现代物流管理培训教材(PPT 71页).ppt

2020/6/14,1,现代物流管理,山东理工大学商学院辛广茜副教授glxyjxk,2020/6/14,2,在企业的成功要素中，观念意识的更新占47、人文文化占35、技术占18。,理念的重要性,物流一个新理念,2020/6/14,3,美国著名销售学家帕尔指出“物流是节约费用的广阔领域”。美国著名经营学家彼得德鲁克，则把物流的潜力比喻为“一块经济界的黑色大陆”，“一块未被开垦的处女地”。物流费用的节约对许多发展国家，在石油危机后稳定经济、防止危机的扩大起到了巨大作用。由此物流地位在全球范围内得到了空前的提高。这就是将物流称之为“第三利润源泉”的所谓对物流的再发现。,2020/6/14,4,“第三利润源泉”是日本早稻田大学教授西泽修第一利润源物资领域（低价原材料）劳动对象同等质量，需100元的材料的产品，如你的材料价为90元，显然多10元的利润。第二利润源人力领域（劳动者）管理科学化，生产机械化，生产高效率。同样100元的人力成本，谁的劳动效率高，利润就高。第三利润源物流领域（服务水平）管理科学化，服务优质化，流通高效率。,2020/6/14,5,课程类别-专业课先修课程-管理学原理、系统工程、市场营销学、生产运作管理后续课程-供应链管理物流系统工程物流信息管理物流成本管理,2020/6/14,6,课程内容第一章物流管理概论第二章物流系统第三章物流基本功能第四章物流管理的基本原理第五章企业物流第六章第三方物流第七章物流信息管理第八章供应链管理,2020/6/14,7,参考教材1、现代物流管理黄中鼎主编潘洪伟张书源副主编复旦大学出版社2、物流管理学孙明贵主编北京大学出版社3、现代物流管理毕新华顾惠珊主编科学出版社4、现代物流学叶怀珍主编高等教育出版社,2020/6/14,8,第一章物流管理概论物流与物流管理物流的发展物流学科的特点我国的物流现状,本章内容提要：,2020/6/14,9,知识点：物流、物流管理的定义、作用物流的学科特点现代物流特征难点：物流概念的理解现代物流的特征,2020/6/14,10,要求：熟练掌握以下内容：物流与物流管理的定义物流的学科特点现代物流的特征了解以下内容：物流的产生与发展我国物流的发展现状及存在的问题,2020/6/14,11,沃尔玛“不灭的神话”,沃尔玛(Wal-Mart)公司是全世界零售业年销售收入位居第一的巨头企业，是著名的“全球500强排行”冠军。一个成立于1962年阿肯色州罗杰斯城的小商店，经过三四十年，已变成有几千个商店，总营业额超过800亿美元的跨国公司，成为世界最大的零售商，投资人在1970年投入1650美元，现在已经增长到270亿美元了。沃尔玛“不灭的神话”，是用现代化的物流技术和高科技战略创造的。那么，什么是物流？物流是如何在经济活动中发挥其巨大的潜能作用的？物流的发展情况如何？,2020/6/14,12,2020/6/14,13,第一节物流与物流管理,一、流通的概念二、商流与物流的关系三、物流概念四、物流管理五、物流的作用,2020/6/14,14,一、流通的概念关于“物流”，应首先从“流通”谈起，而流通又离不开经济活动。广义的流通：所有可以流动的要素的流动（资金、商品、物品、信息、文化观念等）狭义的流通：商品的流通人类社会生产与再生产的总过程分为生产、分配、交换和消费四个环节，流通是所有交换的总和，处于生产和消费之间，是连接生产与消费的纽带。,2020/6/14,15,(1)社会间隔(生产的人和消费的人不同)所有权(2)场所间隔(生产场所和消费场所不同)(3)时间间隔(生产时期和消费时期不同)原始社会是自给自足经济，这些间隔很小。随着社会分工越来越细，这种间隔也逐渐增大。正是流通将生产和消费之间的这些社会的、场所的和时间的间隔联系起来。沟通生产与消费之间社会间隔的是商业或贸易的流通(亦称商流)。这种沟通，是在生产者和消费者之间为所有权的转让架设桥梁，例如买卖活动。,2020/6/14,16,此外，联结场所、时间间隔的则是物流(物的流通)，是物品由生产者向消费者的转移，创造场所性价值和时间性价值。如运输和保管。