示全段。师：孩子们自己去读读这段话，体会体会小猴当时的心情。把不懂的词语画下来。（学生说不出老师自己问）5“随手一扬”是什么意思？（1）孩子们做做“扬”的动作。（2）小猴是怎样扬的？（生：随手）（3）随手是什么意思？（生：随便、随意）（4）谁来做做随手一扔的动作？（5）从“随手”你体会到什么？生：小猴不动脑筋就把苦瓜随手一扬了师：体会得真好！谁能读好这段话？6抽生读加上动作美美地齐读。（孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）师：这真是一只不爱动脑筋的小猴呀！还有没有像这样不动脑筋的动物？让我们一起到菜园和草丛中去看一看吧！（二）、学生自主学习小刺猬扔苦瓜1、出示第二幅图：（1）小朋友们，图上画了什么内容？请小朋友们自由说说。（2）能像刚才那样抓住小动物的表情把它们心里面想的都讲出来吗？2师：孩子们能读好这段话吗？（1）请孩子们试着自己读读这段话。 （2）孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）3从小刺猬“随手一扔”你体会到了什么？（三）、学生自主学习小兔抛辣椒。1、出示第三幅图： （1）小朋友们，图上画了什么内容？请小朋友们自由说说。 （2）能像刚才那样抓住小动物的表情把它们心里面想的都讲出来吗？2师：孩子们能读好这段话吗？ （1）请孩子们试着自己读读这段话。（2）孩子们，咱们站起来运动运动，让咱们加上动作美美地读读这段话）3从小兔“随手一扔”你体会到了什么？五、议一议三种动物的行为1师：读了小猴子、小刺猬、小白兔的故事，你觉得它们在面对事情时有什么相同的表现呢？（生：都将扔掉，都不动脑筋）师小结：难怪它们会随手一扬、随手一扔、随手一抛，原来它们面对柠檬、苦瓜、辣椒的时候根本没有动脑筋。（板书：扬、扔、抛）2出示：随手一扬、随手一扔、随手一抛。师：孩子们一齐读读这几个词语吧。过渡：在小猴子、小刺猬、小白兔看来难吃的柠檬、苦瓜、辣椒，我们的厨师小山羊又是怎么做的呢？六、引导出小山羊是怎么做的（一）引导学习厨师小山羊做柠檬茶的一段。1请孩子们自己读读想想：小山头是怎样把柠檬做成柠檬茶的？2、生汇报。3、自己读读，在动词下面标出小三角形。4、加上动作再读一读这句话。有什么不懂的词语可以画下来。“别有风味”真不愧是爱动脑筋的厨师小山羊过渡：咱们的厨师小山羊还做了什么好吃的呢？（二）引导学习厨师小山羊做苦瓜丝一段1请孩子们自己读读想想：小山羊是怎样把苦瓜做成菜的？2生汇报。3：师：自己读读，在动词下面标出小三角形。“摘、切、放、炒”。能做一下这几个词的动作吗？4加上动作读这一部分。5为什么要将苦瓜丝放在热水里泡一泡？师：看来做一道好吃的菜，并不是一件容易的事，还得动脑筋、想办法。不过功夫不负有心人，小山羊做的苦瓜丝好吃吗？让我们把苦瓜丝读得香喷喷的！6自己试着读抽读齐读。边读边把你不懂的词语画下来？说得好，“狼吞虎咽”“一扫而光”师：能做个动作让老师明白什么是“狼吞虎咽”吗？谁能用语言来说说什么是“狼吞虎咽”？从同学们的动作和语言描述中我明白了“狼吞虎咽”的意思。师小结：厨师小山羊把苦的变成好吃的了！从哪两个词语能看出来？（狼吞虎咽，一扫而光）真不愧是爱动脑筋的厨师小山羊过渡：咱们的厨师小山羊还做了什么好吃的呢？（三）学习做麻辣豆腐这段（1）小组齐读。（2）议一议：小山羊还做了什么？味道怎么样？（3）小组内再美美地齐读。4这一组的孩子刚才读书读得津津有味，能用“津津有味”造句吗？5孩子们,让我们津津有味地读出麻辣豆腐的美味吧！小结：爱动脑筋的厨师小山羊把酸的、辣的也变成好吃的了。真是一位了不起的“厨师小山羊”（生齐读课题）。八、课件再次出示第七自然段师：让我们再来夸夸厨师小山羊吧。九、拓展：1、你最喜欢这篇课文中的哪些词？ 2、小动物们吃着聪明的小山羊辛苦做出来的美味佳肴，心里会想些什么？又会说些什么？3、你以后会向谁学习，为什么？十、师总结孩子们，其实生活中不光是做菜，还有很多事情都需要动脑筋，希望孩子们在生活中多动脑筋、想办法，让我们的生活多姿多彩，充满阳光！让我们争当生活的小主人吧！作业设计：把这个有趣的故事讲给别人听 厨师小山羊教学反思 高晋今天教学了努力设计出了开放而活跃的课堂。