DB3201T 026-2003 无公害农产品 香椿露地生产技术规程

31 南京 市 地 方 标 准 026 2003 无公害农产品 香椿露地生产技术规程 2003布 2003施 南京市质量技术监督局 发布 026 2003 I 前 言 本标准编写格式符合 准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写规则。 本标准由南京市农林局提出。 本标准起草单位：南京市栖霞区农林局、南京市质量技术监督局栖霞分局、南京市栖霞区农业技术推广站。 本标准主要起草人：蒯建华、丁恺华、杨德海、丁近元、戴劲松、王秀梅。 本标准首次发布日期： 2003年 10月 1日。 026 2003 1 无公害农产品 香椿露地生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害 农产品 香椿露地生产的产地环境条件、生产管理措施和病虫草害防治。 本标准适用 于露地无公害农产品香椿的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 农药安全使用标准 8321 农药合理使用准则（所有部分） 瓜菜作物种子 无公害食品 蔬菜产地环境条件 437鲜食香椿 3 产地环境条件 选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃的地块，并符合 010规定。 4 生产管理措施 种选择 选用抗病、优质、丰产、商品性好、适应市场的品种，建议选择品种为红油椿、青油椿。 种时间 从 3月上旬到 5月上旬均可播种。 春播 3月上旬至 4月上旬播种。 夏播 4月中旬至 5月上旬播种 苗 苗设施 塑料小棚矢高 度 度以 30米为宜。 播 选用塑料小棚 +地膜 +稻草覆盖，并对育苗设施进行消毒处理。 播 选用露地 稻草覆盖，还应配有防虫、遮阳设施，并对育苗设施进行消毒处理。 种前的准备 床培肥：选用无病虫源、排水良好、靠近水源、光照充足、土壤肥沃疏松的土地。在 1月2 月份深翻土壤 20每 667500合肥 40肥后翻耕一遍，把土壤和肥料充分拌匀，冻垡熟化。 床制作：播种前，耕翻苗床营养土，作成宽 照种植计划 1:25 比例准备 026 2003 2 苗床 。 养块制作：将苗床底面铲平，床底垫上一薄层稻草或草木灰做隔层，再将营养土翻入床内，拉平床土后浇水踏平，营养土厚 57再划成 55养块，晾干待播。 子处理 毒浸种 浸种前晒种 2d 3d，在播种前 5d 7d，将种子放在 35的 50%多菌灵可湿性粉剂 2000倍溶液中浸泡一昼夜，药液重量是干种子重量的 2倍。 芽 水催芽： 种子捞出后用清水淘洗干净放于蒲包内，放在 20 25温度下催芽，以后每天用 35温 水浇一遍，倒翻均匀，当 50%以上种子露白即可播种。 沙催芽： 种子捞出后用清水淘洗干净，将种子与河沙按 1:2的比例拌匀，并适当洒入清水，湿度掌握在以手握成团、松手即散为宜，将拌好沙的种子，堆放呈馒头状，每天浇少许水，并均匀倒翻1次 2次，当 70%种子露白即可播种。 播种 子质量：符合 良种 要求 。 种量： 每 667养块播种的每个营养块播催芽种子 3粒 4粒 。 种方法 ： 早春播种 用催芽种子，夏播也可直接用消毒种子播种。 苗床撒播 ： 播种前浇透底水，渗透后将催芽种子均匀撒播于苗床，覆土 2 压实。 营养块育苗 ： 播种前浇透底水，渗透后将催芽种子播于营养块中间，覆土 2 压实。 期管理 播 境调控：早春育苗靠地膜稻草增温保湿。 膜：一般播种后 7d 10d 齐苗，出苗达 70% 80%时于傍晚及时揭膜，浇水 1 次，以保持畦面湿润不积水为宜。 