天然药物化学(第二版）5_挥发油-简答题1201~1211

题目编号1202第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目挥发油的水蒸气蒸馏液，若由于其中的挥发油在水中的溶解度稍大或挥发油含量低，不易分层时，一般采取什么措施进行处理答案水蒸气蒸馏液中的油水混合物不易分离时，则可将饱和盐水（如硫酸钠、氯化钠水溶液）加入其中，利用盐析作用促使油水的分离，或在盐析的同时用低沸点有机溶剂（如乙醚）作两相溶剂萃取以萃取出挥发油，然后蒸馏回收有机溶剂即可得到挥发油。答案关键词挥发油，水蒸气蒸馏，盐析作用，萃取题目编号1201第12章节页码难度系数BABC三级，A简单，C最难题目挥发油的哪些性质可用于挥发油的检识答案可用于挥发油检识的性质有挥发性、气味、物理常数（如比重、比旋度、折光率等）、化学常数（酸值、酯值、皂化值）及化学官能团的颜色反应或沉淀反应。答案关键词挥发油，检识题目编号1204第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目用单向二次展开的薄层色谱法检识挥发油中各成分时，为什么第一次展开所用的展开剂极性最好大于第二次展开所用的展开剂极性答案单向二次展开先用极性稍强的展开剂进行第一次展开，当展开剂展至薄层板的一半距离时停止，立即挥去薄层板上的溶剂。此时挥发油中极性较大的成分被分离展开，极性小的成分被推至展开剂前沿，再改换极性较小的展开剂作第二次展层，待展至终端，则极性小的成分在较小极性的展开剂中也得到很好的分离，从而达到在一块薄层板上完成极性大小不同的多种成分分离的目的。答案关键词单向二次展开，挥发油，展开剂，极性题目编号1203第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目比较AE萜类化合物（结构式见图档）的沸点大小顺序，并说明理由。ABCDE答案沸点大小顺序为BEDAC；理由是挥发油中各成分之间的沸点有一定差距，并存在一定的规律。在单萜中，沸点随分子中双键数目的增多而增高；在含氧单萜中，沸点随功能基极性增大而升高，另外含氧倍半萜比含氧单萜分子多个碳原子，沸点更高。题中的B化合物是含氧倍半萜，沸点最高，A、D、E是含氧单萜类化合物，沸点次之，其中含氧功能基的极性大小不同，因此它们的沸点高低顺序是EDA，因为C是不含氧的单萜烯烃类化合物，所以它的沸点最低。答案关键词萜类，沸点，规律题目编号1205第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目为什么可用相对密度小于10的挥发油测定器测定相对密度大于10的挥发油含量答案测定相对密度大于10的挥发油，也可在相对密度小于10的测定器中进行。关键是在加热前，预先加入1ML二甲苯于测定器内，然后再进行水蒸气蒸馏，使蒸出的相对密度大于10的挥发油溶于二甲苯中。由于二甲苯的相对密度为08969,一般能使挥发油与二甲苯的混合溶液浮于水面。在计算挥发油的含量时,扣除加入二甲苯的体积即可。答案关键词挥发油测定器，相对密度，二甲苯题目编号1207第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目利用点滴反应检识挥发油的组成优点是什么答案挥发油的组成成分常较复杂，可能含有烷烃、烯烃、醇、酚、醛、酮、酸、酯、醚等。由于各类化合物都具有其特征官能团，因此可以用一些检出试剂在点滴板上进行点滴试验，从而了解挥发油所含化合物的类型。点滴反应方法具有简单、便于观察和对比的优点。答案关键词挥发油，检识，点滴反应，优点题目编号1206第12章节页码难度系数BABC三级，A简单，C最难题目从八角茴香中提取分离茴香脑的原理是什么答案根据挥发油具有挥发性，能随水蒸气一同蒸出的性质而采用水蒸气蒸馏法提取。将所得的八角茴香油置冰箱中冷却1小时，即有白色结晶（茴香脑）析出，趁冷过滤，分出茴香脑，滤液为析出茴香脑后的脱脑油。答案关键词八角茴香，提取分离，茴香脑，原理题目编号1208第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目从丁香中提取分离丁香酚的原理是什么答案根据挥发油具有挥发性，能随水蒸气一同蒸出的性质而采用水蒸气蒸馏法提取。再利用丁香酚为苯丙素类衍生物，具有酚羟基，遇到氢氧化钠水溶液即转为钠盐而溶解，酸化时又可游离的性质，将所得的丁香油置于分液漏斗中，加10NAOH水溶液将丁香酚从挥发油中萃取出来，分取得到的下层水溶液，用10HCL酸化至丁香酚呈油状液体，再分取油层后用无水NA2SO4脱水，得纯品丁香酚。答案关键词丁香，丁香酚，提取分离，原理题目编号1209第12章节页码难度系数CABC三级，A简单，C最难题目用于提取挥发油的溶剂应具有什么特点为什么答案用于提取挥发油的溶剂应为低沸点亲脂性的有机溶剂。这是由于挥发油具有亲脂性和挥发性的特点，选用低沸点亲脂性的有机溶剂，既保证挥发油可溶于提取溶剂，又可避免回收溶剂时损失挥发油。答案关键词挥发油，提取，溶剂，低沸点，亲脂性题目编号1210第12章节页码难度系数BABC三级，A简单，C最难题目在减压（1333KPA）的条件下，采用分馏法分离挥发油时，通常按照温度的不同，可分为几个馏份各馏份可能含有哪些类型的成分答案通常分为三个馏份。各馏份及所含成分为1低沸程馏份（3570/1333KPA）可能含有单萜烯类化合物。2中沸程馏份（70100/1333KPA）可能含有单萜含氧衍生物，如醇、酚、醛、酮、酯等。3高沸程馏份（100140/1333KPA）可能含有倍半萜及其含氧衍生物和薁类化合物。答案关键词挥发油，分离，分馏法，馏份，成分题目编号1211第12章节页码难度系数BABC三级，A简单，C最难题目应如何保存挥发油为什么答案贮存挥发油时，应装满、密闭于棕色瓶中，置于阴凉低温处。因为挥发油与空气、光线长期接触，会发生氧化变质反应，从而使颜色变深，比重增大，气味改变，并聚合形成树脂样物质，失去挥发性，