市农技总站赴比利时马铃薯品种管理的考察报告

1/9市农技总站赴比利时马铃薯品种管理的考察报告为加强中国与比利时在马铃薯品种管理及相关领域的合作和交流，推动我国马铃薯品种管理工作乃至马铃薯产业的进一步发展，应比利时爱诺省农业技术研究应用中心CARAH邀请，全国农业技术推广服务中心组织国家农作物品种审定委员会马铃薯专业委员会委员及部分品种管理专家一行8人组成考察团，于XX年7月1019日对比利时马铃薯产业发展相关方面进行了考察。考察内容涉及马铃薯科研育种、品种管理、种薯生产及质量管理、商品薯生产、病虫害防治、马铃薯加工等方面。比方对此次考察活动予以了高度重视，做出了周密的考察安排，并安排爱诺省电视台对考察团进行了专访和报道。通过双方的讨论和磋商，初步确定了中比双方开展合作的领域和方式，为今后双方开展实质性合作奠定了基础。考察取得了圆满成功，达到了预期目的。在爱诺省农业技术研究应用中心研究员FRANCOISSERNEELS先生全程陪同下，考察团先后访问了爱诺省农业技术研究应用中心、弗朗德尔省农业和渔业研究所农业研究中心、瓦隆区农业研究中心利巴蒙特试验站，参观了马2/9铃薯质量控制实验室、病虫害检测实验室、马铃薯品种区域试验田、新品种展示田及大面积生产田，走访了当地马铃薯种植农户和薯条加工农户，参加了在法国北部举办的马铃薯展示示范现场会（马铃薯节）。有关情况汇报如下一、比利时农业概况比利时王国位于西欧，北连荷兰，东邻德国，东南与卢森堡接壤，南和西南与法国交界，西北隔多佛尔海峡与英国相望，面积万平方公里，人口万（XX年7月）。全国设立了瓦隆区、弗拉芒区和布鲁塞尔3个联邦行政区、10个省，首都布鲁塞尔，人口约100万。比利时是发达的资本主义国家，经济高度对外依赖，80的原料靠进口，50以上的工业产品供出口，XX年，国内生产总值3614亿欧元，增长率，人均国民收入34871欧元。农业已实现了生产的高度集约化，自1850年工业革命以来，比利时农业在国民经济中的比重不断下降,农业劳动力比重自1880年的25下降到XX年的不足2，当前，这种下降的状况还在继续，且在欧盟其他国家同样存在；农民数量下降的速度比农业总面积下降的速度更快，导致农民人均耕地面积的增加，从1880年的公顷/农民增加到XX年的15公顷/农民或者是28公顷/农场；同时，农作物产量成倍增长，马铃薯、小麦、甜菜单产分别自1830年的20吨/公顷、2500公斤/公顷、28吨/公顷，增加到50吨/3/9公顷、9000公斤/公顷、70吨/公顷；农业劳动生产率大幅度提高，比工业革命前提高了3050倍。当前农业产值仅占国民生产总值的2。农业就业人口约10万。农业劳动生产率和农产品自给率大幅度提高，粮食自给率在90左右。种植业发达，XX年农业用地面积为万公顷，主要农作物为马铃薯、甜菜、玉米、小麦、大麦等。爱诺省是比利时最大的农业省，有5000个农户，户均耕地面积50公顷，同时，也时比利时最大的马铃薯生产省。二、考察情况（一）比利时农业支持比利时农业支持来源于四个方面，一是欧盟，主要负责农业公共政策、农产品进出口法律法规制定，农业生产补助政策制定，组织开展国家间合作研究和地区发展战略研究；二是比利时联邦农业部，主要负责国际性谈判，以保护农民利益地位为核心的法律法规制定，公共健康关系、动植物健康关系的协调等；三是地区级农业部，负责地区级农业支持政策的制定与执行；四是省级农业部门，尽管农业在比利时各省的重要性不同，但每个省均有自己的农业支持政策和支持体系，以维护当地农业地位和保证农民利益。4/9（二）比利时马铃薯生产16世纪，马铃薯由南美洲传入欧洲，19世纪在比利时得到推广种植。比利时马铃薯生产水平处于世界先进行列，目前是欧洲第六大马铃薯生产国，位居德国、荷兰、法国、英国、西班牙之后，马铃薯单产水平达50吨/公顷，居欧洲之首；马铃薯加工量居欧盟第二位，仅次于荷兰；自20世纪80年代以来，随着马铃薯加工业的发展，比利时马铃薯年生产面积基本稳定在20万公顷左右，年际间面积变化不大，产区主要集中在西北部、西部和东南部。晚疫病和孢囊线虫病是危害比利时马铃薯生产的重要病虫害，为有效预防病虫害的传播和蔓延，法律规定商品薯生产实行严格的3年轮作制。一般情况下，播种前种薯不进行赤霉素处理，芽长控制在13MM时播种，大多数情况下为整薯播种，只有个别地块对尺寸较大的种薯实行切块播种，播种时施用杀真菌剂，防治土传根际病害。施肥以农家肥、有机肥为主，目前25左右的面积实行了测土配方施肥。种植密度根据品种、种薯尺寸以及商品薯用途（鲜食、加工、种薯）确定。生长期间，适时进行化学除草，根据晚疫病预警系统进行晚疫病防治，由于降雨较正常，只有少数地块需要灌溉。