北京市2016-2017学年高二化学 第三章 烃的含氧衍生物（基础篇）教学设计

烃的含氧衍生物课题烃的含氧衍生物（章节复习）基础篇知识与技能通过对本章知识点的复习，加深对醇、酚、醛、羧酸及酯的结构与性质的了解，初步培养学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力。过程与方法分析、讨论、自主探究教学目标情感、态度与价值观培养学生的分析能力、归纳总结，培养不断探索的科学品质。教学重点1整理醇、酚、醛的结构和性质。2整理羧酸和酯的结构和性质。教学难点理解醇的催化与氧化、酚的取代及醛的氧化。教学设计环节师生活动回顾思考【热身训练，学生讨论、教师归纳并点评】1鉴别苯酚溶液、己烷、己烯、乙酸溶液和乙醇5种无色液体，可选用的最佳试剂是CA溴水、新制的CUOH2BFECL3溶液、金属钠、溴水、石蕊试液C石蕊试液、溴水D酸性KMNO4溶液、石蕊试液2茉莉醛具有浓郁的茉莉花香，其结构简式如下所示关于茉莉醛的下列叙述错误的是DA在加热和催化剂作用下，能被氢气还原B能被高锰酸钾酸性溶液氧化C在一定条件下能与溴发生取代反应D不能与氢溴酸发生加成反应组内讨【过渡】回顾并整理本章节所学知识论展示归纳【板书】烃的含氧衍生物（基础篇）一、醇类1概念羟基与_上的碳原子相连的化合物。2分类3醇类物理性质的变化规律密度一元脂肪醇的密度一般小于1GCM3沸点直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而逐渐。醇分子间存在，所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点远烷烃。水溶性低级脂肪醇溶于水4醇类化学性质以乙醇为例试剂及条件断键位置反应类型化学方程式NA置换HBR，O2CU，浓硫170试剂及条件断键位置反应类型化学方程式浓硫酸，140CH3COOH浓硫酸、取代酯化5几种常见的醇名称甲醇乙二醇丙三醇俗称木精、木醇结构简式状态溶解性易溶于水和乙醇二、苯酚1苯酚的组成与结构2苯酚的物理性质3苯酚的化学性质（1）羟基中氢原子的反应弱酸性电离方程式为C6H5OHC6H5OH,俗称_,酸性很弱,不能使石蕊试液变红。与活泼金属反应与NA反应的化学方程式为_。与碱的反应苯酚的浑浊液中现象为_现象为_。该过程中发生反应的化学方程式分别为（2）苯环上氢原子的取代反应苯酚与浓溴水反应的化学方程式为该反应能产生白色沉淀,常用于苯酚的定性检验和定量测定。（3）显色反应苯酚跟FECL3溶液作用呈_,利用这一反应可以检验苯酚的存在。（4）加成反应与H2_。（5）氧化反应苯酚易被空气中的氧气氧化而显_色；易被酸性高锰酸钾溶液氧化；容易燃烧。三、醛1醛醛是由烃基与醛基相连而构成的化合物，官能团为_，饱和一元醛的分子通式为CNH2NON1。2常见醛的物理性质颜色状态气味溶解性甲醛HCHO无色_体刺激性气味_溶于水乙醛CH3CHO无色_体刺激性气味与水、乙醇等_3醛的化学性质醛类物质既有氧化性又有还原性,其氧化、还原关系为如乙醛发生的主要化学方程式_；还原反应加成反应燃烧镜银反应与新制CUOH2反应氧化反应催化氧化四、羧酸1羧酸由_相连构成的有机化合物。官能团为COOH。饱和一元羧酸分子的通式为。2甲酸和乙酸的分子组成和结构分子式结构简式官能团甲酸乙酸3羧酸的化学性质羧酸的性质取决于羧基，反应时的主要断键位置如图（1）酸的通性乙酸是一种弱酸,其酸性比碳酸,在水溶液里的电离方程式为。（2）酯化反应CH3COOH和CH3CH218OH发生酯化反应的化学方程式为_；五、酯1酯羧酸分子羧基中的被取代后的产物。