《端午的鸭蛋》八下11

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/7端午的鸭蛋八下11一、激发兴趣，导入课文问先请大家看两句诗，请你们猜猜这首诗写的是哪一节日“屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。”问从哪里可以看出来呢（略）楚乡遗俗你知道有哪些（农历五月初五为端午节，又称端阳节、端五、重午、午日、夏节等。端午节是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊）今天呢，我们就随着汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去了解一下他们家乡的端午风俗，去看一看他们小时候在端午节吃什么，玩什么。板书课题端午的鸭蛋汪曾祺二、诵读课文，整体感知、请一同学朗读课文第一段，其他同学边看边在文章中划出作者家乡高邮端午节有哪些风俗系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃“十二红”、作者详写了哪几种风俗为什么精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/7、为什么作者在接下去的两段中，不说油爆虾，而偏偏要说不起眼的小小的咸鸭蛋呢请两个同学分别来朗读、两段，其余同学跟着他的朗读内容找一找为什么说鸭蛋的原因。请以“这是_的鸭蛋，因为_（找出文中相关的语句）”这样的句式来回答。明确如名声远播的，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬哦你们那里出咸鸭蛋上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明高邮咸蛋。”与众不同的，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”令人惊喜的，因为鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”历史悠久的，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的随园食单小菜单里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。质细而油多的，因为“筷子一扎下去，吱红油就冒出来了。”精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/7吃法多样的，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃朱砂豆腐”色彩鲜艳的，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。三、精读课文，感受情趣说起“故乡情结”，最难忘的要属儿时的记忆了吧，就像琦君之于春酒。因而有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段了。你认为有趣在哪儿呢如“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢有”“别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”“这有什么好看呢然而它是孩子心爱的饰物。”“鸭蛋挂了多半天，什么时候孩子一高兴，就把络子里的鸭蛋掏出来，吃了。”“孩子吃鸭蛋是很小心的。除了敲去空头，不把蛋壳碰破。”“蛋黄蛋白吃光了，用清水把鸭蛋壳里面洗净，晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳了一闪一闪地亮，好看极了”小结端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋装鸭蛋挂鸭蛋吃鸭蛋玩鸭精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/7蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值汪曾祺先生就是这样，善于在平淡生活中发现情趣，找寻诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这也是他散文的魅力所在。着眼于“小场景”、“小叙事”，着力写凡人小事，并成为这种审美情趣的杰出代表。我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成长的快乐。因为快乐无小事四、体会感情、语言风格、作者是带着怎样的感情向我们介绍自己家乡的特产高邮咸蛋呢（赞美，自豪）、从哪些地方可以看出来呢如“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美（勤劳能干）。“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味。“袁子才这个人我不喜欢但是腌蛋一条我看后却觉得很亲切，而且与有荣焉。”有点爱屋及乌了吧精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/7“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢”淡淡的幽默。“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好象我们那穷地方就出鸭蛋似的”有些嗔怒，也有淡淡的幽默。实际上认为高邮不仅出鸭蛋，还有那么多心灵手巧的勤劳能干的高邮百姓，自豪和赞美之情油然而生。、汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这三点你能在文章中看出来吗找出来，体会一下。小结家乡的鸭蛋是与众不同的，声名远播的，历史悠久的，吃法多样的，美味可口的，色彩鲜艳的一提起家乡的鸭蛋，作者就用那平淡自然而又韵味十足的语言诉说内心的赞美和自豪。这种赞美，这种自豪都缘于作者那浓浓的思乡之情，缘于那深深的故乡情结吧。（板书故乡情结）写鸭蛋抒故乡情，这种写作方法是借物抒情（板书借物抒情）五、创设情境，深刻反思每年农历五月初五是我们中华民族传统的端午佳节。然而在去年端午节来临之际，忽然有“可靠消息”（人民精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/7日报）说，这个我们的传统节日，亚洲某国家（指韩国）已将其列入国家遗产名录，很快将向联合国申报“人类口头遗产和非物质遗产代表作”。你对此有何看法（根据上课了解到学生的看法基本都是去指责韩国非法窃取，不道德，厚颜无耻，没有进行自我剖析和检讨。）学生交流，小结、果真人家要申报，我们也不必大惊小怪，尽管这节日的“出生证”在我们这里，但谁叫我们这几年连粽子都懒得吃了，而人家却有“规模和气派”地发展起“端午文化”了呢、端午节等会不会被“端”走，根本还在于我们对待传统节日的态度问题，那就是我们对待民族特色的文化是不是热爱，以及热爱到何种程度。、与情人节、圣诞节等一系列洋节近年来在中国的火爆热闹相比，端午等中国传统佳节实在是太冷清，太受冷落了。小结看看我们自己，一提起吃就是肯德基，一提起穿就是耐克，一提起节日首先想到的就是圣诞节、情人节、愚人节；再对照对照作者，有谁今天还这样虔诚地吃鸭蛋有谁把端午吃鸭蛋还当作一种幸福和快乐有谁还在一年之中早早地期待着端午节幸福地到来我们看看屈原是怎精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/7么死的，人们为什么纪念他，就会明白端午节一旦流落异乡我们失去的将会是什么。因此，我们要热爱，要珍视我们的传统文化。（板书珍视传统文化）最后，我要送大家二句话“民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族