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秋季养生汤做法大全导读秋季养生喝什么汤好秋天是进补的最佳季节，唐代药王孙思邈在千金要方中提出，秋季的饮食要“减辛增酸”，其原理是秋季肺气盛而肝气虚，在五行上“金能克木”，因此，为防止肺气过盛而肝气过虚，要从饮食上进行调节，辛入肺，酸入肝。同时，秋季的养生要收敛人体的阳气，辛主发散，酸主收敛，减辛增酸，有助于“秋冬养阴”。减少辛散之味，如饮食少用生姜、大葱、陈皮等佐料，并少吃或不吃麻辣火锅、牛羊肉等。一般说来，生姜是一味养生佳品，具有去腥、解表、散寒等作用，是中国人最喜爱的药食两用之品，但生姜的使用，在一年四季之中只有秋季不适合使用，在一天之中，晚上不适合食用。秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果，大自然为我们的顺时养生提高了很多便利，在秋季食酸的季节，恰好有大量的水果成熟，因此，食用应季食物，就是顺时养生的内容。同时，秋季气候干燥，燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适，多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水莲藕排骨汤材料莲藕500克，猪排骨500克，黄酒、生姜、葱、盐少许。制作猪排骨切段，飞飞水；将藕洗净切片，与排骨同置1500毫升温水之中，加黄酒、姜、葱少许，水沸后文火炖90分钟左右，加少许盐，即可食用。功效补脾益肺。适合于任何体质服用。雪梨银耳羹材料雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。制作雪梨切片，银耳泡软时去掉硬根。锅内加水，放入梨、银耳、冰糖，煮半小时，即可食用。功用益气、滋阴、止咳，预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。蜂蜜蒸百合材料百合120克，蜂蜜30克。制作将百合和蜂蜜拌匀，蒸熟。不时含数片，嚼食、咽津。功效补肺、润燥、清热，适用于肺热烦闷，或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。甘蔗山药粥材料新鲜甘蔗榨汁约100150毫升，山药50克，粳米50克。制作用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。功效本粥清热生津、养阴润燥，适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。生地粥材料生地黄30克，75克粳米。制作将鲜生地黄切细，用适量清水熬约半小时后，滤汁，再复熬一次，合并药液浓缩至约100毫升，备用；75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁搅匀，食时可加白糖少许。功效本药膳具有滋阴益胃，凉血生津之功，可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。山药薏米粥材料薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克制作将山药捣碎
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