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1/4关于市场销售情况的调查报告为了进一步扩大陕西水果在XX市场的占有份额,今年8月,我们对陕西水果在武汉的销售情况进行了专题调查。我们先后走访了湖北省和XX市的有关主管部门和XX市的两个主要水果批发市场及部分零售商。通过调查,对陕西水果在武汉的销售情况有了初步的了解。一、陕西水果在XX市场销售现状一销售的主要品种。目前,陕西水果在XX市场销售的品种主要有苹果、梨和猕猴桃和少量的石榴、柿子、桃、大枣等。其中苹果占销售量和销售额的大部分,以红富士为主,有一定数量的秦冠;近两年嘎拉苹果也开始进入市场。二销售的数量。从我们在武汉华中、沙湖两个主要水果批发市场的调查看,年水果总交易量约为30万吨。加上其他零星市场的交易量和直销量,保守估计,XX市场年水果销售量在50万吨以上,其中苹果所占比例将近一半,约为25万吨。陕西苹果目前所占市场份额约为35,大约有9万吨,占陕西2002年苹果产量的23。陕西的梨、猕猴桃等其他水果销量约为2万吨。总计陕西水果在XX市场年销量达11万吨,占陕西2002年水果总产量的21。三质量状况反映。陕西水果总体来说,在武汉普遍受到欢迎和好评。红富士2/4苹果因味甜、水分足、色泽好及较其他省份的苹果更耐储存而受到经销商和消费者的喜爱,尤其是陕西洛川苹果最受欢迎;陕西的酥梨因口感好也颇受好评;XX市场猕猴桃总体销量虽然不大,但陕西猕猴桃在XX市场占有绝对优势;大荔西瓜在XX市场也有一定名气,较好地补充了武汉西瓜市场的淡季;其他的水果如石榴、大枣等也有一定影响。四主要产地和销售对象。目前陕西在武汉销售的苹果主要产自礼泉、白水、洛川、旬邑等地;酥梨以蒲城居多;猕猴桃主要来自周至;石榴、柿子则主要产自临潼等地;西瓜以大荔最多;枣以延安等地为主。销售对象主要是武汉各批发市场的果行批发商,有一小部分直销团体单位,还有一部分经武汉中转后销往周边的市县。供货商以陕西水果产地的果商和果农为主。五主要的销售方式。陕西水果在XX市场的销售方式主要是代销。一般由供货商将水果交武汉果行批发商经销。价格根据市场情况由双方议定,售后结算,果行批发商提取一定比例的行费。另外陕西也有一些果商在武汉开果行自营水果批发业务,供销业务全部独自承担,但这种情况目前在武汉较少,尚未形成一定规模。二、陕西水果在武汉销售中存在的问题一质量标准不严格。一是表现在不同质量规模的水果混装。包装箱中上层装质优等级高的,下面装质次等级低的,质量分级把关不严,既影响了声誉,也影响了销售价格和销3/4量,这一现象在苹果销售中表现尤为突出;二是装箱数量不足。水果装箱报告重量与实际重量不符,是各省都存在的普遍现象,陕西也不例外。在竞争激烈、大力提倡商业诚信的今天,这一问题对陕西今后水果销售的影响也是不容忽视的。二包装整体水平较低,不能适应市场要求。近年来,陕西水果包装水平整体有了较大提高,但与山东、河北等地相比,仍存在一些问题。一是彩箱比例较低,且图案设计不够美观和新颖,黄板箱和袋装等低档包装仍然占较大比例。二是不同等级品质的水果在包装上缺少明显的分级分类标识。三是在适应市场不同消费对象、不同消费季节对包装的要求上还有较大差距。比如,零售商、超市和不同层次的消费群体均对包装有不同的要求,节日与平时销售在包装的大小、印制质量、方便性等方面上也有较大差异。四是相当部分的包装箱没有印制明确的原产地,如产地大量标为“西北优质果品基地生产”等,既不利于宣传陕西原产水果品牌的质量和特色,也给冒牌货以可乘之机。三销售方式单一,产品档次较低,经营各自为阵,规模较小。陕西水果进入XX市场主要通过当地果行批发商代销,销售价格偏低,利润较薄,产供销一条龙的经营模式在武汉远没有形成气候。供货主要是产地的小果商和果农,有一定规模的专业经营公司较少,产品也以中低档为主,难以直接进入大型超市和

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