区食品安全工作开展情况汇报

1、区食品安全工作开展情况汇报 汇报 提 纲宁江区人民政府20XX年6月首先，欢迎于主席一行莅临宁江调研指导工作，现将我区食品安全工作开展情况汇报如下：一、基本情况宁江区幅员面积623平方公里，下辖1镇11个社区，总人口20万人。目前，列入食品安全监管范围的企业和业户共计3157家，按照监管环节划分，种植业5家；养殖业15家；餐饮业1484家；流通业1630家；食品加工业23家。二、工作开展情况年初以来，我区认真贯彻落实省市食品安全工作精神，以食品安全“零”事故为工作目标，依靠“统一领导、部门分工、社会参与”的齐抓共管工作机制，加强监管，狠抓落实，有效净化了我区食品市场环境，人民群众的消费信心和满

2、意程度全面提升。把好“三个关口”，凝聚工作合力。一是把好“责任关口”。区政府与各单位签订了食品安全责任书，明确各单位“一把手”为第一责任人，对食品安全工作要亲自抓、负总责，同时，对食品安全委员会及其各成员单位的工作职责、工作目标以文件形式进行了细化明确，从机制上保障了食品安全工作抓实落靠。二是把好“协作关口”。建立重要案件、专项行动联合工作机制，相关单位既要各负其责，又要团结协作。在社区和村屯设立食品安全协管员，形成了划分区片、包干负责的工作网络，实现了纵向部门监管与横向属地监管的无缝衔接。三是把好“执行关口”。以监督问责促落实，采取“明察暗访、跟踪督导、定期通报”的方式，着力解决工作失职、效

3、能低下等问题，坚决杜绝监督执法走过场现象，有效提高了各单位的监管水平。抓牢“四个环节”，提升工作成效。一是抓牢源头环节。多次深入村屯、棚室、采摘园开展联合检查，教育督促农民不使用禁销、禁用、限用农药。对1家生猪定点企业定级认证，定点屠宰率达到100%。二是抓牢加工环节。对全区23家食品生产企业进行调查摸底，建立了食品生产企业数据库，不定期开展拉网式检查，累计出动执法人员846人次，下达责令整改通知书2份。三是抓牢流通环节。不断提高大商集团、宁江市场等关键领域的清查力度，不定期开展食品安全集中整治，确保了无重大食品安全事故的发生。四是抓牢餐饮环节。持续开展餐饮行业专项检查行动，对餐饮业卫生条件、

4、加工操作流程、从业人员健康证明等进行全面检查，确保舌尖上的安全。突出“五个关键”，夯实工作基础。一是突出抓好宣传引导。充分借助消费者权益日、食品安全宣传周、食品安全“两进”等活动，向社会普及法律法规及食品安全知识常识，累计出动人员150人次，发放传单2万余份。二是突出抓好行政审批。将食品安全许可证审批权力下放到市场监督管理局派出机构，推行预约登记、延时登记，提供邮寄证照服务，开通了“绿色通道”，简化了审批流程，全力为群众提供便捷周到服务。三是突出抓好诚信档案。从强化企业主体责任入手，对全区800余家食品生产经营单位进行量化分级管理，完善索证索票、档案管理等制度，建立食品生产企业诚信档案，进一步

5、规范了食品企业经营秩序。四是突出抓好财力保障。克服财力紧张困难，集聚有限资金，强化协调争取，投入约100万元为市场监督管理局修缮档案室、配全执法记录仪、统一执法服装，并将食品安全宣传、抽检、监测等各项工作经费列入财政预算，全力保障食品安全工作的资金投入。五是突出抓好人员培训。积极安排我区基层工作人员参加省、市组织的各项培训12次，受训人员达100余人次，不断提升了食品安全战线依法履职能力。三、存在问题当前，我区食品安全形势总体向好，实现了食品安全事故“零”发生。但同时我们也清醒地认识到，不出问题不代表没有问题，我区食品安全工作仍有一些困难需要。一是食品安全监管队伍的能力还需要进一步的提高，主要

6、表现在食品安全执法装备、技术监测设施还不能满足新形势下的监管需求。二是行业诚信体系建设滞后，食品生产经营者的法律意识、自律意识还需要进一步的增强。对此，我们将不断增强责任意识，保持工作定力，积极采取针对性的措施，切实加以解决。四、下步工作打算我们将按照统一协调与分工负责相结合、集中整顿与日常监管相结合、政府监管与企业自律相结合、执法监督与社会监督相结合的总体思路，不断下移重心，加强监督管理，切实保障群众食品安全。重点抓好四个方面的工作。一是以夯实基层基础为关键，提升基层食品安全监管能力。配优配强一线食品安全监管队伍，提高食品安全监管执法专业化水平。加强对基层协管员的业务培训工作，提升基层食品管

7、理人员的履职能力。完善基层网格运行机制，建立健全镇、市场监管、公安、农业、动检等部门衔接配合和紧密协作机制，整合资源，凝聚合力。二是以开展专项整治为重点，着力解决食品安全突出问题。扎实推进“四小一市场”整治行动。以食品生产加工小作坊、小餐饮、食品小摊贩、小药店和农贸市场为整治重点，着力解决群众反映强烈、风险隐患突出的环境卫生脏乱差、无证无照生产经营、索证索票制度不落实、食品非法添加等违法违规行为，切实落实属地监管责任，探索建立长效监管机制，使“四小一市场”面貌得到明显改观，力争人民群众对“四小一市场”整治工作满意率大幅提升。深入实施餐桌安全治理行动。对初级农产品、水产养殖、生产加工、经营流通、餐饮服务、进出口等各环节开展全面排查整治，加强部门协作，加大行政处罚和刑事打击力度，创新管理体制和执法手段，有效管控风险、消除隐患。三是以推进全程监管为路径，着力提升食品安全治理水平。实施农业标准化提升工程，严厉打击经营假劣农资物品、违法违规使用高毒禁限用农药及其他违反农产品质量安全的违法行为。加强重大动物疫病流行病学监测和重大动物免疫工作，重点对养殖场和外来畜禽产品加强检疫，强化养殖场死亡动物无害化处理。落实食品生产加工小作坊登记备案管理制度，实现食品生产加工小作坊建档率达到90%以上。四是以构建社会共治为目标，着力拓展社会参与广阔渠道。实施全民食品安全普及行动，用好网站、微信、微博、