DB21T 1863-2010 农产品质量安全 毛蚶增养殖技术规范

51 宁省地方标准 1/ 010 农产品质量安全 毛蚶增养殖技术规范 2010 - 12 - 31 发布 2011 - 02 - 01 实施辽宁省质量技术监督局 发布010 I 前 言 本标准是依据009标准化工作导则制定的。 本标准由大连海洋大学提出。 本标准由辽宁省海洋与渔业厅归口。 本标准主要起草单位：大连海洋大学、辽宁省水产技术推广总站、盘锦光合水产有限公司。 本标准主要起草人：常亚青、刘学光、宋坚、李晓东、尹东红、刘谞。 010 1 农产品质量安全 毛蚶增养殖技术规范 1 范围 本标准规定了毛蚶（ 工育苗、中间育成、海区增殖及收获。 本标准适合于毛蚶的人工育苗及增殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 1607 渔业水质标准 070 无公害食品 水产品种渔药残留限量 3 人工育苗 地选择 育苗场应选择水质清新，无大量淡水注入，无污染的海区。宜建于风浪较小的内湾沿岸，无浮泥，混浊度较小。应符合苗用水 育苗用水经沉淀、多级过滤、生物净化处理，水源水质应符合 1607的规定，盐度 1825，温度 20 30， 解氧大于 5。 育设施 苗室 育苗室通风条件好、光线柔和，室内光线控制在 5001000 育池 育苗池长方形、方形或椭圆形，培育池的深度以1m容量可在200滤池 滤料为不同规格砂石，每层厚度为 1015砂层可增至 40 60 料培养室 饵料培养池与育苗池的比例应在 1： 3 1： 4。备有单独的保种室、三级培养池。 010 2 贝选择与采捕 2龄3龄，规格为160枚/00枚/蚶要求个体大小整齐，壳表完整，无损伤，应采取手工采捕的方式。 卵与授精 卵 采取阴干、流水结合的方法，在阴凉处阴干8h12水刺激1h。 精 控制精子密度，显微镜观察每个卵子周围有35个精子即可，如水色白浊则精子量过大应及时进行洗卵。 化 化密度 受精卵的孵化密度4 0个 /化条件 水温2730，盐度1825，池 在孵化过程中用搅耙每隔 3060次池水。 虫选优 将浮于中上层的幼体用 400目筛绢网选入培育池中进行培育。 虫培育 育条件 育密度 控制在10个/0个/质控制 日换水2次、每次换体积的1/31/2，每隔3天5天倒池1次，采取微充气方式，每3饵 初期可投喂金藻，后期可加投新月菱形藻、角毛藻、扁藻等。日投喂4次6次。，日投饵量前期为1万万着幼虫个体的增大而逐步增加，在眼点幼虫前达到6万苗 010 3 着基选择及处理 选择聚乙烯网片作为附着基，碱溶液浸泡24复清洗干净备用。 着基投放 当30左右的壳顶幼虫出现眼点后，应倒池投放附着基，投放量为2Kg/虫附着密度 调整为2 个/ 个/ 贝培育 育条件 换水 日换水量为池水的100%200%。 饵及管理 每天换水后投饵，经常取样检查稚贝肠胃饱满度、活动能力、生长情况及存活率。 池 一般蚶苗规格达到壳长5004 中间育成 33袋中间育成 地选择 宜在风浪较缓、水流畅通、饵料生物丰富、无污水排入、2质符合1607的规定。 施 筏 由筏身、橛缆、固定桩、浮子等几个部分组成。 袋 采用中间育成聚乙烯纱网袋，根据苗种个体大小，可分别使用60目、40目、20目的聚乙烯筛绢缝制（表1），大小305070塘的清池消毒 池塘15d20漂白粉全池泼洒消毒，用量为225kg/00kg/010 4 础饵料的培养 在放苗前15过发酵的鸡粪750kg/kg/0kg/养基础饵料。 袋 种密度 表1 苗种密度 苗种规格（筛绢规格（目） 苗种密度（枚/袋） 0 1000020000万 0 40008000 0 10002000 袋方法 一般每10袋用吊绳串连成一吊，挂于浮筏上。 常管理 袋的洗刷 挂袋后10根据情况每隔5d15风浪过后要及时清洗网袋外的浮泥。 苗 随蚶苗的生长及时更换大网眼的网袋，并根据个体大小进行密度调整。 塘底播育成 塘的选择 选择水流缓和、环境稳定、水质适宜、饵料丰富、敌害生物较少、底质为泥底或沙泥底的池塘。水质符合1607的规定。 塘的清池消毒 础饵料的培养 种规格及播苗密度 苗种规格要求3苗密度可按4常管理 质监测 010 5 每日凌晨及傍晚各巡池1次，做好水温、透明度、度、溶解氧、氨氮等的监测和记录。 苗 每隔15量及观察其生长情况。如发现局部发现成堆要及时疏散放养。 质 水色达到褐绿色，透明度在3005 滩涂增养殖 地的选择 宜选择风浪较缓，潮流畅通，有一定量淡水流入的潮下带海区。水深 3 m 10m，最低潮时能保持1m 左右水深的海域为最佳，底质为混有一定量砂质的软泥。 质条件 盐度2130,水温032，水质应符合1607的规定。 种要求 苗种要求规格均匀， 色泽鲜艳， 无错壳及附着物， 伤残空壳率3%， 渔药残留量符合070的规定。 种的运输 苗种分装用编织袋，每袋装蚶苗300输选择在早晨或傍晚进行，避开中午高温时间。运输时间不宜超过48h，运输时覆盖稻草帘以遮阳，同时中途定期泼洒海水，保持苗种湿润。 苗时间 苗种的投放季节应在9月初，投放时间选择在早晨或傍晚。 苗密度 放苗密度宜根据蚶苗的个体大小而定，宜在10枚/0枚/撒方式 播撒时船在标志范围内作“之”字形往返慢行，船向与潮流垂直，人在船上用簸箕撒播，边行边播，要求均匀撒播。 常管理 期观测苗种密度 苗种密度15枚/若蚶苗密度在2O枚/若低于 灾、防敌害 010 6 养殖期间经常检查，发现危害严重的敌害生物如海星、虾蟹类，应及时清除；防止漂油污染和其它污染物流入养殖区。 产记录 整个养殖期间，应认真做好生产记录。 获 当毛蚶规格达3可收获。收获方法为机动船拖带捕蚶耙采捕 _ 请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾一下内容请回顾