苗匀苗：撒播 育苗，苗期间苗两次， 1片 2片真叶时第一次间苗， 苗距 223片4片真叶时定苗，苗距 5 5养块育苗， 1片 2片真叶时进行间苗，每营养块 留苗 2株，等定植到大田活棵后再定苗 1株。 夏播 境调控：夏播育苗主要靠遮阳降温保湿。 苗匀苗：撒播育苗，苗期间苗两次， 1片 2片真叶时第一次间苗， 苗距 223片4片真叶时定苗，苗距 55养块育苗， 1片 2片真叶时进行间苗，每营养块 留苗 2株，等定植到大田活棵后再定苗 1株 。 插育苗 秋季落叶后至翌年 4月 7月，选 1年 2年生枝条，剪成 20端在 500奈乙酸液中浸 2h 4h，洗净后按株距 15距 25入土中 106 月 7 月份 每 66710素追肥 1次 2次。伏旱要抗旱浇水，雨后及时中耕除草。 9月份，用 酸二氢钾喷一次。当年秋后或翌年春即可出圃定植。 植 植前准备 栽种前田块需深耕晒垡，整地施基肥，一般基肥 每 667 肥 4000腐熟饼肥 2000025%复合肥（ N:2O=8:8:9） 50料撒施，深翻 2530后细耙整平做畦，畦床周围开好排水沟，墒沟宽 3035深 2025 植时间 026 2003 3 依苗龄确定定植时间，种子育苗的移栽期为叶龄 5叶 6叶，苗高 10右。 植方法与密度 采用露地矮化密植栽培， 每 667000株，行距 40距 26 田间管理 水管理 定植后浇水促活棵。活棵后 每 667 107月份 每 667020月份 每 667060后，在春、夏、秋三季，每季 每 6675%复合肥（ N:2O =8:8:9） 1020施肥后及时浇水。 耕 每次浇水或雨后及时中耕松土。 株调整 ： 6月下旬，在树苗离地 815 心、短剪： 6 月底 7月上旬，苗高 40 1年生枝进行摘心、短剪，留杆 155 根： 6 月下旬 7月上旬 ，苗高 30 40铁铲铲断苗木地下 30般结合摘心配套使用。 收 嫩芽长至 1015未木质化时及时采收，用剪刀从芽的基部鳞痕处剪下。一般当年生苗一年采收 23次，多年生苗一年采收 3 4次 ，要求香椿质量符合 437要求。 采收后分成 100g200塑料袋装好封口上市。 5 病虫草害防治 治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辐”的无害化控制原则。用 药种类、安全间隔期 严格 执行 285和 8321（所 有部分） 的规定。 要病虫害 要病害：苗期猝倒病、根腐病、叶锈病、白粉病。 要虫害：刺蛾、云斑天牛、铜绿金龟甲、香椿蛀斑螟。 业防治 选择没有种植过香椿的田块，避免重茬；合理密植，深沟高畦，覆盖地膜；适时间苗，培育适龄壮苗，提高抗逆性；测土平衡施肥，增施腐熟有机肥，少施化肥；清洁田园。 理防治 温汤浸种、灯光诱杀、人工捕捉、拔除病苗、人工除草。 学防治 害防治 期猝倒病：每 0%多菌灵可湿性粉剂 8 腐病：苗床发现病株及时拔除，用石灰（每穴 0.5 理根穴，或用 50%甲基托布津可湿性粉剂 500倍液浇灌；大田发现病株，可用 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液喷洒根基部。 锈病 ： 发病初期，用 15%粉锈灵可湿性粉剂 800倍液喷雾， 7d 10d 喷 1次，连喷 2次。 粉病 ： 发病初期，用 15%粉锈灵可湿性粉剂 800倍 1000 倍液喷雾， 7d 10d 喷 1次，连喷2次。 害防治 026 2003 4 蛾 ： 7月 8月刺蛾发生高峰期用 效氯氰菊酯乳油 3000倍液喷雾， 7d 10次，连喷 2次。 斑天牛 ： 用注射器将 80%敌敌畏