课堂中： 一、 画面直观展示孩子感兴趣的画面，激发学生学习课文和探究文本的兴趣。开课时，我展示 “厨师烹饪的美味”的图片，让学生对食物产生兴趣，继而对“厨师”产生敬佩，顺势引入“厨师”，再板书“厨师”，在抓住动物厨师的出现，引起学生对“小山羊厨师探究的兴趣”。二、 精心设计教学流程，始终贯穿一条线索在文中抓住“厨师小山羊开动脑筋做出各种各样的美味”和小猴子、小刺猬、小白兔的行为进行对比。先让孩子理清文章脉络，学习课文最后一个自然段，知道小山羊是个爱动脑筋的小山羊。于是依次分析小猴子、小刺猬、小兔对待柠檬、苦瓜、辣椒的态度和动作，在读和品中感受这几种小动物的性格特点三、 重视学习方法的指导，教给学生学习的方法当教学小山羊对待柠檬的动作和美味的样子的段落后，先总结学习这个自然段的方法：读读-演演-读读，第一次的读是不带动作的读，第二次读是带着动作读，在读中继续深化突出小山羊的品格。让学生在这样的学习方法中小组合作学习小山羊对待苦瓜和辣椒的态度和结果，学生的兴趣很高。课堂也反映出高度的活跃。四、 抓住关键词语进行分析和说话练习在这篇文章中，“津津有味”和“狼吞虎咽”都是重点词语，在小组合作学习后，我抓住这两个词语，通过读小山羊的美味的样子的句子让学生明白了其他动物的吃得“津津有味”，同时我还出示各种场景下了“津津有味”如：看电视、吃东西等场景有效的进行说话练习。 各位老师： 大家好！今天我说课标、说教材的内容是人教版小学二年级语文上册教材第一单元。我将从说课程标准、说教材、说建议这几个方面来解读。一、说课标语文课程第一学段目标（一）语文课程标准明确指出语文课程总目标根据知识与能力、过程与方法、情感态度与价值观三个维度设计的。课程标准在“总目标”之下，按12年级、34年级、56年级、79年级这四个学段，分别提出“阶段目标”，体现语文课程的整体性和阶段性。三个学段的目标分别从“识字与写字”、“阅读”、“写作”、“口语交际”、“综合性学习”五个方面提出要求。说三个学段目标的不同：第一学段、第二学段与第三学段进行对比。1、“识字与写字”： 12年级要求学生有主动识字的愿望。34年级要求学生养成主动识字的习惯。56年级则要求学生有较强的独立识字能力。2、“阅读”: 12年级要求学生学习默读，不出声，不指读。34年级要求学生初步学会默读。56年级则要求学生默读有一定的速度，每分钟不少于300字。3、“写作”： 12年级要求学生在写话中乐于运用学到词语。34年级要求学生学习修改习作中有明显错误的词语。56年级则要求学生修改习作并主动与他人交换修改。4、“口语交际”： 12年级要求学生听人说话努力了解讲话主要内容。34年级要求学生听人说话能把握主要内容并简要转述。56年级则要求学生听人说话抓住要点并能简要转述。5、“综合性学习”： 12年级要求学生热心参加校园社区活动。34年级要求学生在老师指导下组织语文活动。56年级则要求学生策划简单的校园和社会活动 。我重点说第一学段目标新旧课标的不同之处。1、“识字与写字”：有主动认写的愿望（认写各减200个字）2、“阅读”: 学习默读，（将“不出声、不指读”移至第二学段）3、“写作”： 12年级要求学生在写话中乐于运用学到词语（新删掉写出自己对周围事物的认识和感想。）4、“口语交际”：听人说话努力了解讲话主要内容能复述自己感兴趣的情节。（旧精彩情节） 5、“综合性学习”：热心参加校园社区活动说第一学段目标与具体内容及和第二学段的联系1、“识字与写字”：由有主动认写的愿望到养成主动识字的习惯。2、“阅读”: 由喜欢阅读到提出疑问体会表情达意方面的作用。3、“写作”：由在写话中乐于运用学到词语到学习修改习作中有明显错误的词语。4、“口语交际”：由听人说话努力了解讲话主要内容到听人说话能把握主要内容并简要转述。5、“综合性学习”：由热心参加校园社区活动到在老师指导下组织语文活动。二、说教材： （一）教材特点：本册教材是开放、富有活力的教材体系，倡导自主、合作、探究的学习方式，着眼于全面提高学生的语文素养和实践能力，培养创新精神，促进学生全面发展。1围绕专题整合教材内容。2识字课内容丰富，形式多样。3课文的内容丰富，体裁多样，具有时代感，贴近儿童生活。4课后练习重视联系学生的生活实际，着眼于积累语言，启发思维，培养语文实践能力。