物质的分散系

1、物质的分散系,胶体、电解质和非电解质,思考：,1.,将,5g,的食盐溶于,100ml,水中，将得到什么,?,2.,将,5g,泥土盐溶于,100ml,水中，将得到什么,?,3.,将,5g,植物油盐溶于,100ml,水中，将得到什么,?,这三个过程的共同点是什么呢？,根据此方法，阅读教材,P13,请归纳分散系的,概念，什么是分散系？,一,.,物质的分散系,1.,分散系：,把一种（或多种）物质分散在另一,种（或多种）物质中所形成的混合物。,分散质：,能分散到另一种物质中,去的物质。,分散剂：,被分散到其中的物质。,思,考：,同学们日常生活中碰到的分散系,有哪些呢？它们是否属于同种分散系,呢？,糖水、

2、酒精的水溶液、泥浆水、,牛奶,、,雾、烟等,.,2,、分散系的分类,?,分散系,?,溶液,?,胶体,?,浊液,m,m,10,m,-7,m,-9,10,m=1nm(,纳米,),3.,胶体的性质与应用,演示,P14,页【实验,1,】和【实验,2,】,根据实验现象思考：,1.,如何用简便的方法鉴别胶体和溶液？,2.,氢氧化铁胶体常用来净水，为什么？,胶体与溶液的区别：,uSO,4,溶液,Fe(OH),3,胶体,丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的,现象。,（可用来鉴别溶液和胶体）,为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？,、粒子直径,大于,入射光波长很多倍时，发生光的,反射,、粒子直径,接近,入射

3、光的波长时，发生光的,散射,浊液：分散质粒子直径太大，反射而不散射,溶液：溶质粒子太小，散射很微弱，观,察不到丁达尔效应,浊液分散系,胶体分散系,溶液分散系,粒子直径,100nm,1nm,粒子直径,100nm,粒子直径,1nm,氢氧化铁胶体净水的原因：,?,胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒,凝聚,而沉降,下来，具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可,以用来净水。,?,日常生活中我们常用来净水的是,KAl(SO,4,),2,12H,2,O(,十二水硫酸铝钾,),，俗,称明矾，溶于水可形成,Al(OH),3,胶体，,Al(OH),3,具有很好的凝聚作用，是一种良好,的净水剂。所有可溶性铝盐都可以作净水剂

4、。,胶体、溶液、浊液三种分散系的比较,分散质粒子大,小,/nm,外观特征,溶液,胶体,悬、乳浊液,较稳定，,稳定，均,一,均一,能,能,不稳定，,不均一,不能,能否通过滤纸,是否有丁达尔,效应,实例,否,饱和,溶液,是,豆浆,否,泥浆水,1,根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿,江,或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，,航班停飞，雾属于下列分散系中的,( ),溶液,悬浊液,乳浊液,胶体,2,区别溶液和胶体的最简单的方法是,( ),观察外观,丁达尔效应,加热,3,胶体的最本质的特征是,( ),丁达尔效应,可以通过滤纸,分散质粒子的直径在,1nm100nm,之间,D,B,C,第二课时

5、,有人做了这么一个实验，观察实验现象并做出分析。,结论,1.,酒精溶液、蔗糖溶液不导电,2.NaCl,溶液、,KNO,3,溶液、,NaOH,溶液、磷酸能导电,电解质和非电解质,1.,定义：,电解质,在水溶液里,或,熔融状态下能,导电的化合物叫做电解质。,非电解质,无论,在水溶液里还是在熔融,状态下均不能导电的化合物叫做,非电解质。,电解质在水溶液里或熔融状态下为什么能导电？,电解质溶液或熔融物能导电的原因,2.,电离：电解质在水溶液里或熔融状态下,产生,自由,移动的离子的过程。,3,、电离方程式书写的方法：,给出一种物质如何知道它是不是电解质？,强酸,强碱,化,合,物,强电解质,电,大多数盐类,解,活泼金属氧化物,质,弱电解质,:,弱酸、弱碱、水等,非电解质,:,（多数有机物、非金属氧化物等,),练习,1,：,硫酸,蔗糖,氨,HNO,3,NH,3,H,2,O,锌粒,NH,4,Cl,乙醇,石墨,Ca(OH),