运输联结生产和消费，在产地和销地之间架设桥梁，创造场所功效，如啤酒工厂生产啤酒，如果啤酒只是存在于工厂的仓库里，则它的功能与价值丝毫没有实现，只有当需要啤酒的人把它买来饮用，才实现其功能和价值。同样，也只有把清凉的饮料由山下运到山顶才能滋润爬山人的喉咙。,2020/6/14,17,保管是联结生产和消费的时间间隔，也就是在生产时间和消费时间之间搭桥，创造时间功效。如我们的主食稻米，在秋天收获却在全年消费。为将集中生产的产品，逐渐地、平均地消费，就需要进行时间上的调整，这就是要把它们保存在仓库里的原因。另外如冷库和冰箱，在酷暑的季节销售较多，因而需要在夏季到来之前增加生产以满足夏季的需要。如上所述，流通就是通过买卖消除社会间隔，通过运输消除场所间隔；通过保管来消除时间间隔，以实施所有权和物品的转移。,2020/6/14,18,2020/6/14,19,二、商流与物流的关系构成流通要素的商流与物流之间的关系。有人认为商流是物流的上游的概念。确实，物流不是先于商流存在的，而是有了买卖行为之后，才有物流。物流虽然只是在商流确定之后实现买卖的具体行为，但如没有物流，买卖行为也无法实现。从这一点来看，商流和物流是相辅相成、互相补充的。因此在流通中，物流与商流应该同属主要功能。,2020/6/14,20,1、商流与物流的统一在社会发展初期，生产力水平低下，生产者与消费者之间的间隔较小，生产者在转让商品所有权的同时，也把商品实体转交给了消费者，此时，商流与物流是统一的。“一手交钱，一手交货”便是商流与物流统一的形象写照。,2020/6/14,21,2、商流与物流的分离（1）商流与物流的分离的可能性商流与物流分离的根本原因是：两者流通的实体资金流与物流相对独立性。资金流可以由银行间的结算系统通过划账方式瞬时完成，实现了所有权的转让。但是相应的物资转移还要经过运输、存储、配送等一系列漫长的过程来实现。,2020/6/14,22,（2）商流与物流分离的必要性利于物流合理化实践证明：如果按照一定的原则简化物资流通的渠道，不与商流渠道重合，可以节约大量成本，物资流通的速度也大大加快。,2020/6/14,23,3、商流与物流分离的表现形式（1）物流在前，商流在后。赊销先发货后付款的方式分期付款（2）商流在前，物流在后。预购款到发货的结算方式（3）期货市场形成的商流与物流分离期货交易指买卖双方支付一定数量保证金，通过商品交易所在将来某一时间和地点交割某一特定品质、规格商品，履行标准合约。此时双方关心的不是期货合约背后的真实商品，而是市场波动的商品价格差，即利用市场价格波动进行套期保值或利用价格差投资。仅当实物交割时，物流才发生。,2020/6/14,24,（4）电子商务环境下的商流物流分离商流、信息流、资金流都可凭借网络支持，轻点鼠标瞬间完成,2020/6/14,25,三、物流的概念1、物流的形成物流是有“物”和“流”两个基本要素.“物”一切可进行物理性位置移动的物质资料，具有实体特性、位移特性。“流”包涵流通领域的“流”，也涵盖生产、生活等领域。,2020/6/14,26,物流作为一个经济学的概念是个舶来品。我国的使用的“物流”一词是日语“物的流通”的简称，该词来自对英文“PhysicalDistribution（PD，直译为实物分配）与“Logistics”(直译为后勤)的意译。20世纪80年代“物流”由日语引入汉语。,2020/6/14,27,现代物流理念的形成和发展。商业活动军事活动物流概念与时俱进,现代物流,2020/6/14,28,商业活动在第一次世界大战的1918年，英国犹尼利弗的哈姆勋爵成立了“即时送货股份有限公司”。其公司宗旨是在全国范围内把商品及时送达到批发商、零售商以及用户手中。这一举动被一些物流学者誉为有关“物流活动的最早文献记载”。30年代初，在关于市场营销的基础教科书中开始涉及包括物资运输、物资储存等业务的实物供应(PhysicalSupply)这一名词。该书将市场营销定义为“影响产品所有权转移和产品的实物流通活动”。而后，在一些有关市场的教科书中也提到实物供应这一功能。