商场超市保洁服务作业指导

1/6商场超市保洁服务作业指导下面以一座商厦的具体管理为实例,对商场超市的日常操作介绍如下1商厦保洁管理实例实施架构图商厦环卫主管1人区域职别名额职责及范围商厦商厦环卫主管1人代表乙方公司实行对商场日常清洁管理工作,负责处理甲方及顾客的清洁投诉,对甲乙双方公司负责商厦物料员1人负责商厦日常清洁工作所需的工具、机械、物料的出、入及保管工作,对乙方公司负责商厦技术顾问兼职1人负责商厦总体清洁技术处理不锈钢保养、玻璃养护、地台打腊及检查、督促工作对甲乙方公司负责商厦商场监管兼职1人负责商场内部清洁管理工作及人员如何调配,处理有关商场内的清洁投诉,对商厦主管负责商场总体16层保洁员人负责商场内地面、玻璃镜面、不锈钢、天花板等日常清洁工作,并严格按照本区域内的清洁服务常规执行,对监管负责2/6扶手电梯养护员人负责商场内的电梯日常清洁保养工作,并严格按照日常清洁服务常规执行,对监管负责男女卫生间保洁员人负责商场内的男女卫生间的日常清洁工作,并严格按清洁服务常规执行,对监管负责8层室内保洁员人负责本区域内的日常清洁工作及卫生间清洁处理,对监管负责111层消防梯保洁员人负责清扫消防梯及收集每层垃圾,对监管负责电梯大堂保洁员1人负责电梯、大堂、地台推尘、保养工作,对监管负责外围12层保洁员1人负责12层外围清扫及日常清洁维护工作,对监管负责人、货电梯养护员人负责电梯的日常保养、维护工作,对监管负责商场入口大堂保洁员1人负责大堂地台推尘、保养工作,对监管负责商厦日常清洁使用机械、工具、材料1高级去污粉2地毯清洁剂3万能起渍剂4全能玻璃清洁剂5洁厕剂6空气清新剂7不锈钢清洁剂8不锈钢保护油9灯饰清洁剂10地台底腊11地台面腊12推尘剂13卫生球14磨光腊15洁具消毒水16杀菌防臭剂17除臭消毒剂18地毯化泡剂19酸性洗剂8吸3/6尘机9吹干机10伸缩杆三节11榨水器连车架12扶手电梯清理机清洁机械1升降工作平台2长铝梯3吸尘磨光机4干泡地毯机5喷射式地毯抽洗机6洗地机7吸水机清洁工具及用品1玻璃涂水器2玻璃水刮3玻璃铲刀4快洁布刷5清洁毛布6小喷壶7清洁地拖8清洁扫把9电源线及插板10灭虫喷雾器11工作指示牌12清厕刷13清洁工作车14清洁水桶15手动喷8X枪X816黑色起腊垫17喷腊垫18抛光垫19地毯纤维垫20高速抛光垫21垃圾收集车22垃圾袋23厕纸商厦清洁服务细则及要求商场总体服务清洁要求1清理商场内的所有垃圾每天4次收集及清理所有垃圾箱、烟灰盅及花槽内的垃圾每天4次清洁垃圾箱、烟灰盅及花槽内外表面每天4次清洁所有告示牌、窗橱及指示牌每天2次清洁所有花盆及植物每天2次清洁所有出口大门每天4次清除所有手印及污渍每天2次清洁所有扶手、栏杆及玻璃表面每天4次清洁所有通风窗口1每天2次4/610打扫空调风口百叶及照明灯片每周2次11拖擦地台表面,包括花岗岩大理石等每周2次12清洁所有房间、储物室、办公室等每周1次13全部底台表面打腊每月1次14全部地毯清洗每2月一次15抹净积聚尘埃,包括电冰箱,灯罩及空调风口每月2次16清洁所有楼梯,走廊及窗口每周1次17清洗所有灯饰每2月1次18所有柜台、货架清抹每天1次扶手电梯1抹净扶手带表面及两旁安全板每天4次踏脚板、梯级表面吸尘每天2次扶手带及两旁安全板表面打蜡每周1次男女卫生间1抹净所有门每天1次抹、冲及洗净所有洗手间设备每天4次抹净所有洗手间内镜面每天4次抹净地台表面每天4次天花板及照明设备表面除尘每天2次抹净抽气扇每月2次5/6更换厕纸、毛巾、肥皂及清洁液每天2次清理卫生桶赃物每天2次人行楼梯1扫净及拖抹所有楼梯每天2次抹净扶手及栏杆每天2次洗擦扶手及栏杆每天2次洗擦及磨光楼梯表面每季1次人口大堂1扫净及洗刷大堂入口地台及梯级每天2次抹净入口大堂内墙壁表面每天1次抹净入口大堂内所有玻璃门窗及设备每天2次拍打天花板尘埃每天1次电梯1扫净及清擦电梯门表面每天2次抹净电梯内壁、门及指示板每天2次电梯天花板表面除尘每天1次电梯门缝吸尘每天1次抹净电梯通风口及照明灯片每天1次电梯表面涂上保护膜每周1次电梯槽底清理垃圾遇有必要时电梯大堂防烟大堂及走廊1拖抹地台表面每天2次6/6抹净防烟大堂及防烟门表面每天1次走廊位置清抹及抹