安全培训记录

安全培训位置餐馆人事部门所有的厨师时间培养一个人的内在能力食品安全1.学校食堂必须申请并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证，并悬挂在食堂明显位置，不得超出许可范围经营。2.校长是学校食堂安全的第一责任人，负责学校食堂的管理。3 .学校应配备专(兼)职食品安全管理人员，采购的原料未经食品安全管理员验收，不得进入加工程序。4.建立食堂日常管理系统，包括员工健康管理系统和培训管理系统；加工和经营场所及设施和设备的清洁(解毒)和维护系统；食品、食品添加剂、食品相关产品采购需求卡、采购检验和台账记录制度；食品加工关键环节操作规程；餐厨垃圾处置管理系统；餐饮服务食品安全应急预案。5.对食堂加工管理的全过程进行监控。监控设施应安装在粗加工室、切割匹配室、烹饪室、制餐室、消毒室、原料仓库、餐厅等场所。员工的健康和卫生要求1食堂从业人员应持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证。2 .学校应建立员工基本信息档案，定期开展食品安全知识培训，并做好培训记录。3.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事直接接触进口食品的工作。4食堂员工有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等食品卫生障碍时，应立即离岗。只有找出原因，消除或治愈妨碍食品卫生的疾病，他们才能恢复工作。5.食堂员工应保持良好的个人卫生，坚持“四勤”原则，即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤剪头发、勤洗工作服和工作服帽。6.食堂员工操作时应穿戴干净的工作服和工作帽，头发不得外露，不得留长指甲、指甲油、吸烟、零食或装饰物。7.员工的工作服(包括衣服、帽子和口罩)应由白色(或浅色)布料制成，也可根据工作场所与颜色或风格区分开来。8.工作服应定期更换并保持清洁。与直接进口食品接触的工作服应每天更换。上厕所前，应把工作服从食品加工区拿走。员工每天应穿两件或更多工作服。9.手术前应该洗手。操作时手应保持干净。直接接触进口食品时，手也应消毒并戴上一次性手套。10.接触直接进口食品的操作人员应在以下情况下洗手：A.开始工作前；处理食物前；去厕所后；处理生食后；e .处理脏设备或器具后；咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；g .动物或废物处理后；h .触摸耳朵、鼻子、头发、嘴或身体其他部位后；从事任何可能污染手的活动。索要购买原材料的证明和票证1.购买食品、食品添加剂和食品相关产品，应当到具有完整许可证的食品生产经营单位或者批发市场，取得并保留供应商加盖(或签署)的购买证明。采购证书应包括供应商名称、产品名称、产品数量、交货或采购等。对于长期定点采购，餐饮服务供应商应与供应商签订包含安全保证的采购供应合同。2.直接从生产加工单位或者生产基地采购的，应当查验、取得并留存加盖供应商公章的许可证、营业执照和产品合格证复印件。3.批量采购时，应检查并保留加盖公章的营业执照和食品流通许可证复印件4 .从农贸市场采购的，应当索要并留存由市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签名)的购物凭证。向个体工商户采购的，应当查验并留存供应商盖章(或签字)的许可证和营业执照复印件。5 .从商场、超市、批发零售市场和农贸市场采购的畜禽肉应当查验动物产品检疫证明原件。从屠宰企业直接采购的，应当取得并留存供应商加盖(或签署)的许可证、营业执照复印件和动物检疫证明。安全培训位置会议室人事部门所有员工时间培养一个人的内在能力消防知识培训一.培训目标通过学习消防安全知识，教师和学生能够达到“三懂三会”，即能够了解火灾的危害、灭火方法和防火措施：能够报告火灾、使用灭火器、逃生自救。二。培训内容(一)火灾的定义火是由时间或空间中不受控制的燃烧造成的灾难。火灾主要是一种社会现象。火灾的主要原因可以归纳为三个方面。一是人类的不安全行为(包括纵火)；其次，材料不安全。第三是技术缺陷。人的不安全行为是最重要的因素。(2)火灾分类根据物质的燃烧特性，火可以分为五类：a、b、c、d和e。甲类火灾：指固体火灾。这种物质通常具有有机物的特性，燃烧时通常会产生炽热的余烬。如木材、煤炭、棉花、羊毛、大麻、纸张等火灾。乙类火：指液体火和易熔固体火。如汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。丙类火灾：指气体火灾。如天然气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气和其他火灾。丁级火：指金属火。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。戊类火灾：指带电物体、精密仪器和其他物质的火灾(三)使用手提式干粉灭火器灭火时，可携带手提式或肩扛式灭火器迅速赶到火灾现场，并在距燃烧处约5m处放下灭火器。如果在室外，你应该选择向风的方向喷射。如果使用的干粉灭火器是圆筒型的，操作者应该用一只手紧紧握住喷枪，用另一只手提起圆筒上的开口环。如果钢瓶是用手轮打开的，逆时针拧松钢瓶并旋转到最高位置，然后提起灭火器。