,2020/6/14,29,军事活动“Logistics”中的词根”Log”的拉丁文原意是“移动”，但Logistics在军界却指的是“后勤”或“后方勤务”在第二次世界大战期间，美国根据军事上的需要，在对军火进行的战时供应中，首先采用了后勤管理(LogisticsManagement)这一名词，并对军火的运输、补给、屯驻等进行全面管理，对战争的胜利起到了保障作用。二战后，后勤学逐渐形成了单独的学科，并不断发展为“后勤工程”LogisticsEngineering)，“后勤管理”(LogisticsManagement)和“后勤分配”(LogisticsofDistribution)等学科。1970年，美国空军在一份技术报告中对后勤学下的定义是：后勤学即“计划和从事部队的输送、补给和维修的科学”。,2020/6/14,30,日本，将引进的后勤学译为“兵站学”，并将其含义表述为“除军需资料的订购、生产计划、采买、库存管理、配给、输送外，还包括规格化、品质管理等军事作战行动所必需的资材管理”。,2020/6/14,31,现代物流的形成后勤管理的方法后被引入到工业部门和商业部门，人们称之为“工业后勤”和“商业后勤”。其定义中包括下列一些业务活动：原材料的流通、产品分配、运输、购买与库存控制、贮存、用户服务等。美国学者鲍沃京克斯在1974年出版的LogisticsManagement一书中，将后勤管理定义为“以卖主为起点将原材料、零部件与制成品在各个企业间有策略地加以流转，最后达到用户，其间所需要的一切活动的管理过程”。人们注意到，这时后勤已经不仅仅是军事上的含义，已接近于物流(PhysicalDistribution)。,2020/6/14,32,1985年美国物流管理协会（CLM）统一了有关企业后勤活动的术语，并把Logistics定义为“是以满足客户需求为目的，以高效和经济的手段来组织原材料，在制品，制成品以及相关信息从供应到消费的运动和储存的计划、执行和控制的过程”。客户服务的理念被引入物流。,2020/6/14,33,现代物流理念客户服务一切以满足客户需求，开发客户需求和创造客户价值为基本出发点和终结目标，这就是物流。现代物流的一个整体的评价，一个通俗的说法，就是有七个的原则，这个主要是讲，实际上就是说你要在恰当的时间、恰当的地点、以及恰当的条件，把恰当的商品以恰当的成本和恰当的方式送到恰当的消费者手中，现代物流追求的是这七个恰当。历史地来看，物流理念的内涵和外延时一直伴随着物流运作的实践和企业经营理念的发展而发展，并且呈加速之势。,2020/6/14,34,2、物流的定义国家标准：物品从供应地向接收地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合，形成完整的供应链，为用户提供多功能、一体化的综合性服务。“物”是指所有的物质资料，既包括生产性消费的劳动资料、劳动对象，也包括用于最终消费的生活资料；物流中的“流”是指物质资料的流动。,2020/6/14,35,其他物流的定义：物流是有形物品从产出源点到最终消费点的流动储存活动。物流是指通过有效的安排商品的仓储、管理和转移，使商品在需要的时间到达需要的地点的经营活动。,2020/6/14,36,对物流的解释不一，但就物流的实质而言，应包括以下四个方面：（1）实质流动（原材料、半成品及产成品的运输）（2）实质储存（原材料、半成品及产成品的储存）（3）信息流通（相关信息的联网）（4）管理协调（对物流活动进行计划、实施和有效控制的过程）,2020/6/14,37,四、物流管理为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。物流管理的内容包括：1、对物流活动诸要素的管理运输、装卸搬运、储存等环节的管理；2、对物流系统诸要素的管理即对其中人、财、物、设备、方法和信息六大要素的管理；3、对物流活动中具体职能的管理物流计划、物流质量、物流技术和物流经济等职能的管理等。,2020/6/14,38,五、物流的作用1、保值保护产品的存在价值，使产品在到达消费者时使用价值不变。2、节约搞好物流，能够节约自然资源、人力资源，为企业节约生产费用。海尔被称为“中国物流管理觉醒第一人”，一年时间将库存占压资金和采购资金，从15亿元降低到7亿元，节省了8亿元开支。