烟草商业企业物流成本的认识误区

1/5烟草商业企业物流成本的认识误区当前国内外形势不断发生变化，加强现代物流建设是提升烟草商业企业核心竞争力的有效手段，是烟草商业企业在未来激烈的市场竞争中生存下来的法宝。因为物流成本是企业的“第三利润源泉”，是衡量企业物流水平高低的重要指标，所以如何降低物流成本正受到越来越多地市级烟草公司的关注。但是笔者发现目前部分商业企业对物流成本的认识不够全面，有些误区，在此进行讨论。一、降低成本仅从配送中心入手，忽视了物流是一个系统工程。由于历史原因，目前地市级烟草公司业务部门一般包括营销中心和物流中心，而物流中心仅仅负责卷烟的入库、分拣、送货，不包括卷烟的采购和订单的呼叫，因此当前很多地市级烟草公司把物流中心都命名为配送中心。一提起物流成本大家就自然想到配送中心，似乎物流成本只能从配送中心降，而忽略对卷烟采购和订单呼叫环节的分析、控制。物流是一个系统工程，一环扣一环，如果仅仅从局部入手就很难达到应有的效果。如送货线路优化后，订单呼叫的顺序必须相应修改，虽然呼叫顺序打乱，会造成呼叫效率的降低，但物流成本整体是降低的；营销中心采供部和烟草工业企业的签订进货合同时，如果不考虑物流中心的入库和库存能力就造成物流成本的上升；营销中心如果不能做到均衡销售，就会造成运力的极大浪费，这些到2/5要求我们要有系统和整体的观念。由于目前烟草商业企业业务部门组织架构的不合理，更要求我们在考虑如何降低物流成本时要有全局意识。二、注重对显性成本的控制，忽略了对隐性成本的控制。库存成本是一块很大的成本，特别是库存占压资金的利息。把库存占压资金的利息加入物流成本，这是现代物流与传统物流费用计算的最大区别，它要求把降低物流成本与加速资金周转统一起来。如果不能很好的预测市场需求，信息不畅通，或者不同品牌、规格在储存中的比例不合理，不能及时发现市场变化情况以便调整储存结构都会增加烟草物流成本。合理规划，降低库存成本对于加快资本周转、提高物流效率、优化卷烟结构、消除库存积压、推动物流的专业化、集约化水平乃都有重要的作用。实现这些目标，要做好如下几个方面首先是营销中心要做好订单采集与市场预测，实现合理的库存量，优化不同卷烟品牌的库存结构；其次是各个地市级烟草公司物流中心之间要加强信息的沟通，消除信息孤岛现象，合理调配资源，优化库存。当前，不同区域之间的商业企业缺乏合作，许多烟草企业都在建立自己的物流中心与信息数据库，不同企业之间的相互孤立造成物流建设的过于分散与资源浪费，形成一个个信息孤岛，相互之间不能相互协作；再次是我国烟草商业企业与工业企业的物流建设缺乏深入协3/5作，我们要加强工商协同，做好供应链管理，将工业企业和商业企业的库存进行整体优化，建设现代物流。三、服务和成本是存在一定的矛盾，不能强调了成本降低了服务。完成物流活动是需要付出代价的，即物流成本，我们需要做的就是在企业的目标即满足一定的顾客服务水平与配送成本之间寻求平衡在一定的配送成本下尽量提高顾客服务水平，或在一定的顾客服务水平下使配送成本最小。而不能过分的“算到骨头缝里去”，降低了服务质量，损害了“烟草配送”这个服务品牌。中国烟草卷烟配送对最偏远的客户也是采用“直送到店”，烟草配送的卷烟对客户来说代表的是“正宗”的卷烟，因此“烟草配送”内含了较高的品牌价值，不能仅仅重视有形的成本，而忽视了品牌这个无形成本。如安徽烟草为降低成本，把送货这一环节外包。外包后成本是降低了，可是承包商采用电瓶车等送货方式、并且时常延误送货时间，极大的损害了“烟草配送”的品牌价值，这就类似于以牺牲环境的代价来发展经济。四、不能仅从降低人员待遇入手，要在流程上优化成本。部分烟草公司进行如何降低物流成本分析时发现固定资产折旧费用等不变成本都无法进行降低，而占可变成本很大一块的人工成本却是逐年递增，就在降低人员待遇上动脑筋。这种将原因和结果调了个，因为降低了物流4/5成本，得益的应该是员工，体现出的是员工待遇提高，采用降低员工待遇的方法来降低物流成本是舍本逐末。那么应该在哪些方面降低成本呢笔者认为应该从加强管理和优化流程方面入手，实现精益化管理，依靠管理来出效益。沃尔玛的物流当中，很重要的一点就是要确保商店得到的商品与发货单上是完全一致的，因此沃尔玛整个过程都是精确的，没有任何错误。这样商店把整个卡车的货卸下来就可以了，而不用每个商品都检查一遍。因为他们相信过来的产品都是没有任何错误的，这样就可以节省很多时间，这有助于降低成本。目前烟草配送，因为无法做到精益化生产，分拣出去的卷烟不能确保百分之百正确，每个送货员和每个客户之间都需要进行再次核对，这大大浪费了时间，增加了物流成本。合理的流程应该是每个工序只要进行一次，无须通过下一个工序对前一个工序进行再次检验。五、要采用作业成本分析法代替会计成本分析法，对成本进行分析、控制。烟草商业企业物流是作为第一方的企业内部物流，因此对成本进行分析目前还是刚刚起步。建设一个低成本高效率的现代化烟草物流，还需要科学的物流成本核算体系。只有做好成本核算，才能给控制成本提供一个基本的标准与基础，使各项管理更优化。目前采用的成本分析主要是对各个项目的费用进行汇总，是按照5/5财务上的全年数据进行分析，而无法按照各个作业环节进行成本分析，无法为如何进行成本降低提供有效的数据支持。物流是一个系统工程，除做好管理、优化流程、成本核算外还需要做好物流标准化工作。卷烟物流标准化重点在托盘作业、配送一体化（包装、笼车、运输车）、标识、信息分类标