当干粉喷在山上时，它会迅速喷在火焰的根部以灭火。如果使用的干粉灭火器是蓄压式的，操作者应先拔出开启手柄上的安全销，然后握住喷水软管前端的喷嘴部分，用另一只手按下开启手柄，打开灭火器灭火。使用灭火器时，一定要用一只手按下手柄，不要松开，否则会中断注射。安全培训位置政治和教育部门人事部门卧室管时间培养一个人的内在能力住宅建筑安全管理系统1、学生宿舍是学生集体居住的地方，宿舍管理员必须认真做好安全工作，发现不安全情况应及时上报，积极采取防范措施，杜绝一切案件和事故。2.上课时间学生宿舍实行封闭式管理。未经允许，未办理休假手续的人员不得在宿舍住宿。3.学生宿舍严禁明火。严禁烧电炉、快速加热、点燃蜡烛和蚊香。严禁吸烟。严禁擅自拉电源。及时收集和烘干衣物，晚上不要在室外晾衣服。4、宿舍管理人员必须严格执行学生访客登记制度。宿舍区实行封闭式管理。未经批准，非大学生和其他人员不得进入宿舍区。所有紧急情况都在7.当学生进入宿舍区时，他们应该非常小心，防止陌生人进入。学生们在把东西带出家门时应该注意观察，在发现可疑的东西时应该受到严厉的询问。8、严格值班制度，工作时间不得离开岗位，严禁要求学生代课。9.每天检查并督促学生按时睡觉。10、按时检查宿舍卫生，宣传卫生的重要性。11.晚上睡觉，和老师联系，统计学生人数，发现问题及时和老师沟通。12.如果主管在其职责范围内出现错误并导致紧急情况，他/她应承担相应的责任。安全培训位置政治和教育部门人事部门防护装置时间培养一个人的内在能力警卫安全管理为有效保障学校教育教学健康有序发展，有效保护师生人身和财产安全不受侵害，营造安全稳定的校园环境，从源头上阻断学校安全事故的发生，保卫人员应加强以下管理：一、学校在正常教育教学工作期间，应关闭学校大门，禁止非教学人员、机动车辆进入学校。二、学校门卫人员应认真检查外来人员进入学校的相关证件，严禁不明人员进入学校。三、外来人员进入学校必须进行登记，对拒绝出示证件或无法证明其身份、拒绝登记的人员，门卫人员有权拒绝进入学校，并做好解释工作。四、上课期间，学生因特殊情况确需外出，必须经班主任批准(签字或通知)，经门卫核实后方可放行和归档，否则，如有问题，必须承担相关责任。五、门卫人员要加强对带入或带出学校物品的清点，确保学校和师生的人身和财产安全，带出物品必须征得学校领导同意并检查后方可放行。六、工作期间，门卫应着装整齐，将安全设备放在指定位置，做好安全防范措施，遇有突发事件，应及时通知值班领导。安全培训位置会议室人事部门所有教师时间11.7培养一个人的内在能力如何打火警电话发生火灾时不要惊慌，保持冷静，记住119号火。1.火灾报警电话发出后，应明确说明火灾单位、区域或村庄的详细地址。2、阐明什么是着火，怎样着火。3.要弄清楚它是平房还是建筑物，最好弄清楚起火的位置、燃烧的物质和燃烧的情况。4.报警人员应说明其姓名、工作单位和电话号码。5、报警后要派人到街道路口或小区等消防车到达，并引导消防车到消防道路，以便快速准确地到达火灾现场。及时报告火灾是每个公民的责任。安全培训位置会议室人事部门所有教师时间12.6培养一个人的内在能力火灾紧急疏散、自救和逃生1、熟悉环境，记住位置，明确路线，快速疏散；2、通道不堵塞，出口不密封，门不上锁，保证畅通；3、服从指挥，不抱不挤，互相照顾，有序疏散；4、发生事故，打电话给别人，不拖延时间，不贪财；5、自我保护，低姿俯卧，用湿巾捂住鼻子，防止毒气；6、直奔通道，有序疏散，不得进入电梯，以防被关闭；7、保持冷静，就地取材，自制绳索，安全逃生；8、烟火密封时，关闭门窗，用湿布塞缝，防止烟雾侵入；9、火势已经燃烧，不要开始奔跑，就地打滚，扑灭火焰；10、不能逃避，向外打招呼，让人救援，脱离困境。安全培训位置平方人事部门所有学生时间6.6培养一个人的内在能力基本的防火措施是什么防火的基本措施包括：控制可燃材料。使用不可燃或不可燃材料代替易燃或可燃材料；采取局部通风或充分通风来降低可燃气体、蒸汽和(2)隔离助燃物质。也就是说，可燃气体、液体和固体不与助燃物质如空气、氧气或其他氧化剂接触。即使它们具有火源的功能，也不会发生燃烧，因为不涉及助燃物质。(3)消除火源。严格控制明火和电气火灾，防止静电和雷电引起的火灾。(4)防止火势蔓延。它是为了防止火焰或火星等火源逃逸到有燃烧和爆炸危险的设备、管道或空间中，防止火焰在设备和管道中膨胀，或将燃烧限制在一定范围内而不向外燃烧。安全培训位置政治和教育部门人事部门卧室经理时间8.29培养一个人的内在能力灭火的基本方法是什么？(1)冷却灭火法是将灭火剂直接喷洒在燃烧的物体上，将可燃物质的温度降低到燃点以下，并终止燃烧。例如，用水灭火。隔离灭火法是将燃烧的物体与附近的可燃物质隔离或驱散，以停止燃烧。(2)窒息灭火法是防止空气流入燃烧区或用不可燃物质稀释空气，以便通过切断氧气的燃烧支持来扑灭燃烧物质。例如，用泡沫灭火。灭火灭火法，又称化学中断法，是使灭火剂参与燃烧反应过程，使燃烧过程中产生的自由基消失，并形成稳定的分子或低活性自由基，从而使燃烧反应停止。例如，干粉灭火剂可以扑灭气体火灾。安全培训位置平方人事部门所有学生时间9.12培养一个人的内在能力如果发现火灾，是先报警还是先灭火？(1)当你发现一场火灾，而你是现场唯一的一个人时，无论情况如何，你都不能一看到火灾就逃跑。因为最初的火很容易扑灭，如果能及时扑灭，火势就不会扩大。他应该在战斗中呼救。然而，我们必须首先评估我们是否有