生理学第六章 消化与吸收ppt课件VIP

第六章消化吸收，生理学，张志鹏乌兰察布医学院，第六章消化吸收，第一节概述，消化系统的组成：消化道：从口腔到肛门的肌管。骨骼肌(口、咽、食管、胃、小肠和大肠):口、咽、食管上部和肛门外括约肌。平滑肌：肌肉的其余部分。消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺等。消化：食物在消化道被分解成可吸收的小分子的过程。机械消化化学消化吸收：被消化的小分子通过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程。(1)咀嚼：咀嚼肌的有序收缩，食物混合物的反射性活动研磨，促进淀粉酶的化学消化，反射性活动引起随后的消化器官活动，(2)通过咽和食管将：食物从口腔吞咽到胃中是一种反射性活动。口腔消化(1)咀嚼和吞咽(1)口腔消化(2)唾液分泌，唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺、分散的小唾液腺唾液性质：无色、无味、接近中性和低渗的液体唾液成分：水(99%)无机盐有机物(唾液淀粉酶、溶菌酶、粘蛋白、免疫球蛋白等)。)，交感和副交感神经刺激唾液分泌。交感神经引起粘性唾液的分泌。第一，口腔消化(2)唾液分泌，第二，胃消化，机械消化：胃动力和化学消化：胃液，第二，胃消化(1)胃动力，张力收缩：生理意义：保持胃在一定的形状和位置；保持一定的胃内压有利于胃液渗透到食物中。受体释放：胃容积增加，但胃内压没有明显增加。生理意义：更好地调节和储存食物。1.胃运动，蠕动：食物进入胃后约5分钟开始，约每分钟3次。每次可将1 2ml食糜推入十二指肠。生理意义：研磨；混合有利于化学消化。推，推，空的。(1)胃运动，即食糜从胃进入十二指肠的过程。食物进入胃5分钟后胃排空的动力：胃运动。影响胃排空率的因素：稀、液、小颗粒、等渗排空快、浓、大、非等渗排空慢碳水化合物蛋白质脂肪(混合食物的完全排空通常需要4-6小时)。胃食物量增加加速了胃排空(由于胃运动增加)。第二，胃消化(一)胃运动。其次，胃排空及其影响因素。第三，胃液的性质、组成和作用是无色酸性(ph 0.9-1.5)液体。正常成人每天分泌1.5-2.5升。成分：水、盐酸、胃蛋白酶原、粘液、内部因素、碳酸氢盐。胃消化(ii)胃液分泌、盐酸的生理作用、胃蛋白酶原的活化和为蛋白质变性提供合适的环境、易于消化和灭菌、促进小肠对铁和钙的吸收进入小肠、促进分泌素和胆囊收缩素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌，ii。胃消化(ii)胃液分泌。2.胃粘膜自我保护，粘液-碳酸氢盐-屏障粘膜屏障，2。胃内消化(2)胃液分泌(3)。消化过程中胃液的分泌。胃内消化(2)胃液分泌(3)。小肠消化，机械消化：小肠动力化学消化：胰液胆汁小肠液，3。小肠消化(1)小肠运动，1。小肠运动形式、紧张收缩和节段运动：生理意义：1。将食糜与消化液充分混合，促进化学消化；(2)增加小肠粘膜与食糜的接触，挤压肠壁促进血液和淋巴回流，有利于吸收；(3)由于频率梯度，对食糜的推进作用较弱。蠕动，三。小肠的消化(一)小肠的运动，1。胰液的性质、组成和性质：无色、无味、碱性液体(酸碱度7.8 8.4)，渗透压约等于血浆渗透压。作文肝细胞分泌胆汁，胆汁通过肝管和胆总管直接排入十二指肠(肝胆汁)，或从肝管转移到胆囊管并储存在胆囊(胆囊胆汁)中，以促进脂肪的消化和吸收。3.小肠消化(3)胆汁的分泌和排出。1.胆汁的性质和组成、苦味、金黄色和胆汁的酸碱度约为7.4。胆囊胆汁变暗(深棕色)和弱酸性(酸碱度约为6.8)，因为浓度在胆囊。成分包括：水、无机盐、胆盐、胆色素、胆固醇、卵磷脂等。不含消化酶。小肠消化(3)胆汁、胆盐的分泌和排泄：肝细胞利用胆固醇合成胆汁酸，胆汁酸逐步转化，最后与钠、钾结合形成胆汁盐，胆汁盐是人体清除胆固醇的主要途径。胆盐是胆汁中参与脂肪消化和吸收的主要成分。小肠中的消化(3)胆汁的分泌和排泄(2)胆汁的作用，促进脂肪的消化和吸收，促进脂溶性维生素的吸收，促进脂溶性维生素a、d、e、k胆汁盐(胆汁盐的肠和肝循环)的吸收，小肠中的消化(3)胆汁的分泌和排泄，性质：小肠液是由十二指肠腺和小肠腺分泌的混合液。它呈弱碱性(pH 7.6)，分泌量大。成人每日分泌量为1.0 3.0升，渗透压接近血浆。成分：水、无机盐、粘蛋白和肠激酶。小肠消化(4)小肠液的分泌和大肠的主要功能：吸收水分和电解质，参与机体对水和电解质平衡的调节；吸收结肠微生物产生的维生素B和钾；粪便形成并暂时储存，最后排出体外。(4)在大肠中消化，在第三段吸收，(1)吸收部位和途径，口腔和食道：基本上不吸收(一些脂溶性药物如硝酸甘油可通过口腔粘膜进入血液)。胃：少量水、酒精和一些药物(无绒毛，大部分食物尚未消化)小肠：吸收的主要部分(十二指肠和空肠吸收营养物质；回肠主要吸收维生素B12和胆盐，作为吸收功能的储备。大肠：水和无机盐。为什么小肠是吸收的主要部位：吸收面积大：约4 5米长，有环状褶皱、绒毛和微绒毛。表面积大于200m2绒毛中有丰富的毛细血管、淋巴管、平滑肌纤维和神经纤维网络。食物被消化成适合小肠吸收的小分子。食物在小肠中停留的时间很长：大约3 8小时。(1)吸收位点和途径，吸收途径：跨细胞途径，亚细胞途径，吸收机制：被动转运，主动转运，(1)吸收位点和途径，(2)小肠吸收营养，吸收糖，小肠粘膜通常只吸收单糖和少量二糖