120000亩年糯玉米种植及加工项目资金申请报告

国家农业高技术产业化项目资金申请报告120000亩/年糯玉米种植及加工项目资金申请报告一、项目的意义和必要性1、“十一五”期间我国淀粉工业仍以较快的速度发展。其根据是当前国内外淀粉工业都处于稳步发展势态，而国内形势更优于国际形势。（1）世界发展形势世界淀粉产量1996年到2003年的7年里，平均年递增45，美国1997年玉米年报报道1996年世界淀粉产量3600万吨，最近荷兰拉波银行发表了一份关于世界淀粉生产情况的国际食品与农业研究报告，介绍2003年世界淀粉总产量约4900万吨，其中玉米淀粉3940万吨，占总产量的804，小麦淀粉约410万吨占836，木薯淀粉约300万吨占612，马铃薯淀粉约260万吨占53。（2）美国发展形势美国是世界淀粉产量最大的国家，1996年淀粉产量为2120万吨，到2003年达2490万吨，占世界总产量的508，年平均递增23，其中玉米淀粉为2460万吨，占总量的988，小麦淀粉为30万吨占12。近几年美国淀粉工业发展的趋势是A发展势头强劲，“911”事件和经济低迷对玉米深加工并未造成影响。2001年深加工消耗玉米比2000年增加49，而2002年比2001年增加103。B发酵酒精对玉米的消耗量超过了历来占消耗第一位的淀粉糖。美国历年来淀粉糖均占深加工消耗玉米的第一位，到2001年发酵酒精消耗玉米量超过了淀粉糖消耗的玉米量。美国淀粉糖、发酵酒精的玉米消耗量年份淀粉糖消耗量（万吨）发酵酒精消耗量（万吨）1996年2001年2002年190491925319228141982146326695C产品结构稍有调整。近年来美国淀粉的产量和食用酒精产量已呈现稳定状态，增长速度减弱。而葡萄糖浆和结晶葡萄糖的总产量在1997后呈现下降趋势，果铺糖浆保持增长趋势，但1997年前增长速度较快，1997年后增长稍慢。只有燃料酒精由于用途拓宽，增长速度较快，特别是近三年增长幅度达平均年递增174。（3）欧盟15国发展情况1996年淀粉总产量540万吨，2003年发展到850万吨，平均年递增66，其中玉米淀粉390万吨，占458，小麦淀粉280万吨，占329，土豆淀粉180万吨，占212。（4）我国淀粉工业的发展趋势A、自1978年国家开始全面改革开放，发展社会主义现代化建设到2002年的24年里，淀粉产量平均年递增138，一直是一个持续稳定快速发展的形势。B、淀粉深加工产品也是呈快速增长的势头。从1994年到2002年的8年里几个主要产品平均年递增10以上。淀粉深加工产品的快速增长必将拉动淀粉工业的持续发展。C、2004年以来，国家为解决三农问题出台了不少政策有利于农民增加收入，粮食安全和农产品加工的发展，对粮食加工业是一次历史上难得的机遇，必将促进淀粉工业进一步的发展。D、人民生活水平的提高，也将不断拉动淀粉及深加工产品消费市场的扩大。E、我国淀粉和淀粉深加工产品的发展时间较短，处于商品的增长期，发展空间较大，市场潜力大。国外公司都看好中国这个市场潜力，纷纷来中国发展，如美国国民淀粉及化学公司到上海建变性淀粉厂，美国嘉吉公司与长春大成集团在上海建成果葡糖厂，在吉林和华润集团公司合资收购松原市的30万吨/年玉米深加工企业，嘉吉公司还在山东与黄河集团公司合资黄原胶项目，荷兰帝斯曼集团收购无锡4万吨柠檬酸企业，法国罗盖特公司收购连云港山梨醇企业，日本味之素公司在四川合资赖氨酸，在山东合资味精项目；丹麦诺维信公司独资在天津建酶制剂企业，美国杰能科国际公司在无锡合资酶制剂企业，丹麦丹尼克斯集团在河南南阳合资黄原胶企业，英国糖业海外有限公司在河南建成以淀粉糖为主导产品的合资企业等等都说明了我国淀粉和淀粉深加工的市场较大，潜力较大。2、项目的提出（1）项目的提出单位项目提出单位为甘肃雪晶生化有限责任公司甘肃雪晶生化有限责任公司的前身为甘肃临泽淀粉厂，始建于1985年，是甘肃金宝投资有限责任公司下属的一家现代化的玉米综合加工企业。经过十多年的发展，目前已形成以玉米淀粉及柠檬酸为龙头的系列化经营格局。公司生产玉米淀粉（30000吨/年）及副产品、柠檬酸（20000吨/年）。玉米淀粉是公司的主产品之一，公司的淀粉生产线以玉米为原料，经过多年的生产和建设，公司积累了丰富的生产和管理经验。使公司淀粉技术跃居行业前列，收率达到68以上，产品销售周边省区，产品供不应求。（2）项目提出理由根据对“十一五”淀粉工业发展速度的规划，到2005年淀粉产量达到920万吨，到2010年淀粉产量将达到1480万吨。达到人均年消费淀粉11公斤的水平，当然还处于发展中国家的消费水平。按国家要求2010年玉米深加工消耗玉米达玉米总产量的20，预计2010年玉米产量为1618亿吨，则玉米深加工消耗玉米32003600万吨，其中1480万吨淀粉中玉米淀粉占86，为1273万吨，消耗玉米约2037万吨。随着科学技术的发展和进步，淀粉的应用已经越来越广泛，国际市场供应一直比较紧张。据有关资料统计和预测，因为淀粉工业既是基础工业，又是食品工业，所以一个多世纪以来淀粉工业发展很快。因此，淀粉的应用和消费市场前景非常好。我国的淀粉生产技术在国际上处于领先水平。甘肃雪晶生化有限责任公司地处甘肃的河西走廊，适宜的地域环境和适宜的气候条件，为玉米植种业的发展提供了得天独厚的条件。近年来，随着各大玉米种子公司纷纷落户临泽及其周边地区，使得植种面积不断扩大，商品玉米的种植面积逐年减少。