2016年县卫生局上半年食品安全工作总结及下半年工作安排

1/52016年县卫生局上半年食品安全工作总结及下半年工作安排整理。今年上半年，县卫生局的食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，紧紧围绕“科学监管，关注民生，和谐发展”主题，按照年初确定的目标任务和要求，认真落实食品安全综合协调职责，做了大量工作。现将情况汇报如下一、上半年工作开展情况（一）加强领导，落实责任。县委、县政府高度重视食品安全工作，将食品安全工作列入重要议事日程。4月2日，县人民政府召开食品安全委员会会议，县人民政府副县长、县食品安全协调委员会主任蒋大彬代表县政府分别与全县17个乡镇和6个县级职能部门签订了2016年食品安全专项整顿目标责任书。县食品安全协调委员会印发了XX县2016年食品安全工作要点、XX县2016年食品安全整顿工作实施方案的通知、关于转发XX市水产品食品安全专项整治工作实施方案的通知、关于加强“五一”期间食品安全监管工作的通知、关于印发XX县食品安全协调委员会工作规则等五个制度的通知，对2016年食品安全工作进行了总体的安排部署，做到责任落实到位。（二）开展专项整治，严厉打击制售假劣食品行为。1、开展联合执法检查一是春节前夕，蒋县长亲自带领相关职能部门负责人深入食品加工企业、小作坊、商场、超2/5市、农贸市场等场所进行食品安全检查，对存在的问题要求相关部门督促整改。二是元旦、春节期间，县食安办组织有关部门联合开展对我县城区餐饮业、超市、食杂店等食品经营单位进行食品安全专项检查，有效净化了食品市场。2、部署开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。制定了专项整治方案，明确了整治目标、工作安排和工作要求。全县出动执法人员2310人次，出动车辆301台次，检查食品生产、经营、消费单位1200家次，查处违法违规行为12起，罚款万元。3、部署元旦、春节食品安全检查。一方面要求有关部门要精心组织，确保市场食品有效供应，满足居民食品消费需求。另一方面要求各食品安全监管部门应加强市场监管，保障食品消费安全。4、及时落实“五一”期间餐饮服务食品安全监管工作。县食安办印发了关于加强“五一”期间食品安全监管工作的通知，对全县五一期间食品安全监管做了明确部署，落实了各镇和相关部门的食品安全监管责任。要求各部门要突出重点，开展专项整治，确保全县不发生重大食品安全事故。（三）广泛宣传，营造良好氛围。为切实提高群众的食品安全意识和自我保护能力。县食品安全协调委员会组织动员相关单位和各镇人民政府通过开展了“”和食品安全法宣传周等开展街头法律咨询、等形式，利用政府网站、县卫生监督所网站、报刊、广播3/5电视等媒体，结合农技培训和现场指导，广泛宣传食品安全法等相关法律法规知识；组织开展新型农民培训等7场次，培训人员1800余人次；结合县人大开展的种子法执法检查调研，召开了相关企业、经营大户负责人和农民群众座谈6次，编印培训宣传小册子400多本，印制散发食品安全宣传材料20000多份。食安委相关成员单位深入到企业、农村、学校、社区开展食品安全知识宣传，努力营造出强大的社会声势，增强群众消费信心和鉴别能力。（四）及时沟通，准确上报信息资料。依据XX县食品安全信息通报和发布管理办法，县食安委办公室每月及时收集各成员单位食品安全信息，在各镇人民政府XX县食安委各成员单位的共同努力下，今年上半年，共上报信息13条。二、存在的问题一是食品抽验经费不足。随着食品安全法的出台和实施，原来食品抽验从收食品检验费到实行抽样单位自行购买样品并免收检验费等，极大增加了检验费用，个别部门因单位的经费不足而影响了某些食品的正常抽验。二是部分食品经营者食品质量和卫生安全意识淡薄，缺乏起码的职业道德，乘节日之际销售过期、变质、失效的食品。三是一些餐饮业户和从事粮油、肉、禽、蛋、奶、水果和水发食品经营者不能严格依照食品安全监管的法律、法规建立餐具消毒、卫生保洁和检疫挂牌制度。三、下半年工作安排4/52016年下半年，我县将继续按照目标管理要求，坚持部门监管与行业自律相结合，坚持日常监管与专项整治相结合，坚持治理整顿与食品安全信用体系建设相结合，努力构建和谐的食品消费环境。（一）继续抓好食品安全宣传工作。一是继续组织各部门开展“食品安全乡村行”、“食品安全进企业、进社区、进学校、进家庭”的宣传活动，向民众普及食品安全和相关的法律法规知识，提高人民群众食品安全和自我维权意识。二是组织各职能部门、食品生产、经营企业开展集中宣传活动，（二）进一步加强监督整治力度。一是组织职能部门在“国庆”、“中秋”等节假日期间开展食品安全综合检查；二是重点抓好农村地区市场整治，加强农村群体性聚餐管理；三是继续加大对生产规模小、生产条件低、产品质量存在严重问题企业的整治力度，坚决杜绝无证生产、经营食品现象发生；四是巩固上半年“打非”专项整治成果，将“打非”整治与日常监督检查有机结合，常抓不懈；五是强化重点品种的监测与建档，全面完成重点品种监测工作任务。（三）加强督查和食品安全风险评估。县食安委将