畜禽营养与饲料

1、 班级姓名座号2014-2015学年度第一学期三年级联考试卷养殖专业【畜禽营养与饲料】一、选择题（每小题分，共分）.饲料和动物体内含量最多的化学元素是（）。.a2.对于生长猪来说，下列哪种氨基酸不是必需氨基酸（）。赖氨酸甲硫氨酸缬氨酸羟脯氨酸.与饲料营养价值呈负相关的营养物质是（）。粗蛋白粗脂肪粗纤维无氮浸出物.反刍家畜的能量主要来源于饲料中的（）。蛋白质脂肪纤维素淀粉.畜禽皮肤经紫外线照射可合成（）。.维生素.维生素.维生素.维生素.动物体动用体内贮存物质以提供能量，其顺序为（）。.糖原脂肪蛋白质.脂肪糖原蛋白质.蛋白质糖原脂肪.糖原蛋白质脂肪.下列疾病不属于硒缺乏症是（）。白肌病小鸡水肿病

2、仔猪桑椹心脱腱症.关于钠、氯的主要营养作用叙述错误的是（）。维持体液的渗透压平衡提高畜禽的食欲刺激唾液的分泌调节钙磷的代谢.优良常规青贮饲料的PH值是（）。.3.8 4.2 . 4.6 5.2 . 5.4 6.0 . 6.1 6.710.为了防止饲料被氧化，常在饲料中添加（）。柠檬酸乙氧喹谷氨酸钠常山酮11.反刍动物对青饲料中有机物的消化率是（）。.40 50% . 50 60% . 75 85% D. 8090%12.关于血粉叙述错误的是（）。蛋白质含量高蛋白质利用率高适口性差赖氨酸含量高13.预混料生产的混合均匀度要求在（）。.%以内.%以内.%以内.%以内14.石粉作为稀释剂时，一般只适

3、于稀释（）。维生素微量元素有机物氨基酸15.胎儿体重的/是在怀孕的（）期内增长的。.前/.后/.后/3.后/216.绵羊饲粮中，硫与氮的比例应掌握在（）。.1:(13).1:(46) .1:(1013) .1:(1518)17.测定粗蛋白时，试样的精确度为（）g。.0.001 .0.0001 .0.002 .0.000218.粗灰分测定时，用到的仪器设备有（）。.高温电炉.称量瓶.天平.干燥器19.当今饲料厂最普遍采用的工艺类型是（）。.自动分批配料、分批混合.连续配料、分批混合.连续配料、连续混合.自动分批配料、连续混合20.青饲料干物质中（）含量较低，从而限制了潜在的营养优势的发挥。.水.

4、消化能.蛋白质.维生素21. 粗脂肪测定时，所使用的试剂是（）。.醋酸.乙醚.硫酸.氢氧化钠22. 饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一、混合的（）。.维生素饲料.矿物质饲料.配合饲料.添加剂23. 饲料中含钙量（）时，允许相对偏差为%。.%.%. %24.饲料中添加氨丙啉，能够干扰下列哪种维生素的吸收？（）.25.下列（）是企业技术经济的发展目标。.品种.生产能力.管理技术.产值二、判断题（每小题分，共分。正确的在题后括号内打“”，错误的打“”）。.在反刍动物的日粮中不需要添加必需氨基酸。（）.不良的养殖环境条件会增加畜禽对维生素的需要量，在生产中应予考虑。（）.糖类包括粗纤维、无氮浸出物

5、、淀粉等成分。（）.马对粗纤维的消化能力比牛差，比猪强。（）.维生素在人和畜禽体内均能合成，又名抗坏血酸。（）.用尿素氨化秸秆是今后的发展方向。（）.析因法测得的结果略高于综合法。（）.采用凯氏半微量定氮法测量时，不能区别真蛋白氮和非蛋白氮。（）.高温多雨的地区，粗蛋白质和钙、磷增加较多，而粗纤维和无氮浸出物的含量相应减少。（）10.配料的基本流程为：配料仓配料称配料器混合机. ( )三、名词解释（每小题分，共分）。.必需脂肪酸：.风干样品：.益生素：.饲养标准：四、问答题：（4小题，共30分）.提高非反刍畜禽对蛋白质利用率的措施有哪些？（8分）.简述玉米的营养特点。（7分）.如何正确使用饲养标准？（7分）.简述饲料厂的申办程序。（8分）四、计算题（8分） 已知粗蛋白