5突破传统教材的呈现方式，增强了亲和力。（二）教材的内容结构： 1、二年级上册的八个专题依次是：第一单元：美丽的秋天；第二单元：丰富多彩的学校生活；第三单元：热爱祖国；第四单元：怎样看问题、想问题；第五单元：友好相处、团结合作；第六单元：关爱他人；第七单元：保护环境、爱护动物；第八单元：热爱科学。2、八组课文之后，安排了六篇选读课文（四季的脚步、秋天、三只白鹤、小鸟和牵牛花、鸡妈妈的新房子、骆驼和羊），供学生课外阅读。3、本册书的结构：每组教材都包括导语、一课“识字”、四五篇课文以及“语文园地”。各部分相互联系，构成一个有机的整体。4、本册书单元结构安排：单元结构：包括导语、识字、课文、语文园地四部分。导语：点明专题，提出要求识字：认识450个字，会写350个字。识字的形式多样，有词语、成语、谚语、三字经、对联、儿歌等。课文： 34 篇精读课文，内容丰富，体裁多样，语言生动，对学生有较强的吸引力。语文园地：我的发现、日积月累、口语交际、展示台（四个栏目）5、每单元中导语（点明专题 提出要求）; 课例(识字1篇、课文4篇)有一个“语文园地”，“语文园地”里有“我的发现”、“日积月累”、“口语交际”和“展示台”等几部分构成。（三）编写体例第一单元分析：第一单元以“美丽的秋天”为主题，主要由“识字1”、秋天的图画、黄山奇石、植物妈妈有办法、古诗两首、“语文园地一”组成，是一组实施美育的优秀教材。【编写目的】 1、会认61个生字，会写42个生字。 2、正确、流利、有感情地朗读课文，感受秋天的美好，领略大自然的神奇与美丽。 3、激发学生对大自然的热爱之情。 【编写侧重点】1、指导学生观察。2、引导学生讨论。3、进行模拟练习。4、培养练好习惯。 【知识技能的整合】本单元分13课时完成。导语：描绘了美丽的秋天识字1 ：本课是三组关于秋天的四字词语。第一课：秋天的图画体会对秋天的景象和勤劳的人们的喜爱、赞美之情。第二课：黄山奇石对黄山奇石的赞叹第三课：植物妈妈有办法有观察植物、了解植物知识、探究植物奥秘的兴趣。第四课：古诗两首赠刘景文宋代文学家、书画家苏轼所作。山行唐代诗人杜牧所作。读了赠刘景文和山行这两首古诗，你会感受到从不同的侧面表现了秋天的盎然生机。语文园地一：我的发现、日积月累、口语交际、展示台组成。在本单元的教学中1、注重抓词进行品读：识字1：抓住描写秋天的词、气候的词、丰收景象的词进行品读；秋天的图画抓住“挂、露、翻、举”这些动词进行理解品读；黄山奇石抓住“飞、落、蹲、抱”等动词来欣赏惟妙惟肖、趣味横生的奇石。古诗两首抓住描写颜色的词体会秋天的美。2、读中感悟：（1）学习秋天的图画和古诗两首时通过朗读感受秋天的美。（2）学习植物妈妈有办法、识字1、古诗两首时在读中感悟韵律美。3、注重积累运用（1）积累好词佳句：必须积累背诵的课文有识字1、秋天的图画、植物妈妈有办法、古诗两首和语文园地二中的秋天到。以个人的兴趣出发积累黄山奇石中的好词佳句。（2）运用：学习课文黄山奇石、植物妈妈有办法后进行仿写练习；通过整个单元的学习，用上积累的好词佳句，练习描写美丽的秋天。4、拓展延伸：由导语揭示了单元的主题，通过引入对本单元内容的学习，引起、激发学生喜欢秋天的情感，乐于收集描写秋天的词语及描写秋天的古诗，查寻黄山奇石的图片，愿意了解植物传播种子的方法。最后可以到语文园地中进行展示。综观本单元的学习，向我们展示了点、线、面的学习过程。（四）相邻学段纵向整合本单元主题与第二学段（三年级上册第三单元有关联）那也是以秋天为专题，由4篇课文组成。古诗两首风筝秋天的雨是精读课文，听听，秋的声音是略读课文。课文从多角度描写秋天，有的表达了在秋天里人们对家乡、对亲人的怀念；有的记叙了孩子们在秋天里活动的欢乐；有的描写了秋天美好的景色。教学中要使各部分相互关连，紧密配合，充分利用已学知识及生活积累，体会秋天的风采，感受秋天的美好，为习作做准备。三、说建议教学建议包括：识字与写字、阅读、写话、口语交际、综合性学习。识字与写字：识字教学继续遵循“十六字”方针，“字理识记、语境认读、加强复现、阅读跟进”。写字教学要求老师们要认真分析每一课要写字的特点，抓住重点，为学生写的是典型字，教给学生的是规律性的东西，所追求的是举一反三的效果。阅读：在五个方面着力：“语