DB33 T 546.2-2005 无公害翘嘴红鲌 第2部分 养殖技术规范_第1页
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江 省 地 方 标 准 2005 无公害翘嘴红鲌 第 2 部分 养殖技术规范 : of 2005布 2005施 浙江省质量技术监督 局 发布 2005 I 前 言 546公害 翘嘴红鲌 分为三个部分: 第 1 部分 人工繁殖技术规范 ; 第 2 部分 养殖技术规范 ; 第 3 部分 质量安全要求 。 本部分为 546第 2 部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位:浙江省水产技术推广总站、余杭区水产技术推广站、德清县水产技术推广站。 本部分主要起草人:何中央、丁雪燕、杜建明、方强富、贺宝祥、薛辉利。 2005 1 无公害翘嘴红鲌 第 2 部分 养殖技术规范 1 范围 本部分规定了翘嘴红鲌 (公害养殖的环境条件、鱼苗培育、鱼种培育、商品鱼饲养和病害防治技术。 本部分适用于无公害翘嘴红鲌的池塘养殖和网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。 1607 渔业水质标准 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 394 绿色食品 肥料使用准则 051 无公害食品 淡水养殖用水水质 071 无公害食品 渔用药物使用准则 072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 1006淡水网箱养鱼 通用技术要求 3 环境条件 地选择 水源充足、排灌方便,无污染源,池塘环境与底质应符合 质 水源水质符合 1607的要求,养殖用水水质符合 051的规定。 塘要求 池底平坦,不渗水。其它要求见表 1。 表 1 池塘要求 类别 面积, 深, 泥厚度, 苗培育池 600 2000 80 120 20 鱼种培育池 1000 3000 100 150 商品鱼养殖池 2000 5000 150 200 鱼种培育池和商品鱼养殖池按每 1000备增氧机 4 鱼苗培育 塘清整 鱼苗放养前 10d 15d,排干塘水,清整池塘,去除过多淤泥,每 6675150 础饵料培养 2005 2 消毒后 2d 3d,注入经目大 60目 80目)筛绢过滤的新水 4050 66700200散堆放在池四周池水淹没处。肥料使用应符合 394的规定。 苗放养 苗来源 应来源于国家级、省级良种场或具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场。 养密度 每 6670万尾 15万尾 , 最多不超过 20万尾。 养管理 饲管理 鱼苗下池后,用黄豆制浆后均匀泼洒投喂。每 10万尾鱼苗每天黄豆用量 2上午和下午2次投喂。鱼苗 2增投鱼粉、豆粕粉等粉状饲料,每 6673天 2次。 质管理 下塘一周后开始加注新水,池塘水深 80100用换水方式,使透明度保持在 2030 网及密集锻炼 出塘前 2d 3d 拉网锻炼 1次 2次,隔天 1次。装运前将鱼苗密集在网箱内,微流水 2h 3 池规格 鱼苗全长至 可出池。 5 鱼种培育 养前准备 池塘清整、基础饵料培养同 种放养 量要求 规格在 3大小一致、逆水游动活泼、无病无畸形的同批苗种。 养密度 每 667万尾 种消毒 放养前用 3% 5%食盐水浸浴 35 养管理 饲管理 料种类 鱼种全长 8粕粉或粉状全价配合饲料为主, 8蛋白质含量要求 36%以上。饲料安全限量应符合 072规定。 饲方法 日投喂量占鱼体重总量分别为:粉状饲料 5% 8%、膨化配合饲料 3% 5%,以 1小时吃完为度。一日投喂 2次 3次。 质管理 每 5d 7次换水量 1015水透明度控制在 2530定期使用生石灰及氯、溴制剂等消毒水体,用微生物制剂净化水质。消毒制剂及使用方法按 定。 常管理 每天巡塘早晚各一次,观察天气、水质、鱼的吃食活动和生长情况。 捞与运输 捞 2005 3 起捕时间 11月翌年 4月。起捕前应停食 2d,运输前上箱密集、保持微流水 3 输 尼龙袋充氧运输,每袋规格 303040鱼种 篓子运输,要内衬尼龙薄膜,加网盖并充气运输。运输时注意防止水温变化过大。 6 商品鱼养殖 塘养殖 养前准备 池塘清整同 塘后进水 100肥培育水质,施肥方法与要求同 种放养 养时间 每年 12月至翌年 3月。 种质量 全长 10求大小均匀、体质健壮、体表光洁、无病无伤无畸形。 养密度 每 66700尾 1200尾,适当搭养 青虾、花白鲢、鲫鱼 等。 种消毒 放养前用 3% 5%食盐水浸洗 1015 养管理 饲管理 料种类 以全价膨化配合饲料为主,要求粗蛋白含量 36%以上,安全卫生指标符合 072规定。 饲 采用“慢、快、慢”投饲方式,一日 2次 3次。日投饲量占鱼体重的 2% 3%,视摄食情况适当调整。 质管理 放养后一个月内注满池水,视温度、水质情况适时添加水,每次换水量 2030池水透明度保持在 2030 常管理 每天早晚巡塘一次,观察水质和鱼体摄食、活动情况,及时捞除残饵、死鱼。高温季节、闷热天气中午开机增氧,防止浮头。 箱养殖 域条件 网箱养殖水域应符合 1006求水域开阔,水深 3明度 1 箱规格、设置 网箱箱体、装配 、设置符合 1006规定。规格一般为 (5.0)m (.0)m (3.5)m,上加网盖,网目大小以不逃鱼为原则。 种放养 放养鱼种 50尾 /80尾 / 养管理 投饲管理同 求少量多次,以半小时吃完为度。日常管理除观察鱼体摄食、生长与捞除死鱼外,主要根据网目堵塞情况洗刷箱体,检查网箱有否破损,防止逃鱼现象发生。 7 病害防治 2005 4 防 病害预防一般有以下措施: a) 放养前对池塘进行清整消毒; b) 鱼苗、鱼种入池(网箱)前严格消毒; c) 保持 水质清新,饲料新鲜、适口、充足; d) 定期使用微生物制剂改善水质; e) 定期对池水消毒。方法为:每隔 30d 用生石灰全池泼洒一次,使水中浓度达到 8 10;每隔 15d 全池或全箱泼洒氯、溴制剂,用量为三氯异氰尿酸 、二氧化氯 、二溴海因 ; f) 及时捞出病鱼、死鱼,并进行深埋处理。 药要求 在病害防治中,不宜使用对翘嘴红鲌敏感的高锰酸钾、硫酸铜硫酸亚铁合剂等药物,生石灰、三氯异氰尿酸使用应注意安全限量,其它渔药使用应符合 071要

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