《观光园艺的模式》PPT课件

观光园艺规划与管理,园艺学院专业选修课程,姚青yaoqscau136625152462011-022011-07,USERNAME:organic_hortPASSWORD:888888,第三章、观光园艺的模式,一、根据发展水平划分发达国家（地区）的模式发展中国家的模式二、根据经营特点划分传统农艺模式乡村文化利用模式科技型模式奇异型模式,根据发展水平划分发达国家（地区）的模式,1、法国的观光园艺发展模式,巴黎地区高度城市化，但仍有非常发达的农业。以种植业为主，种植业收入占农业总收入的91.5%，畜牧业不到8.5%。种植业的形式以私人农场为主，其中大田作物占70%，园艺蔬菜占11%，畜禽占6%。农场规模大“菜篮子”规模小经济效益高,2、荷兰的观光园艺发展模式,阿姆斯特丹的农业以出口为导向，主要发展蔬菜和花卉产业。大力发展特色农业园艺业从畜牧业占主导（畜牧业：种植业=2：1）到园艺业占主导依靠科技，发展现代农业运用现代科学技术，实行高投入、高产出、高效益的现代农业，发展世界一流的设施农业。2001年的玻璃温室面积占1.06万公顷，占世界温室总面积的1/4。温室配套设施齐全，包括加温系统、通风系统、遮阳和保温幕、营养液循环灌溉系统、人工补光系统，实行全自动电脑控制。通过建立合作组织，发展规模经营联合起来进行农产品的生产、加工、销售，利用农民的合作银行进行资金筹措发展外向型现代农业花卉展国际花卉市场贸易总量的60%多，此外还有蔬菜、奶制品得出口。,3、日本的观光园艺发展模式,20世纪70年代在东京提出并实施：科学规划，布局合理观光园艺纳入城市的总体规划中，尽可能做到科学合理配置，不允许随意侵占。设施现代化农业基础设施实现小型化、工厂化、集约化、现代化，蔬菜、花卉实现工厂化生产，营养液无土栽培，作业全盘机械化生产，严格的环境调控技术，同时注意环境保护，发展生态农业。农业丰富多样化，商品率高农作物以蔬菜、果树、花卉、绿叶苗木为主，中肋、品种繁多，商品率在90%以上。市场细分，针对性强针对不同消费群体，开发了民宿农庄、银发族农园、农村留学、自燃休养村、农业公园等。,4、新加坡的观光园艺发展模式,新加坡几乎没有农村，观光农业主要以建设现代集约型农业科技园为主体，最大限度地提高农业的生产力，同时，开始在海外投资合作建立农业生产基地。目前，新加坡建有6个农业科技园，1个农业生物科技园，主要发展蔬菜、花卉、鱼、鸡蛋、牛奶生产。新加坡维信集团投资的苏州未来农林大世界（,5、美国的观光园艺发展模式,美国的观光农业园区的主题是以先进的农业设施和高新技术想农民、学生和友人展示新的生产模式。表现形式包括：示范农场：以推广先进技术为主体的试验、示范基地。假日农场：主要以农业新技术、新品种、农事活动的展示示范和农业休闲为主要内容，把观光旅游和农业结合在一起。观光农园（在城市近郊或者风景区附近开辟特色果园、菜园、茶园、花圃等，让游客自己摘果、种菜、赏花、采茶等）农业公园（按照公园的经营思路，把农业生产场所，农产品消费场所和休闲旅游场所结合起来，如葡萄公园）教育农园（兼顾农业生产和科普教育功能的农业经营农园）森林公园（以林为主，林果渔菜花相结合）试验农场：农业部下属的59个农业试验站。,根据发展水平划分发展中国家的模式,发展中国家（地区）的观光农业与发达国家（地区）的发展历程截然不同。发展国家存在快速城市化和不断增长的贫困并存的现象，都市中的观光农业成为低收入阶层的必要选择。其优越性表现为：增加食物供给，保证粮食安全；提供更多的就业机会，增加收入；改善生活质量，有利于社会稳定；化废为宝，节约能源，发展循环经济，改善城市环境；有利于居民的身心健康。,根据经营特点划分传统农艺模式,主要展示园艺产品生产和园艺耕作过程（特别是一些特色园艺产品生产过程）；由农民进行富有特色的传统园艺生产和现代园艺生产过程的表演，供游客观赏；也可由游客亲自采摘果实或在农民指导下直接参与一些简单的农作过程劳动。,草莓采摘园,这个草莓采摘园具有哪些功能？,1、农业生产（向市场提供草莓）2、休闲娱乐（采摘、参与农事）3、示范推广（新型肥料的科技推广）,根据经营特点划分乡村文化利用模式,可利用的是两种形态。一是地域文化，二是历史文化。“地域文化”即具有山区特色的农业文化和农家生活文化；“历史文化”或“农艺史话”融进旅游休闲农业，让游客在田园风光里既得到物质享受，又获得文化享受，可以成为旅游休闲农业的一大特色。如：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“增城挂绿的传说”。,天下荔枝在广东，荔枝珍品在萝岗。萝岗桂味、笔村糯米糍、增城挂绿，著名的“荔枝三杰”，萝岗独占两魁，萝岗荔枝成名已久，名人墨客咏叹至今仍不失风采，愈发情浓，芳香浓郁的历史情怀每年都牵动无数游客纷至沓来。2009年7月3日，以“促城乡发展，建生态新城”为主题的第六届萝岗香雪荔枝文化节在香雪公园拉开帷幕。,根据经营特点划分科技型模式,科技型休闲农业的类型和内涵都相当丰富。例如，基因农业是很多人不熟悉的，利用人们的好奇心理，建立观光的基因农场；有机质无土栽培；生物技术；园艺作物产期调节；温室设施栽培等。,科技型休闲农业,根据经营特点划分奇异型模式,利用各地独特的园艺产品而建立起来的休闲农业，用以满足人们寻求离奇的心理。,珠海农科中心农科奇观,老鼠瓜,蛇瓜,凸肚刺瓜,目前，全国建立县级以上农业科技示范园区3000多家，分为国家级农业高新技术开发区、工厂化高效农业示范区、持续高效农业示范区、国家农业综合高新技术示范区、都市现代化农业示范园区、民营农业科技园区等，此外还有专业的园艺园、种植圃、山庄。广义的观光园艺还包括公共园林、绿化园地。按照