3、缩短距离物流速度可以缩短人们之间的地理距离和时间距离。,2020/6/14,39,4、增强企业竞争力、提高服务水平5、加快商品流通、促进经济发展配送中心的设立为连锁商业提供了广阔的发展空间。6、保护环境7、创造社会效益和附加价值时间价值空间价值加工附加价值（流通加工）,2020/6/14,40,第二节物流的发展,一、美国物流的发展1、物流观念的启蒙与产生阶段（1901-1949）实体配送成立、实体配送部门2、物流理论体系的形成与实践推广阶段（1950-1978）3、物流理论的成熟与现代化阶段（1978-1985）4、物流理论和物流实践的深化发展阶段（1985年至今）,2020/6/14,41,二、日本物流的发展1、初始阶段（19531963）物流概念的导入和形成期2、以流通为主的阶段（1963-1973）3、以消费为主的发展阶段（1973-1983)4、物流现代化和国际化阶段（1983至今）,2020/6/14,42,三、我国现代物流发展历程,1978年，“物流”概念进入中国。,2006年，国家商务部“十一五”规划确立了物流的产业地位。,2009年，物流业列入国家十大产业振兴计划。,2020/6/14,43,物流相关政策文件及措施,2020/6/14,44,2001年国家经贸委关于加快我国现代物流发展的若干意见,物流相关政策文件及措施,2020/6/14,45,物流相关政策文件及措施,2004年国家发改委关于促进我国现代物流业发展的意见营造有利于现代物流业发展的良好环境采取切实有效措施，促进现代物流业发展加强基础性工作，为现代物流发展提供支撑和保障,2020/6/14,46,物流相关政策文件及措施,2005年国家发改委关于建立全国现代物流工作部际联席会议制度的通知,2020/6/14,47,物流相关政策文件及措施,2006年商务部国内贸易发展“十一五”规划涉及范围：批发业、零售业、餐饮业、住宿业、物流配送业及部分生产生活服务业。规划期：20062010年,2020/6/14,48,BLUESWORDS,国内贸易发展“十一五”规划,2020/6/14,49,BLUESWORDS,国内贸易发展“十一五”规划,2020/6/14,50,BLUESWORDS,物流相关政策文件及措施,2006年商务部农村市场体系建设“十一五”规划2010年预期实现的市场规模主要指标是：全国50%以上的县市制定“万村千乡市场工程”建设规划；“万村千乡市场工程”发展的农家店覆盖85%的乡镇、65%的行政村。全国县及县以下社会消费品零售总额达到35万亿元，平均年增长约10%；在农村县及县以下消费品连锁经营比重达到20%。全国农业生产资料销售额达到11万亿元，平均年增长10%；培育10家年销售额在100亿元以上的大型农资流通经营企业。全国农副产品购进额达到23万亿元，平均年增长75%；农产品在超市、便利店等新型零售业态中的销售额占全部农产品零售额的1/3以上。,2020/6/14,51,BLUESWORDS,“十一五”国内贸易领域重点项目表,2020/6/14,52,BLUESWORDS,“十一五”国内贸易领域重点项目表,2020/6/14,53,2009年国务院颁布十大产业振兴计划,国务院总理温家宝2月25号主持召开国务院常务会议，审议并原则通过有色金属产业和物流业调整振兴规划。,2020/6/14,54,BLUESWORDS,物流业在国民经济中的重要地位,物流业是各产业链的重要环节物流业是十大产业中唯一的生产性服务业。各个产业本身、产业与产业之间，产品与国内外市场的联系，都要以物流为支撑和纽带。物流运作的效率和效益是产业核心竞争力的重要体现。物流业是国民经济的基础性产业2008年，我国社会物流总额达89.89万亿元。也就是说，每1个单位的GDP需要3个单位的物流量来支撑。2008年，我国物流业增加值占全部服务业增加值的比重为16.5%。也就是说，物流业每增加6.06个百分点，就可以带动服务业增加一个百分点，对结构调整的拉动作用十分明显。,2020/6/14,55,国家发改委、国家统计局、中国物流与采购联合会日前联合发布的“2010年全国物流运行情况通报”显示，2010年我国物流运行形势总体良好，物流需求显著增加，全国社会物流总额125.4万亿元，按可比价格计算，同比增长15%，增幅比上年提高3.7个百分点。