再加上农民种植商品玉米的收益比植种的少，也影响了农民种植商品玉米的积极性，所以，本地商品玉米的产量在逐年减少。临泽县商品玉米的种植面积及产量年份种植面积（亩）产量（万吨）2000年2001年2002年2003年2004年1000001100008000030000100007075501808我公司周边的一些淀粉生产企业，如武威荣华公司、张掖昆仑公司等，其生产规模都比我公司大得多，并且还在不断扩大生产能力，对于有限的玉米资源来说大家都在抢购和竞价，本地区普通商品玉米的资源劣势越来越突出。致使我公司每年淀粉都有两、三个月不能满负荷生产。据此，为进一步发挥企业人、财、物及地域资源等方面的优势，充分挖掘内部潜力，形成规模经济，调整产品结构，克服生产普通玉米淀粉原料不足的劣势，经公司充分调查研究，确立了新的发展战略。以建立原料基地作为淀粉生产的第一车间，用合同农业、订单农业，以公司加农户的形式，建立定向育种、定向种植、定向收购，逐步形成产供销加工一条龙的经营模式。一方面保证了企业保质、保量、保品种、近距离取得原料玉米，降低了生产成本；另一方面促进了农业产业化进程，有利于农民增加收益。目前玉米淀粉厂只能做到农民种什么玉米，企业就用什么玉米，这样不利于企业生产和效益的提高。农民也只能从单位面积增产上得到效益，在品种效益上得不到什么好处。据此，公司根据国家现代农业高技术产业化政策，结合国家标准粮田建设工程建立特种玉米原料种植基地。由此将转变为企业需要什么品种玉米，农民就提供什么品种玉米。企业采用了特种玉米，不但解决了原料玉米供需紧张的矛盾，同时加工为特种淀粉提高了企业效益，农民也由于特种玉米的售价高于普通玉米而增加了收入。特种玉米的种植以种植糯玉米为主，目前已具有综合抗病和高产的糯玉米杂交品种，例如北京农大的“白糯1号”和“白糯2号”，山东农科院的“鲁糯1号”，长春农科院的“春糯1号”等。其产量是普通玉米的90100，其中有的品种的单产超过当地同熟期的普通玉米。糯玉米淀粉的价格在5000元/吨左右，高出普通玉米淀粉1倍多。糯玉米的价格也高于普通玉米1520。甘肃雪晶生化有限责任公司地处甘肃的河西走廊，具有糯玉米淀粉生产上的一些地域和能源优势。A、能源优势张掖地区煤资源丰富，电能充足，且价格低廉，符合中国入关后的产品竞争发展的趋势，仅能耗一项与国内其他厂家相比产品制造成本就降低3050元/吨。B、人工优势西北的工业人工成本与内地省份工业人工比较相对廉价，经过行业交流、信息反馈得知本单位淀粉生产成本中人工费用较内地厂家低200元/吨左右；C、原料结构优势原料基地的建立，保证了公司保质、保量、保品种、近距离取得原料玉米，降低了生产成本；D、气候优势公司所在地域气候适宜淀粉的生产及原料和产品存储；E、更重要的优势是，糯玉米籽粒中的淀粉完全是支链淀粉，而普通玉米籽粒的淀粉是由约72的支链淀粉和28的直链淀粉构成的。支链淀粉易溶于水而生成稳定的溶液，具有很强的粘度，而且凝沉性很弱，淀粉液在贮存中不发生沉淀，克服了直链淀粉不稳定、易发生凝沉现象、胶粘性易降低及酶法制造葡萄糖过程中液化困难等缺点，使其在食品加工业和工业生产中具有特殊的用途。经过这些年的建设，公司旨在综合利用的项目纷纷上马投产，相继建成了液体肥料生产线、保健醋生产线等。这些项目的建成，将生产淀粉产生的高浓度废水充分加以利用，变废为宝，一定程度上解决了废水的处理问题，使环保成本下降，并产生了新的经济效益。公司现有玉米淀粉生产规模为30000T/A，生产工艺相对比较成熟，在相对偏小的规模下，能在同行业立于不败之地，靠的是先进的技术和良好的管理。多年的生产实践，公司也拥有了一套先进的管理经验，目前已经通过ISO90012000质量管理体系认证。通过广泛的市场调查和预测，并对我国淀粉行业政策和发展方向进行分析、研究，我们认为从公司实际情况出发，充分利用其先进的生产技术、管理经验和公用工程的富余能力，不失时机地进行扩建和改造，并增加产品品种是十分必要的，它有利于降低产品的综合经营成本，形成规模经济，对增强企业的发展后劲和市场竞争能力，具有重要的意义。公司在多年的经营中，已建立了自己稳定的销售网络，与国内一些外贸部门和大型集团公司进行了多年合作，销售关系非常紧密。因此，公司产品供不应求，生产经营做到了零库存。在销售手段上迈出了重要的一步，从而使产品的销售渠道更加畅通。利用生产普通玉米的加工设备，以糯玉米为原料，在不增加额外人力物力的条件下，可生产含95100的纯天然支淀粉，作为食品工业的原料。可作为增稠剂、乳化剂、黏着剂、悬浮剂广泛用于香肠、汤羹罐头、甜玉米糊状罐头，凉拌菜佐料、冷冻食品和各种快餐方便食品的加工部门。也广泛用于造纸工业、纺织工业、黏着剂工业、制药工业等领域中。在美国糯玉米淀粉产量占整个湿磨淀粉产量的810，价格比普通玉米淀粉高1倍以上。而在我国，近几年来，也开始用原淀粉生产变性淀粉，但设备少，生产量小，满足不了市场需求。一些工业部门还利用原淀粉，但因有效成分比例小，必须增大用量，对于本来有限的资源，是一种极大的浪费。有些不能用原淀粉代替的部门，必须从国外进口。因此开发糯玉米的资源，是一项减少设备投资，节约外汇，提高淀粉产值的有效措施。故特提出了首期建立12万亩的糯玉米种植基地和65万吨糯玉米深加工的项目建议。本项目的建设是对农产品进行深加工，生产高附加值产品，符合国家农业高技术产业化政策。同时淀粉的重点和发展方向是对现有规模较小、产品单一的生产企业进行适时扩建和技术改造，本项目的建设也符合国家产业政策和行业发展方向。