标准解读

GB 29976-2013 是一项食品安全国家标准，专注于规范食品添加剂中1-辛烯-3-醇的使用。这项标准由中华人民共和国国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布，旨在确保食品添加剂1-辛烯-3-醇在食品中的应用符合安全、卫生要求，保护消费者的健康。

标准内容概览

  1. 范围：明确了该标准适用于食品添加剂1-辛烯-3-醇的产品质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。

  2. 术语和定义：对1-辛烯-3-醇进行了科学定义，确保理解和应用的一致性。

  3. 技术要求：详细规定了1-辛烯-3-醇作为食品添加剂应满足的纯度、杂质限量等指标，确保其在食品中的使用不会带来安全风险。

  4. 试验方法：提供了检测1-辛烯-3-醇纯度、杂质含量等的技术手段和操作流程，确保检验结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：规定了产品出厂前及市场监管中的检验程序、取样方法和判定准则，以保证每批产品的合规性。

  6. 标志、标签、包装、运输和贮存：对1-辛烯-3-醇的外包装标识、储存条件、运输要求等进行了详细说明，以防止在流通和存储过程中品质受损。

重要性

该标准的实施有助于统一1-辛烯-3-醇食品添加剂的质量标准，指导生产厂家按照既定的安全和质量要求进行生产，同时也为监管部门提供了执法依据，保障了从生产到消费各环节的食品安全。1-辛烯-3-醇作为一种常用的食品香料，常用于增添或增强食品的特定风味，正确使用和监管对于维护公众健康至关重要。

实施意义


如需获取更多详尽信息，请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。

....

查看全部

  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2013-11-29 颁布
  • 2014-06-01 实施
©正版授权
GB 29976-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇_第1页
GB 29976-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇_第2页
免费预览已结束，剩余6页可下载查看

下载本文档

GB 29976-2013 食品安全国家标准 食品添加剂 1-辛烯-3-醇-免费下载试读页

文档简介

中华人民共和国国家标准99762013食品安全国家标准食品添加剂10140131食品安全国家标准食品添加剂 1围本标准适用于由丙烯醛和1 化学名称、分子式、2007年国际相对原子质量）3 官要求感官要求应符合表1的规定。 表1感官要求项 目 要 求 检验方法色泽 无色至浅黄色 将试样置于比色管内，用目测法观察状态 油状液体香气 蘑菇香、药草香 化指标理化指标应符合表2的规定。0132表2 理化指标项 目 指 标 检验方法1w/% 录0 ) B/T 5 /25 ) B/T 11540谱仪：按 115382006中第5章的规定。：毛细管柱。测器：氢火焰离子化检测器。定方法面积归一化法：按 11538复性及结果表示按 11538符合要求。食品添加剂1积归一化法)参见附录B。0134附录积归一化法) ：毛细管柱，长30 m， 固定相：聚乙二醇。厚：m。谱炉温度：120 恒温10 后线性程序升温从120 200 ，速率10 /后在200 恒温20 进样口温度：240 。测器温度：240 。测器：氢火焰离子化检测器。气：氮气。前压：60 0 进样量：L。流比：1001。
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 各类标准

温馨提示

  • 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等，侵权必究。
  • 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本（可阅读打印），因数字商品的特殊性，一经售出，不提供退换货服务。
  • 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致，所以下载的文档中可能包含空白页，非文档质量问题。

最新文档

评论

0/150

提交评论