物流运行效率有所提高，物流业增加值快速增长，为保证国民经济平稳较快发展发挥了重要的支撑保障作用。,2020/6/14,56,BLUESWORDS,物流产业振兴计划实施原则,一要积极扩大物流市场需求，促进物流企业与生产、商贸企业互动发展，推进物流服务社会化和专业化。,二要加快企业兼并重组，培育一批服务水平高、国际竞争力强的大型现代物流企业。,三要推动能源、矿产、汽车、农产品、医药等重点领域物流发展，加快发展国际物流和保税物流。,四要加强物流基础设施建设，提高物流标准化程度和信息化水平。,2020/6/14,57,物流业：确定九大重点工程,2020/6/14,58,BLUESWORDS,全球金融危机给物流业带来压力,一是实物量增速回落，需求急剧减少的压力。二是企业经营困难，效益普遍下滑的压力。三是资金短缺，投资不足的压力。四是外资企业竞争加剧，国内产业安全的压力。,2020/6/14,59,BLUESWORDS,物流业：减轻金融危机冲击,主要措施：可能将仓储、配送等各个物流环节的营业税税率与运输业统一，调低为3%；扩大营业税差额征收范围、对我国物流园区布局进行合理规划等。,即对物流企业母公司征收营业税后，子公司参与的运输、仓储等业务不再征收营业税。,2020/6/14,60,BLUESWORDS,物流与采购联合会：物流振兴规划将促进行业发展,中国物流与采购联合会秘书长崔忠付说:“这次物流业的调整和振兴方案的规划的出台,对物流产业的发展应该起到了一个奠基石的作用,整个物流体系得到提高和完善。”物流业之所以能搭上产业振兴规划“末班车”，主要是因为政府不希望金融危机对刚刚建立起来的脆弱的物流体系带来太大的冲击。,2020/6/14,61,第三节物流学科的特点,物流学科是研究物资(广义的物资)在生产、流通、消费各环节的流转规律，寻求获得最大的空间和时间经济效益的科学。它所研究的对象是处于持续不断运动的物资以及影响物资流转的各有关因素。它涉及到社会经济中物质资料空间位移过程中的各种技术问题和经济问题，以及与之相适应的物流的技术和经济管理的理论。,2020/6/14,62,1、物流科学是一门综合性的学科。它的综合性主要反映在两个方面。其一，它是自然科学与社会科学，运输、装卸、包装、储存等技术科学与经济学相结合的交叉科学。它的理论与方法是在综合多学科的基本理论上形成的。其二，在组织物流运行的过程中有关经济管理的知识，如经济学、统计学、经济地理、管理学等学科内容必然反映到物流管理之中。,2020/6/14,63,2、物流科学是一门进行系统分析的科学。物流系统本身是一个复杂的社会系统，但同又处在国民经济、世界经济等比它更大的、更复杂的大系统之中。系统的观点和系统的方法是物流研究中很重要的方法。3、物流科学是一门在定性基础上进行定量分析的科学。同数学及电子计算机技术有密切关系4、物流科学又是一门应用性科学。研究、分析、论证每一个物流问题，都要求从实际出发，为社会经济发展服务。也正是这一原因，使物流科学具有了极强、极蓬勃的生命力。,2020/6/14,64,第四节现代物流与我国的现状,一、现代物流与传统物流的区别1、服务功能的差异传统物流-只提供简单的位移现代物流-提供增值服务在提供位移服务中还增加了诸如包装、分拣等增值服务，为用户创造了价值，同时也增加了物流行业的利润来源。2、服务观念的差异传统物流-被动服务现代物流-主动服务现代物流导入了先进的营销理念，从顾客的需求出发，以创造顾客满意为宗旨。主动地发现顾客的需求，主动地满足顾客的需求。,2020/6/14,65,3、服务手段的差异传统物流-实行人工控制现代物流-实施信息管理。现代物流已经建立了现代化的信息网络，简化了人工控制的工作，并且极大地提高了信息传输、过程控制的效率。4、服务标准的差异传统物流-无统一服务标推现代物流-实施标准化服务现代物流已经建立一系列标准化的服务规范，使顾客对物流服务水平能够做出合理的预期，减少了交易成本，促进了物流业的发展。,2020/6/14,66,5、服务范围的差异传统物流-侧重于从点