二、目的技术基础1、糯玉米的特性及生产技术（1）糯玉米的特性和用途糯玉米又名蜡质玉米，我国民间称粘苞米，籽粒外观不透明，质地致密均匀，似石蜡。又叫蜡质玉米。随着糯玉米的迅速开发利用，其应用范围不断扩大，主要有下列几个方面A、直接食用。鲜玉米或蜡质玉米粒罐头，作为调剂品种食用。B、用作优质饲料。利用糯玉米具有较高的消化率和饲料转化率的特点，用作畜禽养殖的优质饲料，颇受农场主和广大农民的青睐。据报道，在增加牛奶产量和家畜增重方面的作用，糯玉米明显优于普通玉米。C、加工成淀粉或变性淀粉。糯玉米通过湿磨加工成淀粉以及变性淀粉，在食品、粘合剂和造纸工业中得到广泛应用。（2）糯玉米的生长特性糯玉米与普通玉米相比，千粒重较低，因而幼苗较弱；其出叶速度、穗分化的叶龄进程与普通玉米相同，其子粒灌浆过程表现出灌浆期短、灌浆速度快、子粒脱水较快的特点。（3）糯玉米的种植技术A、糯玉米品种选用，除注意品种的丰产性和品质性状外，还要注意满足不同消费者的需求，以及该品种对当地玉米已发生的主要流行病虫害应有较高的抗性。B、种植糯玉米的季节安排，必须结合产品用途等因素综合考虑本项目以收获成熟的子粒为目的，其生产季节的安排原则上与普通玉米相同。C、隔离种植一是距离隔离，即其周围200M以内的田块不能种其它类型的玉米；二是时差隔离，要求花期相差30天以上，避免串粉杂交。D、播种密度与群体控制播种技术与普通玉米的播种过程相同。E、施肥春播的糯玉米，每生产100KG子粒，施肥量为N224KG，P085KG，K061KG。因此，应根据目标产量来决定肥料的种类和施用量。施肥方法与普通玉米相同。F、水分管理与病虫草防治，糯玉米的需水特性与普通玉米相似。病虫害防治有特殊要求。可以采取以下措施1播种时可采用辛硫磷或20003000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。2对以采摘鲜玉米为目的的糯玉米生产田块，防治玉米螟最好采用生物防治的方法，即在大喇叭口期接种赤眼蜂卵来控制玉米螟的发生和危害。3对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1的呋喃丹颗粒剂1KG。病害防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。G、适时收获，对于收获子粒的糯玉米，与普通玉米收获的要求相同，即当子粒出现黑粉层时即可收获。2、糯玉米淀粉及生产技术（1）糯玉米淀粉糯玉米淀粉又叫蜡质玉米淀粉，由于其特殊的性质，在某些方面的应用是普通玉米、木薯、马铃薯和其他非糯性玉米淀粉难以替代的。普通玉米含有大约73的支链淀粉和27的直链淀粉，蜡质玉米几乎100为支链淀粉。与普通玉米淀粉相比，蜡质玉米淀粉具有下列特性A、高度的膨胀力，是普通玉米淀粉的27倍。B、高度的透明度。C、较强的粘滞性和很好的成膜性。D、其糊液稳定性好，不易老化。以上特性赋予糯玉米淀粉在食品加工上的优越性，并适用于胶带、粘合剂和造纸工业。我国人民有着长期食用糯性食品的习惯，糯玉米淀粉可取代糯米粉，成为制造花样繁多的糕点制品和家庭食品的原料，需要量十分可观。糯玉米变性淀粉凭借其优良的特殊性能，应用范围不断扩大。随着科学技术研究的深入，新型专用变性淀粉不断投入使用，必将推动食品工业、黏合剂工业、造纸工业以及相关工业的发展。（2）糯玉米淀粉生产技术糯玉米淀粉质量标准检测项目规格水分（）140支链含量（）95白度（457NM蓝光反射率，）90峰值粘度（6，70CMG，BU）600PH4570灰分（）02蛋白质（）045细度（100目筛，通过率，）995理化指标斑点（个/2）1检测项目规格二氧化硫（MG/KG）300砷（以AS计，MG/KG）05铅（以BB计，MG/KG）10卫生指标菌落总数（个/G）5000大肠菌群（个/100G）30酵母，霉菌（个/G）500致病菌（肠道致病菌及致病性球菌）不得检出我公司于1999年开始，引进由中国农业大学1992年育成的糯玉米杂交种白糯2号，经过近几年的推广种植和加工，得到了广大农户的认可，一方面农民通过种植糯玉米，提高了亩产效益，另一方面公司将其加工为糯玉米淀粉也提高了企业的效益。近几年我公司糯玉米种植面积及产量年份种植面积（亩）玉米产量（吨）淀粉产量（吨）1999年2000年2001年2003年2004年12000150001000010000100007200900055005400550042005200300031003600备注2002年由于受公司改制影响而未种。实践证明，利用公司现有淀粉生产的技术和经验，通过工艺调整，可以生产糯玉米淀粉。产品的主要特点是糯玉米淀粉收率较普通玉米淀粉低，白度较好，胚芽和蛋白收率相对较高。糯玉米与普通玉米湿磨收率比较项目糯玉米普通玉米淀粉（）58675蛋白粉（）胚芽（）纤维（）827512526280上表说明，在一般情况下，糯玉米的淀粉收率比普通玉米低约810，而其它副产品的收率都比普通玉米的高。这是由于玉米品种的不同，以及糯玉米的特殊性质决定了不同的加工工艺所造成的。三、建设方案1、原料基地建设本项目原料基地拟建于张掖、酒泉、武威等范围内。经过县、乡两级政府引导宣传，粮食主管部门协调，雪晶生化公司直接与农民签订种植协议，既可保证生产加工单位的原料供应，又可使农民的糯玉米不愁销路、价格保证、能有较高的种植积极性。