收获时，淘汰受损伤、外部缺陷、薯皮硬化的块茎，然后对薯块进行分级收贮、销售，鲜食马铃薯分为三级，分别为28/55MM、355/9/60MM、35/65MM，加工用马铃薯要求在50MM以上。目前，比利时马铃薯总量的2/3用于加工，80的马铃薯加工品用于出口。在比利时、荷兰和法国，适宜鲜食、加工薯条、薯片和全粉的宾杰（BINTJE）仍然是重要的品种，由于种植模式、消费习惯和加工方式等方面的原因，虽然宾杰品种高度感染晚疫病，但其种植面积仍占比利时马铃薯生产总面积的80左右。在法国马铃薯节上，欧洲马铃薯品种的多样性得到了充分体现，在田间种植展示的73个马铃薯品种中，从薯形来看，长形的有CASTELINE、ANNABLLE等，椭圆形的有ANUSCHKA、MATADOR、圆形的有CYRANO、SAFIRE等；红皮品种有COLORADO、FRANCELINE等12个,高干物质含量品种PREMIERE,特早熟品种JUNIOR等，质硬的煮食品种CILENA、NICOLA、LINDA则越来越受欢迎，品种的多样性较好地满足了消费市场的多元化需求。（三）马铃薯品种管理在比利时，马铃薯品种必须通过试验、注册程序，才能推广。育种单位（公司）提出申请，由农业部指定的单位（如农业技术研究应用中心）统一组织、安排品种试验工作，试验包括三个方面的内容区域试验、晚疫病抗性试验和DUS测试，在同一生态区的区域试验设3个点，重复36次，一般为4次，试验年限为2年，在区域试验的6/9同时，另设2个试验点进行晚疫病抗性鉴定（晚疫病为比利时主要病害之一），并在欧盟确定的DUS测试单位设置1个点进行DUS测试。完成试验程序的品种即可申请注册，注册通过的品种不仅可在比利时推广，而且也可在欧盟其他国家推广，目前，欧盟成员国均采用这一品种管理体系。品种试验、注册实行有偿服务制，参试品种均需交纳试验费，比利时品种5000欧元/2年，国外品种60000欧元/2年，收取的费用补贴到各试验承担单位，每个试验点补助的费用为20000欧元/2年，经费不足部分由政府资助。（四）马铃薯种薯管理1949年以来，种薯质量认证在欧洲的荷兰、英国、德国等国家逐步推广，1966年比利时开始实行马铃薯种薯质量认证，目前只有认证的种薯才能在比利时销售，占种薯市场份额的9798，其余23的种薯为农民自留种。种薯根据块茎尺寸分为三级25/28MM、28/35MM、35/45MM。种薯生产实行4年轮作制，选择土壤没有线虫且与商品薯生产田隔离的田块种植。生长期间，具备种薯质量认证资格机构组织专业技术人员进行3次田间检测，以确定是否能生产出相应级别的合格种薯，种薯收获后在实验室采取ELISA、PCR、气相色谱和电泳等技术和方法对块茎样品进行检测，主要检测晚疫病、环腐病、青枯病以及PSTVD、PVY等，并出具具备7/9法律效力的检测报告，根据检测结果确定种薯是否达到相应级别，达不到质量标准的种薯则作报废处理。（五）马铃薯晚疫病预警系统比利时的土壤和气候条件适宜马铃薯生长，但因滨临北海，马铃薯生产季节降雨多，湿度大，有利于晚疫病发生危害，加之主要栽培品种宾杰不抗病，过去尽管每季马铃薯生产施用杀菌剂有时达15次之多，仍难以很好地控制该病的流行危害。为了解决晚疫病防治中不能及时施药和杜绝滥用农药的问题，CARAH于20年前开始进行晚疫病预警系统的研究，开发成功了CARAH马铃薯晚疫病预测预报模型。此模型在比利时应用20年来，几乎从未出现失误，在指导薯农及时、科学施药，减少农药用量，有效控制晚疫病危害方面发挥了重要作用，在比利时薯农中享有很高的声誉，在国际上也有一定影响。CARAH马铃薯晚疫病预测预报模型是一个基于气象观察数据降雨、相对湿度和温度和晚疫病菌侵染规律进行预测预报的模型，也需要一些田间观察以确保模型的准确性。该预测预报模型的基本原理是，晚疫病菌建立侵染循环除需要病原和寄主外，气候条件影响很大，其中温度和湿度是关键因素，当田间相对湿度达到90以上时，在一定温度范围内，湿润期保持得越长，发病越严重；在病菌侵染8/9马铃薯植株后，湿度不再是主导因素，在一定范围内，温度越高，侵染循环完成得越快。据此可以根据气象资源预测病害可能发生的严重程度和发生时间，指导药剂防治。目前比利时已全部采用自动气象观察站记录每小时降雨、温度和湿度，全国有11个气象站，每个气象站可以覆盖30公里的预报范围，各气象站每天取一次数据，通过网络传输到数据处理中心，每周进行3次模拟预测。根据气象数据求出湿润期相对湿度超过90的平均温度，然后根据GUNTZDIVOUX模型计算晚疫病潜在侵染程度，在气温727之间，湿润期越长，预期病害发生越严重。降雨可以增加空气湿度，妨碍杀菌剂的使用并降低施药的效果。根据温度，用GUNTZDIVOUX或CONCE的方法计算每天侵染循环得分，当累计得分达到7时，完成一次侵染循环；在气温低于0或高于35持续1小时，则侵