可简写为,官能团为。2酯的性质（1）低级酯的物理性质气味状态密度溶解性芳香气味液体比水_水中难溶,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂中（2）化学性质水解反应反应原理实例如CH3COOC2H5在稀硫酸或NAOH催化作用下发生水解反应的化学方程式分别为_；例题分析【例题分析，师生分析讨论并归纳】例1关于醇类的下列说法中错误的是BA羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇B酚类和醇类具有相同的官能团，因而具有相同的化学性质C乙二醇和丙三醇都是无色液体，易溶于水和乙醇，其中丙三醇可用于配制化妆品D相对分子质量相近的醇和烷烃相比，醇的沸点高于烷烃例2分子式为C7H8O的芳香族化合物中，与FECL3溶液混合后显紫色和不显紫色的物质分别有CA2种和1种B2种和3种C3种和2种D3种和1种例3科学家最近研制出一种有机化合物A，A是一种可替代DDT的新型杀虫剂，其结构为下列关于有机物A的说法正确的是DAA的分子式为C15H22O3B与FECL3溶液发生反应后溶液显紫色C分子中有2个手性碳原子D1MOLA最多与1MOLH2完全加成例4有机物在不同条件下至少可能发生7种不同类型的反应取代加成消去氧化酯化加聚缩聚，其中由于分子结构中含有“OH”而可能发生的反应是DABCD习题巩固【及时巩固，加深对知识的理解与运用】1紫罗兰酮是存在于玫瑰花、番茄等中的一种天然香料，它经多步反应可合成维生素A1。下列说法正确的是AA紫罗兰酮可使酸性KMNO4溶液褪色B1MOL中间体X最多能与2MOLH2发生加成反应C维生素A1易溶于NAOH溶液D紫罗兰酮与中间体X互为同分异构体2化学式为C8H10O的化合物A具有如下性质ANA慢慢产生气泡；ARCOOH有香味的产物；A苯甲酸；A催化脱氢产物不能发生银镜反应；A脱水生成的产物，经聚合反应可制得一种塑料制品它是目前造成“白色污染”的主要污染源之一。试回答下列问题（1）根据上述信息，对该化合物的结构可作出的判断是填编号；A苯环上直接连有羟基B苯环侧链末端有甲基C肯定有醇羟基D肯定是芳香烃（2）化合物A的结构简式为；（3）A和金属钠反应的化学方程式是。（4）写出A脱水生成的产物，经聚合反应可制得一种塑料制品涉及的方程式。3有关如图所示化合物的说法不正确的是DA既可以与BR2的CCL4溶液发生加成反应，又可以在光照条件下与BR2发生取代反应B1MOL该化合物最多可以与3MOLNAOH反应C既可以催化加氢,又可以使酸性KMNO4溶液褪色D既可以与FECL3溶液发生显色反应，又可以与NAHCO3溶液反应放出CO2气体4由乙烯和其他无机原料合成环状化合物。其合成过程如下水及其他无机产物均已省略请分析后回答下列问题（1）写出下列反应的反应类型、；（2）D物质中的官能团名称为；（3）物质X与A互为同分异构体，则X的结构简式为；（4）AB的反应条件为；（5）写出下列转化的化学方程式CD；BDE。5是一种医药中间体，常用来制备抗凝血药，可通过下列路线合成（1）A与银氨溶液反应有银镜生成，则A的结构简式是。（2）BC的反应类型是。（3）E的结构简式是。（4）写出F和过量NAOH溶液共热时反应的化学方程式。（5）下列关于G的说法正确的是。A能与溴单质反应B能与金属钠反应C1MOLG最多能和3MOL氢气反应D分子式是C9H6O3总结归纳，结束新课本节重点回顾了醇、酚、醛、羧酸及酯的结构与性质所涉及到的基础知识点，并简单讨论了运用