从长远计，为保证稳定的原料来源，雪晶公司拟投资完善田间设施、改善种植条件，免费给农户提供种子和部分肥料等农资，保证农民种植糯玉米的收益高于其它作物，与农户建立长期合作关系，以保证种植面积，保持种植积极性，进而既保证农户的高收益，又保证企业的高效益。2、糯玉米淀粉生产（1）概述公司现有30000吨/年淀粉和20000吨/年柠檬酸生产线，2005年拟将柠檬酸扩产至40000吨/年。由于糯玉米淀粉的粘度比普通玉米淀粉高，其峰值粘度达到600BU以上，给淀粉的分离和干燥造成很大困难，使生产能力只能达到普通玉米的60左右。随着糯玉米原料基地的建立和大面积的推广种植，2005年糯玉米的种植面积将达到三万亩以上，本项目建成后种植面积达十二万亩，糯玉米的产量将达到65000吨以上，糯玉米淀粉的产量达到40000吨以上。本项目拟新建一条30000吨/年的淀粉生产线，再加上现有的淀粉生产能力，既可满足糯玉米淀粉的生产。（2）工艺流程图玉米过筛除尘外排玉米输送亚硫酸制备玉米浆蒸发浸泡玉米浆破碎工艺水槽提胚胚芽洗涤精磨胚芽脱水纤维输送纤维洗涤纤维脱水原浆罐胚芽烘干纤维干燥麸质分离淀粉洗涤气浮槽末级洗涤浓麸质沉淀池脱水脱水回收沉淀池过程水罐烘干除尘烘干除尘滤布洗涤溢流去污水处理站分水缸来自柠檬酸热循环水泵冷却用水清洁用水来自柠檬酸发酵冷却水地沟水深井一次水（3）工艺特点该生产工艺具有以下特点A、由于该工艺用水量少，其工艺总用水量，每吨淀粉只需23吨水,工艺过程水全部循环使用，多余的工艺水，其中低浓度的工艺水去污水处理系统，经处理后达标排放；高浓度工艺水和水溶性物质可回收，经蒸发浓缩后生产水解氨基酸。B、该工艺采用了密闭式管道，生产可实现连续化、自动化、清洁化，保证了生产的卫生标准。另外，与物料直接接触的设备、管道全部采用不锈钢材料，保证了各类产品质量。C、该工艺采用湿法磨碎，工艺稳定，劳动强度小，可降低动力消耗及生产成本。D、该工艺所采用的一些设备要求较高，国产设备无法满足工艺的需要，如针磨、分离机、淀粉洗涤旋流器、蛋白浓缩机、真空转鼓等，都需要从国外引进，相对来说投资费用较大。3、土建工程本工程系在公司现有空余地方新建,为单层建筑,在厂房内合理进行工艺路线布局,主生产厂房建筑面积5400M2。4、公用工程原则上利用依托单位原设施，不再另行考虑，仅对其不足部分填平补齐。（1）给排水工程A、给水本项目总需水量为20M3/H，公司共有4眼深井,供水能力为1170M3/H，实施时只将给水管总接口与现有供水网联通，即可满足需要。B、排水本工程工艺生产排水除循环用水外，采用明沟或暗沟管方式集中排入室外主排水管道。（2）供热工程本项目总需蒸汽量为10T/H，蒸汽温度为175，压力大于06MPA，公司原有的设施不能满足要求，需新增一台10T/H的蒸汽锅炉。（3）供配电工程本工程总用电负荷为1000KVA，缺口为1000KVA，需投资新增一台1250KVA变压器，将电网系统合理改造，即可满足扩建后生产需要。5、车间照明（1）一般要求车间照明设有一般照明、局部照明和事故照明，一般照明度低于40LX，仪表控制室及微机照明度为150LX。对工艺要求提高局部照明的地方设局部照明灯。突然停电时仍需照明的地方，如楼梯口、疏散口、仪表控制室等设事故照明灯。事故照明度不低于正常照明度的10。（2）照明电压一般照明为交流220伏，局部照明为交流24伏，事故照明为直流36伏。（4）灯具选型车间一般岗位为普通灯具，烘干岗位装设防爆灯，潮湿场所装防水防尘灯具。6、采暖车间采暖采用蒸汽采暖办法，采暖用汽由车间分汽缸引出，采用排管采暖方式，车间通风以自然通风为主，局部采用天窗及动力抽排方式。7、项目进度安排本项目经设计审批通过后，拟定为一年完成，资金落实后，尽快进行生产设备订货，施工图设计完成后，土建施工随即开始。8、项目建设管理项目承担企业管理制度健全，质量保障体系完好，以通过ISO9001质量体系认证，现在正准备着手ISO14000质量认证工作及环境管理工作的认证，可以保证产品的质量和性能。项目专门成立项目管理领导组，专门负责项目的准备和建设工作。本项目所用的主要原辅材料，甘肃省内均可满足供应。9、主要工艺设备选型序号设备名称及型号单位数量备注1原料仓台22皮带秤台13浸泡罐台104振动筛台15磁选机台16除石机台17分水筛18脱胚磨台29提胚站1进口10重力曲筛台311胚芽挤干机台212胚芽烘干机台113针磨台1进口14洗涤槽套115压力曲筛台9进口16分离机台1进口17十二级旋流器组1进口18刮刀脱水机台219淀粉气流干燥机组120蛋白浓缩机台1进口21真空转鼓过滤机台1进口22蛋白烘干机台123三效蒸发器组124水解锅台225纤维脱水机台126管束干燥机台327纤维粉碎机台228蒸汽锅炉台129输送泵台3030真空泵台131贮罐台103222变压器台110、主要技术经济指标（1）产品方案项目建成后年产糯玉米淀粉40000吨，其他特种淀粉5000吨，胚芽4800吨，蛋白粉5300吨，纤维饲料7800吨。（2）生产技术指标总干物收率92以上；淀粉收率5860；胚芽收率75；蛋白粉收率82；纤维饲料收率12；浓缩玉米浆（干物42）收率4。四、环境保护、资源综合利用1建设地点环境现状本项目厂址位于临泽县城关镇东街，紧邻312国道和兰新铁路，西边约一公里处为临泽县城。厂区外部自然环境良好，无污染性企业，无外来污染源。