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1、秋季吃大闸蟹会不会长胖 每年农历九、十月份的大闸蟹最肥美，这时候的螃蟹鲜嫩、个大，蟹膏最多，也是营养最丰富的时候。下面是分享的吃大闸蟹会胖吗，一起来看看吧。 一般来说，适量吃不用担心长胖。螃蟹热量低，脂肪也低。一只3到4两的大闸蟹，热量值约为70-80千卡，跟一个150克左右的小苹果差不多。根据中国营养学会的建议，成人每天需要摄入的蛋白质量为60-80克，相当于一只3到4两的大闸蟹的蛋白质含量。而蟹肉的脂肪含量仅为2.6%，大闸触不致长胖也是无可厚非的。 清蒸大闸蟹100g可食部分的热量是102千卡。一只大闸蟹的热量计算方法是：质量X40%/X1.02千卡。 蟹肉中的胆固醇含量高于肉类，接近肝

2、脏等动物内脏的水平。其中，蟹黄的胆固醇含量又高于蟹肉，因此肥胖人士需要注意适量吃螃蟹。一只大闸蟹的胆固醇含量已超出每日推荐摄入量，所以吃蟹一定要节制。 无论是螃蟹、虾、贝、各种美味鱼类和瘦肉，都不能当饭吃。按照我国膳食指南的推荐，每天的水产品合适数量是75-100克，换算成螃蟹来说，一天最多可吃半斤河蟹。另外，建议吃蟹每次不超过1只，一周最多吃2至3次;如果一次吃了2至3只蟹，那么下次吃蟹须间隔一周。 小贴士 在吃海鲜河鲜的同时建议配合一些米饭或粥，既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会吃完容易饿。因为有了淀粉的“稀释”，蛋白质不会那么密集地进入胃肠，也不会过多地作为能量被浪费，同时又减轻了消化道和肝脏、肾脏的负担，能让肠胃感觉更

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