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1、第二章 第一节 物质的分类课时2 分散系及其分类【学习目标】1了解分散系的概念和分散系的种类。2知道胶体是一种常见的分散系。3了解胶体的介稳性和丁达尔效应。【重点难点】分散系的概念和分类;胶体的概念、性质及其应用。温 故 知 新1、溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的均一、稳定的混合物。2、乳浊液:一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体中形成的混合物。3、悬浊液:固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物。自 主 学 习一、有关分散系的三个概念1、分散系:把一种(或多种)物质_在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。2、分散质:分散系中_的物质;分散剂:分散系中起_作用的物质。分
2、别指出CuSO4溶液和碘酒中的分散质和分散剂。_ _二、分散系的分类与胶体1、根据分散质与分散剂所处的状态为标准,共有_ _种组合。分散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液淀粉溶液气固泡沫塑料液固珍珠(包藏着水的碳酸钙)固固有色玻璃、合金2、按分散质粒子的大小分类(分散剂是水或其他液体时)胶体的分散剂可以是气体、液体或固体,根据分散剂的状态可将胶体分为气溶胶(烟、云、雾)、液溶胶Fe(OH)3胶体、墨水、豆浆、牛奶、蛋白质溶液、淀粉溶液、肥皂水、血液等和固溶胶(有色玻璃)。【随堂演练一】1、泥水,泥水中的水是_ _,泥土小颗粒是_ _。2、下列不属于分散
3、系的是( )A、盐酸 B、碘酒 C、胆矾 D、豆浆三、氢氧化铁胶体的制备及其与硫酸铜溶液的比较科学探究 教材第26页1、 答案: 2、 答案:光束照射的现象Fe(OH)3胶体CuSO4溶液3、答案:过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥水说明:(1)制备Fe(OH)3胶体的方程式: 。(2)实验注意事项: (填能或不能)用自来水代替蒸馏水制Fe(OH)3胶体,因为自来水中的离子会使Fe(OH)3胶体粒子聚集成更大的颗粒,生成Fe(OH)3沉淀。为了制得浓度较大的Fe(OH)3胶体,要用 (填饱和或不饱和)FeCl3溶液。为了加快反应,对溶液进行加热,但当溶液呈 色时就要停止加热,加热过度会破坏胶体,
4、生成Fe(OH)3沉淀。 (填能或不能)用玻璃棒搅拌,否则会使Fe(OH)3胶体粒子碰撞成大颗粒形成沉淀。【随堂演练二】1、氯化铁溶液和氢氧化铁胶体具有的共同性质是( )A、分散质粒子直径约为1100nm 之间 B、能透过滤纸C、都有丁达尔效应 D、呈红褐色2、“纳米材料”是粒子直径为1100nm的材料,纳米碳就是其中一种,若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质 ( )是溶液 是胶体 能产生丁达尔效应能透过滤纸 不能透过滤纸 静置后会析出黑色沉淀A. B. C. D.3、下列方法来制备胶体,能够得到胶体的是 ( )A将等体积、等物质的量浓度的BaCl2溶液和硫酸相混和并振荡B把1mL饱和
5、三氯化铁溶液逐滴加入到20mL温水中,边加边振荡,并加热到沸腾C把1mL饱和三氯化铁溶液一次性加入到20mL沸水中,并加以搅拌D把1mL饱和三氯化铁溶液逐滴加入20mL到沸水中四、胶体的性质及应用【实验探究】溶液、胶体、浊液三种分散系的特点分散系溶液胶体浊液实例CuSO4溶液Fe(OH)3胶体泥水稳定性丁达尔效应透过滤纸的情况1、介稳性:胶体的稳定性介于_ _和_ _之间,在一定条件下能稳定存在,属于介稳体系。2、丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以在垂直于光线的方向上看到一条光亮的“通路”,这是由于胶体粒子对光线的_ _形成的。应用:丁达尔效应可以用来(鉴别)区别 与 。 3、透过滤纸的情况:
6、 和 的分散质粒子都能通过滤纸,浊液的分散质粒子则不能。因此,可以用过滤的方法分离 和 。4、电泳现象:在电场作用下,胶体粒子在分散剂中作_ _移动,这种现象叫电泳。电泳现象说明胶体粒子带有_ _,如Fe(OH)3胶粒带正电。但并不是所有胶体粒子都带电,如淀粉胶粒为中性分子,不带电,无电泳现象。应用:工厂的静电除尘装置。5、布朗运动:(胶体粒子)胶粒在胶体中做 、 的运动。6、聚沉:胶体粒子聚集成较大的颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出的过程。主要方法有:_ _; _; 。应用举例:制豆腐,解释某些自然现象,如江河入海口形成三角洲。7、透过半透膜的情况:胶粒较大 通过半透膜,而离子、小分子较小
7、通过半透膜。(填能或不能)应用:可以用渗析法分离和提纯胶体,可以将胶体粒子和溶液离子分开。如医学上的血液透析。【随堂演练三】1、下列关于胶体的叙述中不正确的是( )A布朗运动是胶体微粒特有的运动方式,只用肉眼就可以把胶体和溶液、浊液区别开来B向Fe(OH)3胶体中加入少量硫酸溶液,会生成红褐色沉淀C丁达尔效应是胶体的特性D胶体微粒具有较大的表面积,能吸附阳离子或阴离子,故在电场作用下会产生电泳现象2、下列分散系不能发生丁达尔现象的是( )A豆浆 B牛奶 C蔗糖溶液 D烟、云、雾3、今有下列各种物质:A.碘酒 B.豆浆 C.泥水 D.Fe(OH)3胶体 E.淀粉溶液 F.氨水G.盐水,按要求填写物质的代号:(1)属于溶液_。(2)属于浊液_。(3)具有丁达尔效应的是_。(4)属于介稳体系的是_。(5)均一、稳定的混合物是_ _。小结一、溶液、胶体、浊液三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液分散质粒子的直
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