2主要污染源与污染物（1）废水来自生产车间的浓废水170M3/D，浓废水经浓缩分离后用于制作混合饲料。来自清洗设备、冲洗地坪的淡废水和卫生用水100M3/D一并混合经污水处理系统处理后达标排放处理。本项目拟定污水处理的工艺流程为原水格栅沼气利用调节池PH调节水封器达标排放泵泠却塔集水井UASB反应器曝气池二沉池气浮装置集泥池污泥浓缩池作为接种污泥污泥池泵污泥外运脱水机房图例污水管路污泥管路沼气管路处理效果CODCR去除率88，BOD5去除率90，SS去除率89。废水处理工程在项目建成时同时投入使用。（2）废气本项目的废气主要是淀粉生产车间产生的少量废蒸汽和锅炉房产生的锅炉废气。车间废气直接排放，对环境无大的影响。锅炉烟气采用消烟除尘装置后，可达标排放。（3）废渣主要是燃煤废渣。该项目的每年出燃煤废渣12000吨，燃煤废渣可用于铺路或建材。五、项目法人基本情况1单位状况甘肃雪晶生化有限责任公司的前身为甘肃临泽淀粉厂，始建于1985年，是甘肃金宝投资有限公司下属的一家现代化的玉米综合加工企业。经过十多年的发展，目前已形成以玉米淀粉及柠檬酸为龙头的系列化经营格局。公司玉米淀粉（30000吨/年）及副产品、柠檬酸（20000吨/年）等十几类产品。柠檬酸是公司的主导产品之一，该生产线以首创玉米淀粉乳为原料直接发酵，采用钙盐提取工艺。经过多年的生产和建设，公司积累了丰富的生产和管理经验。尤其是核诱变菌种技术，两步法中和、酸解等高新技术的应用，使公司柠檬酸技术跃居行业前列，平均产酸率达到13以上（玉米粉发酵），最高达到165，发酵转化率达96以上，发酵周期55小时以下，提取收率在88以上，产品已出口美国、日本及东南亚地区，产品供不应求。公司注册资本2286万元为总股本，出资情况及股权设置如下甘肃雪晶生化有限责任公司职工持股会出资6770241万元，为社团法人股，占总股本的2962；甘肃金宝投资有限责任公司出资16089759万元，占总股本的7038。公司拥有总资产6220万元，固定资产3743万元，流动资金2477万元，于2003年9月底挂牌成立。2004年度实现销售收入9287万元，实现净利润408万元，总负债3528万元，资产负债率5655。银行信用等级为AA级。2单位技术力量公司技术力量雄厚，现有员工408人，其中具有初级以上职称的员工217人，占总人数的53，其中有中高级技术职称人员42人；具有大专以上学历人员170人，占总人数的42。从事技术开发的人员70余人，上年度技术开发投入资金120余万元，研究开发占企业年销售收入的3。公司还与兰州大学、甘肃理工大学、中科院甘肃生物研究所、中科院甘肃磁力研究所等科研单位建立了技术交流关系，双方抽调专人依据柠檬酸生产特点及我公司生产实际情况进行项目的研究和技术储备。项目负责人为公司总经理刘泉同志，同时下设主管技术的总工程师1名、主管管理、销售的副总经理各1名，总工程师主管新产品的开发及正常生产，新产品开发配备专业人员专门从事调研、研究工作。公司法人代表段发昌同志，高级工程师，现任甘肃金宝投资有限责任公司董事长，甘肃雪晶生化有限责任公司董事长。公司总经理刘泉同志毕业于核工业干部管理学院,并于北京师范大学研究生班结业,高级工程师、统计师。公司副总经理李荣毅、贺双柒均由中国人民大学研究生班结业，分别具备工程师、律师资格。总工程师甘柏林具备工程师资格，因工作突出被评为甘肃省劳动模范。公司中层管理干部21人全部具备大专以上学历和中级以上技术职称。项目负责人刘泉同志简历1972年1月参加工作，曾先后在国营279厂，796矿从事核工业铀矿山的水冶及民品开发工作，历任电工、班长、工段长。1985年6月1992年7月，历任临泽淀粉厂安装队队长、淀粉车间主任、生产计划科科长、企业管理办公室主任。1992年8月1994年7月，考入核工业干部管理学院经管系学习深造，获毕业证书（期间曾获学院优秀共产党员和优秀学员干部。昆仑公司3万吨淀粉项目建设副总指挥、公司副总经理（1997年6月7月，参加核工业第七期大中型企业工商管理班脱产学习，获结业证书）。1998年7月调入临泽雪晶淀粉化工有限公司任总经理，在1999年10月2001年7月，参加北京师范大学马克思主义管理哲学系研究生班进修，获结业证书。2000年至2003年9月，任临泽雪晶淀粉化工有限责任公司董事长、总经理（期间获张掖地区劳动模范荣誉称号）。2003年9月份至今任甘肃雪晶生化有限责任公司总经理。六、估算及资金筹措1概况甘肃雪晶生化有限责任公司12万亩糯玉米种植及加工项目，内容包括基地建设、生产工艺及相应的公用工程设备设施等。投资估算包括原料基地建设、建筑工程、工艺设备、公用工程、动力、暖通等的工程费用和相关的其他费用。投资编制依据为国家原轻工部轻工业工程建设概预算编制办法及规定（1993）及有关文件、协议、附图附表，国家、甘肃省有关取费文件、规定等，设备为市场询价。2投资估算（1）主要工艺及公用工程设备投资估算，见表61表61主要工艺及公用工程设备投资估算表序号设备名称规格型号单位数量单价总价一主要工艺设备10081上料浸泡设备套11752磨料筛分设备套13043分离干燥设备套12894副产物处理设备套1240二生产辅助设备671检测设备套1272维修设备套140三公用工程设备2721电气设备套1652给排水设备套1173供热设备套1190四环保设备套1210五总图运输设备套130六合计1587（2）固定资产投资估算本项目固定资产投资2998万元，其中原料基地建设资金300万元，新增建筑面积5400M2，建筑工程费用540万元，设备购置费1587万元，设备运杂安装费301万元，其他费用合计240万元，建设期利息30万元。