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文档简介

山西金晖煤焦化工有限公司员工考核手册部门办公室岗位餐厅服务员考核者食堂管理员员工姓名餐厅服务员职务说明书一、职位基础资料1岗位名称餐厅服务员2职位级别3岗位定员44直接上级食堂管理员5直接下级无6职位摘要负责职工餐厅的日常服务工作7工作环境正常工作环境；8工作时间早600晚7009工作协作关系（1）内部食堂内部；（1）外部无10岗位职责（1）负责职工餐厅的日常服务工作；（2）负责客饭的传菜、上菜工作；（3）负责大厅、小厅及门厅卫生；（4）负责包间的清扫、卫生工作；（5）协助厨师到现场送饭；（6）领导交办的其它事项。二、岗位职权1人权无2财权无3事权对食品的卫生及质量有监督的权利。三、岗位责任对员工餐厅的服务质量和卫生情况负责；四、任职资格1初中以上学历；2年龄18岁以上，性别不限；3身体健康，无传染病及传染病史。五、办公设备2004年1月考核表关键考核指标扣分服务保证员工及客人投诉率为0如有投诉，每核实一次扣3分卫生保证餐厅、包间等处卫生发现有不符合卫生标准者一次扣3分关键指标扣分合计（1）月度重点工作内容完成标准标准分得分101010月度重点工作平均得分（2）领导交办的其他工作内容完成标准标准分得分10101010领导交办的其他工作平均得分（3）事由扣分其他扣分（
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