（3）流动资金估算本项目建成后正常生产年新增销售收入18000万元，初步估算需要配套流动资金1600万元，其中铺底流动资金480万元。3资金筹措方案本项目总投资4598万元，筹资方案为固定资产投资2998万元，由企业自筹798万元，申请银行贷款1000万元，申请国家高技术产业化资金1200万元；项目建成后所需流动资金1600万元，其中30的流动资金480万元由企业自筹，其余70即1120万元申请银行贷款。七、项目财务分析、经济分析及主要指标1经济效益分析（1）单位生产成本、总成本估算本项目产品糯玉米淀粉的单位生产成本2957元/吨，项目正常生产年总成本约11828万元（不包括期间费用）。71糯玉米淀粉生产成本计算序号项目单位消耗指标单价总额1原辅材料11糯玉米元/吨1721500258012辅助材料4002动力消耗21水元/吨5157522电元/吨35003713023汽元/吨354515753工资福利120人880元/月7044制造费用41折旧费元/吨50042维修费元/吨1505副产品回收25006生产成本元/吨29570（2）销售收入、销售税金、销售费用本项目年生产销售糯玉米淀粉40000吨，销售价格4500元/吨，正常年销售收入18000万元，销售税金合计2825万元。销售费用300元/吨，年销售费用1200万元。（3）期间费用管理费用215万元/年，财务费用672万元/年。（4）损益估算正常生产年份利润总额1839万元，所得税607万元，税后利润1232万元。（5）财务评价指标本项目投资收益率为3231，投资回收期42年（含建设期）。贷款偿还期153年。盈亏平衡点为1263，即当生产销售产值达到2273万元时，企业就可保本，说明本项目有较好的抗风险能力。2社会效益分析本项目建成后，年可新增销售收入18000万元，新增利税3432万元，新增就业岗位100余个，对增加地方财政收入、振兴地方经济具有重大意义，社会效益显著。绿华浓玉米油建设项目可行性分析报告第一部分玉米油项目可行性研究2一、玉米油项目必要性2二、玉米油项目可行性2三、市场预测可行性分析3四、玉米油项目贯彻国家可持续发展政策的基本要求3第二部分玉米油项目可行性方案设计4一、玉米油市场前景分析4二、国际玉米油市场发展情况5三、国内玉米油市场发展情况6四、开发玉米油项目的产业优势7五、玉米油市场技术工艺可行性分析8六、玉米油市场经济分析11七、玉米油经济效益分析12第三部分玉米油项目可行性要点说明13一、申报单位概况13二、项目概况介绍14三、食用油行业准入分析15四、玉米油项目三年经济效益分析15五、玉米油项目社会效益分析16第四部分我国食用油市场分析16一、全球食用油发展概况16二、未来十年我国食用油发展状况20三、我国食用油自给率27第五部分玉米油市场研究29一、玉米油消费者分析29二、消费者媒体接触分析29三、玉米油市场SWOT分析31四、绿华浓玉米油营销思路31案例分析中国营养油市场将群起34一、营养油将在提高自给率的过程中扮演越来越重要的角色34二、玉米油大众化营养油35三、西王食品（000639）VS中国玉米油（1006HK）36第一部分玉米油项目可行性研究一、玉米油项目必要性玉米是我县主要农作物和优势作物，常年种植面积达到60万亩，总产40多万吨。更重要的是，玉米是我公司的主要产品，并且我公司玉米产品在品质方面，要远远超于同类竞品。有效利用周边优质玉米资源，大力度开发以玉米为主要原料的深加工产品产业化，不仅可以为企业带来更大的经济效益，同时带动了周边各地方的经济发展，更为农户带来了较为丰厚的经济效益。面对我公司实际，根据市场需求，抓住优势作物，发展优质玉米产品既是贯彻落实国家和省委、省政府提出的农业和农村工作重要任务的具体体现，也是适应建立社会主义市场经济体质，加快发展市场农业的长期任务。随着生活水平的提高，人们对品种的品质要求越来越高，加之市场竞争，优质优价政策的出台，促进了品种结构向优质、高产、高效方向发展。我公司经过几年来的努力，品种结构已得到了进一步优化，消费者对优质高产品种的需求十分强烈，为此，建立优质玉米深加工项目，广阔的玉米资源开拓更多附加经济效益的玉米深加工玉米油项目非常必要二、玉米油项目可行性响应国家号召，借力政策支持项目提出根据“十二五”农业产业项目的要求，为充分发挥公司在发展农民合作经营以及农业产业化经营等方面的系统优势。根据新时期国家农业综合开发工作总体部署，国家农业综合开发办公室决定从2009年起安排专项资金，围绕农业产业化经营，支持农业产业化龙头企业，实施农业开发项目。按照中央关于做好“三农”工作的方针政策，立足绿色零污染的优势，发挥项目示范领导作用，着力提高农业生产组织化程度、优化农业产业结构。本着稳步推进、示范带动的原则，以带动地方经济的龙头企业为扶持对象，重点扶持龙头企业申报的农业产业化经营项目。根据农业综合开发工作基础，农业产业化发展情况，以及区域分布等综合因素根据固安县玉米资源优势，解决固安县企业玉米加工规模小，品种单一，水平低，副产品没有技术支持开拓粗糙等等的制约因素。重点支持带动农户规模大，实行标准化生产、品牌化经营的农产品深加工企业。三、市场预测可行性分析玉米油是玉米深加工的产品之一，我国的玉米含油率一般在354左右，国外培育出的高含油玉米的含油率可达7275，我国培育出的高油玉米可达810。在玉米深加工过程中生产的玉米油，可再进一步加工成玉米色拉油，可以使玉米增值。而且通过专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行的营养价值和保健作用的各项指标对比，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的510倍，而特种玉米的营养价值又高于普通玉米。甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量比普通玉米高12倍，“生命元素”硒的含量则高810倍，所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。而且，从健康的角度说，人们食用玉米油远比食用花生油及其他植物油的好处要大。在磨得很粗的玉米面中含有大量白胺酸和谷胱甘肽，能抑制抗癌药物对人体产生的副作用，还能抑制肿瘤生长。因为谷胱甘肽能像枷锁一样锁住致癌物质的生长，使其失去毒性，最终将其排出体外。玉米油中含有的谷固醇，具有抑制胆固醇增加，减轻动脉硬化，治疗冠心病，促进人体健康的作用。随着人们生活水平的提高，玉米油的市场需求将会越来越大。四、玉米油项目贯彻国家可持续发展政策的基本要求玉米油项目的实施将进一步提升我公司玉米深加工产品的规模和水平，增强公司在市场的影响力，稳固建立起的农业产业化链条，促进农民增收，带动地方经济增长。通过对项目的可行性论证，此项目是可行的，也是十分必要的，项目建成后预计经济效益会明显提高，对提升产业化经营水平，对企业的可持续发展，具有强大的推动作用。绿华浓公司主要经营鲜食玉米及其玉米深加工产品，市场很广泛，品质优异。我公司坚决贯彻“十二五”规划中可持续发展理念作为指导思想，才能使可行性研究工作符合自然、经济、社会可持续发展的要求。因此在玉米油项目可行性研究报告的编制过程中，本公司秉承五大基本要求第一，从提供投资效益、避免风险的角度出发，更加注重对市场的深入分析、技术的先进适用性评价和产业、产品结构的优化；第二，从以人为本的角度出发，全面关注投资建设对所涉及人群的生活、生产、教育、发展等方面所产生的影响；第三，从全面发展的角度出发，深入分析投资建设对转变经济增长方式和促进社会全面进步所产生的影响；第四，从协调发展的角度出发，综合评价投资建设对城乡、区域、人与自然和谐发展等方面的影响；第五，从可持续的角度出发，统筹考虑玉米油项目投资建设中资源、能源的节约与综合利用，以及生态环境承载能力等因素，促进循环经济的发展。根据综上所述我公司玉米油项目可行性研究是贯彻国家可持续发展政策的基本要求。第二部分玉米油项目可行性方案设计一、玉米油市场前景分析随着精神文明和物质文明的提高，人们越来越重视饮食与健康的关系，对基础生活必需品食用油品质的要求更高，并逐步向天然、营养、保健方面发展。借此东风，玉米油异军突起，同时，还呈现出良好的市场前景。1、对玉米油的了解玉米油又称玉米胚芽油、粟米油，据科学研究，玉米籽粒含油量约为45,其中85贮存于种胚中，通过对玉米胚芽经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油，是加工玉米淀粉、玉米粉和玉米渣的副产品。精制的玉米油金色透明，没有胆固醇,口味清淡,用它做出来的菜清爽可口,不容易让人产生油腻感,利用玉米油炒菜、制作食品，可以保持蔬菜和食品的色泽、香味，又不失去其营养价值。世界卫生组织目前推荐42种优质健康食品中，玉米油在食用油中名列前茅。为此，在国外都把玉米油作为上等食用油脂。由于它的不饱和脂肪酸含量高，容易消化吸收，所以国外常用它制作人造奶油、凉拌油和调味油。由于玉米油的上述特点，且还因其营养价值高，味觉好，不易变质，因而深受人们欢迎。性能比较以几种主要食用油作为参照，以产量和营养特点进行比较来看各类食用油综合性能比较一览表由于在价格上，受时间影响食用油市场波动较大，故未将价格列出作为参考。2、营养价值（1）玉米胚芽油很容易被人体吸收。玉米油含有86的不饱和脂肪酸，其中56是亚油酸，人体的吸收率高达97，对于大多数人特别是老年人来说是一种理想的食用保健油。（2）玉米油最大的优点是对心血管健康有帮助。据实验证明，连续45个月食用玉米油，可以达到连续一年用药物降血脂的水平，对高血脂起到釜底抽薪的作用，含丰富亚油酸的玉米油是医药工业上制造脉通，亚油酸丸、益寿宁等药品的原料。玉米胚芽油历史上曾经一度在药店中销售。（3）玉米油中含有婴儿成长所必须的脂肪酸。根据中国居民膳食营养互不参考报入量的要求，合理的脂肪供给量应为总报入量的20至30，而玉米油中不饱和脂肪酸达80以上，其中的亚油酸和亚麻酸是人体自身不能合成的必需脂肪酸，所以也就成为了母乳化奶粉中理想的油脂配料，对婴儿的生长、视网膜及大脑皮质发育非常有益，基于上述优点，一些大品牌的奶粉配料中均添加玉米油，诸如雀巢奶粉、多美滋婴儿奶粉、优幼婴儿奶粉等。各类脂肪酸分布种类认为是有利于健康的脂肪酸成份）应适量摄入的脂肪酸类成份（）认为是少摄入为好的脂肪酸类（）有争议的脂肪酸类芥酸（）合成抗氧化剂G/KGVEMG/99G性能价格比排序为不考虑性能价格比排序为调和油2714464576500263067301153137大豆油220272651684699104050181628花生油4094584805194349无01182654菜籽油35561121437379931622901162416玉米油313329654674061402090172545油茶油78482017318501040107未加入82471米糠油43654414020110063橄榄油77784186192050601未加入262882（4）可降低胆固醇。玉米胚芽油本身不含胆固醇，而其脂肪酸组成是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸，它能够降低对人体不利的胆固醇；亚油酸是人体必须的脂肪酸之一，在人体内不能合成，对人体代谢很重要。此外，玉米油还含有谷固醇和磷脂。它有阻止人体血清中胆固醇沉积的特殊功效抑制有害胆固醇的吸收。并有调节降低血液胆固醇含量的优点，还能增强人体肌肉、心脏和血管系统的机能。（5）玉米油含有丰富的天然维生素A、D、E。玉米油的毛油中维生素E高达026047,是普通油种无法相比的，精炼后仍达油重的008012。维生素E是一种天然的抗氧化剂，许多食品为防止氧化都加入它，维生素E对于人体细胞分裂，延缓衰老有一定作用；它还可提高运动时的耐力，并对胎儿发育很重要，在人们长时间的食用过程中，它使皮肤得到不断的滋养，全面补充营养成分和化妆品作用原理不同，两种途径相得益彰，互相补充能够更好发挥各自功效、内外合一，因此人们称其为“美容油”；维生素D可促进人体对钙的吸收，维生素A可促进上皮组织的生长，维护皮肤的健康减少皮炎的发作。（6）玉米油合作快速烹炒和煎炸用油。玉米油色泽金黄透明、清香扑鼻、口味清淡、没有豆腥味、油而不腻、很适合作快速烹炒和煎炸用油。既可以保持蔬菜和食品的色泽、原有口感与风味又不损失营养价值，现代人普遍意识到饮食中过高的脂肪含量对身体造成的损害，“多吃蔬菜少吃肉”成为越来越多的人的选择。（7）、稳定性好。玉米油的脂肪酸由于在甘三脂中呈规则性排列，因此，结构性稳定。同时，一般油脂在光的作用下，叶绿肥素能使其加速氧化，而玉米油中没有叶绿肥素，所以玉米油比较稳定，鉴于以上原因，玉米油即使在深度煎炸时也具有相当的稳定性，亦比其它油脂有较长的保质期。（8）、玉米油天然不含黄曲霉素等有害物质。玉米油在欧美等发达国家已有100多年的历史，在西方发达国家，玉米油现已成为家庭消费的主流油种，但在我国还是一个年轻的油种，很多消费者还了解不多，相信随着人们生活水平的日益提高，对自身的健康和营养更加关注，玉米油的优点也会愈加得到广大消费者的认同，玉米油的需求也将以高态势增长，并成为未来社会食用油市场不可替代的一部分。二、国际玉米油市场发展情况玉米油是用精选优质玉米胚芽，压榨后经过八道工序精炼而成。70万粒玉米胚芽才能萃取1瓶5升的玉米胚芽油，滴滴珍贵，被西方发达国家称之为“黄金液体”。作为烹调、保健的健康宠儿，玉米油早已风糜欧美，多年前就已经把它作为上等食用油脂。仅在欧洲，年玉米油消费量就达到了300余万吨。由于欧美人把这种食用油作为健康的象征，成为人们的消费习惯，在新加坡及香港等亚洲经济较发达的地区，玉米油更是深入人心，颇受喜爱。用玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场。目前全世界玉米油的生产厂家有数千家，每年的产量约400万吨，其中主要的生产国为美国，其玉米油的产量占世界玉米油产量的一半还多，其次为亚洲和欧洲。欧洲玉米油的产量约占世界玉米油产量的10，亚洲国家除中国之外，日本玉米油的产量约占有世界玉米油产量的6。在美国，玉米油当中只有一小部分是由玉米直接研磨压榨出来的，更多的是作为玉米淀粉的副产品来进行生产的，随着玉米淀粉需求的增长，美国玉米油的产量也在不断增长，美国的食用动植物油当中玉米油的消耗仅次于豆油，1997年约95的玉米油消耗在食用方面，约5消耗在非食用方面。日本玉米油约有90用于食用方面，剩余的10用于非食用方面。特别是近年来，美国又生产出两个品牌的高油脂玉米，其粗脂肪含量为65。高油脂玉米是一种经遗传选择而产生的玉米新品种，其油脂含量高于普通玉米品种80，极大地促进世界玉米油工业产量的提升和价格的降低，带动消费人群的增加。三、国内玉米油市场发展情况我国是世界玉米第二大生产国，但利用玉米胚芽榨油起步却较晚，生产始于1978年，产量仅2000吨左右。发展到如今，能够生产玉米油的厂家约20余家，产量飞速发展。据了解，目前国内玉米胚芽油的生产量为近50万吨，市场上销售的小包装食用油仅10万吨左右。玉米油是以新型健康油的形象出现，定将会推动中国油脂业走向另一个高潮，引领健康消费时尚，正成为百姓家庭“第二瓶油”。1、品牌情况据著名的营销策划专家路长全介绍目前我国玉米油还没有主导品牌，包括食用油大品牌在内的金龙鱼、福临门、鲁花等都没有进行专业性的玉米胚芽油生产，基本上是在国内通过采购玉米油或委托代加工的形式来满足调和油的生产和销售。2、产业现状由于国内对玉米油营养价值认知度远低于西方发达国家，直接影响到人们对玉米油的消费，在欧美发达国家都有关于玉米油的专项科研机构，专门从事研究和提升玉米油的科技含量，而在我国，由于我国缺乏对玉米油的科技力量投入和玉米胚芽合理利用率低下，因此玉米油在我国油脂业始终处于劣势地位，还没有形成强劲产业。但近几年，随着人们的消费意识和行为由单项选择转向多项选择，玉米胚芽油正逐步受到广大消费者认可和