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文档简介
1、行政管理(简述)一、现已完成的工作1、文件送达存档(文件档案管理已雏形)主要对外部门的文件(针对性),按照年份、字号,由董事长审批签发,并存档。2、外部会务接待项目根据来访的人员的身份、人数,确定接待人员,由主管领导确定标准(住宿、就餐),主要工作以汇报、参观现场;行政人员主要做会议记录、拍照、供应茶水、标语、住宿、就餐等服务工作。3、食堂及卫生管理3.1目的:为了提高食堂管理的整体水平,为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境和氛围,维护和确保员工的身体健康,特制定本制度。 3.2范围:食堂工作人员和全体员工。 3.3采购制度及存储制度 3.3.1严把采购质量关,预防和杜绝病从口入,不
2、得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期的或卫生法禁止供应的其他食品。防止食物中毒。 3.3.2 采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证,以便查验,不得采购三无产品。 3.3.3严格执行食品卫生制度,对存放的各类食品实行“隔离”,以免串味、走味或变质。 3.3.4食堂库房整齐清洁,分类存放,防鼠防潮。 3.3.5严禁销售隔夜饭菜。 4.1卫生管理制度 4.1.1食堂工作人员个人卫生 4.1.1.1食堂工作人员要做好个人卫生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗换工作服。不得留长指甲、染指甲,工作时不戴戒指、手躅、耳环等。 4.1.1.2工作时要穿戴白色工作服、工作帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口
3、罩,不得用工作服或围裙擦手、擦脸. 4.1.1.3工作人员每一年进行一次健康检查,体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂工作的某种疾病,不能在食堂工作。 4.1.1.4行政部对其人员建立健康档案,对从业人员的健康体检证明进行验证。 4.1.2食堂餐具及环境卫生 4.1.2.1对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。 4.1.2.2食堂应认真执行食品卫生,做到厨房、餐厅环境卫生整洁、桌凳干净、地面干净、炊具摆放条理化 4.1.2.3垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净,及时清理卫生死角,坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。
4、 4.1.2.4 在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除,保持食堂清洁。5.1就餐管理制度 5.1.1食堂饭菜要做到饭熟菜香、味美可口,在追求大众菜、多样化的基础上不断翻新花样,做到色、香、味、形俱佳。 5.1.2食堂应按时开饭不得提早或延迟开饭。5.1.3员工应按先后顺序自觉排队就餐,不许插队、不许替他人打饭。 5.1.4员工就餐应一律在窗口处拿取食物,不得进入操作间打饭和动手拿食物。 5.1.5就餐人员必须按自己吃饭的能量盛饭打汤,不许故意造成浪费。 5.1.6就餐时不能将饭、菜残渣丢在地板上,若有掉落在地板上,自己则应及时清理干净。以防别人滑倒. 5
5、.1.7食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。 5.1.8就餐后,全体员工必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,不得倒入洗碗槽内, 以免造成阻塞。 5.1.9员工用餐后的餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上. 5.1.10爱护食堂公物,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,除照价赔偿外。 5.1.11洗完餐具后,必须及时关好水笼头,不浪费水资源。 6.1安全制度 6.1.1使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程或操作说明书,防止事故发生; 6.1.2严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品
6、要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生; 6.1.3食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。6.1.4 对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视,须建立食物中毒应急预案措施。 6.1.5发生中毒事件,须须追究领导责任和造成食物中毒事件的直接责任人的责任。经过医院鉴定,由于食堂卫生原因引发各食物中毒事件,视事件的后果程度给予领导和管理和从业人员的责任追究对与食物中毒事件有关人员及造成事故的直接责任人给予相应的行政处分,直至开除公职,必要时可移交司法部门处理。 7.1考核制度 7.1.1食堂人员应严格遵守公司的一切规章制度,坚守工作岗位,遇事要
7、请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。 7.1.2对食品卫生制度及其执行情况进行监督检查;对菜肴米饭等主要食品卫生制度及其执行情况进行督促检查;对菜肴等食品烹饪和出售过程中有碍食品卫生的环节进行分析、评估。发现问题及时反映、汇报。 8.1附则 本制度自2008 年 11月 1日起实施,解释权归公司办公室.4、员工宿舍管理规定 为加强宿舍安全、文明管理,保持员工宿舍良好的卫生环境及公共秩序,使员工在清洁、宁静、安全、文明的生活环境中休息,特制定本规定。1公司为员工提供住宿场所,宿舍房间及物品由办公司统一分配和管理,员工应服从公司的管理和调配。2住宿人员不得留宿公司以外人员或亲友。3每宿舍应由
8、住宿人员轮流进行卫生值日,保持室内清洁卫生,注意通风。应做到:地面整洁,无污物,无污渍,室内无异味,桌面、电器表面无灰尘。4应爱护公司配发住宿设施、物品。应做到:设施、物品、电器责任到人,如因保管不善或人为损坏、丢失应照价赔偿。5个人物品、被褥码放整齐,床铺上下整齐无杂物,用具保持清洁卫生,衣物洗涤后按指定位置晾晒,墙壁或橱柜上避免随意张贴字画或钉物品,保持墙壁的清洁整齐。 6宿舍区内禁止饲养动物,走廊、通道等公共场所禁止堆放杂物,自行车、摩托车等物品要按指定的位置摆放整齐。7养成文明、良好的卫生习惯,将垃圾集中倾倒于指定地点,不得在宿舍区域抛弃果皮、纸屑、烟头等杂物和倒水。8不得随地吐痰,公
9、共区域、着整齐文明。9爱护绿植和宿舍内外一切公共设施。10住宿人员应自觉维护宿舍区的环境安静,以免影响他人休息。晚间返回宿舍不得晚于24:00。11注意防盗,出入应随手关门,最后离开宿舍的员工应注意关闭门窗及电源,夜间注意关闭门窗,贵重物品应避免携带住宿。 12节约用水、用电等,用毕随手关闭开关。13为预防火灾,宿舍区内禁止私自安装电器和拉接电源线,宿舍内禁止吸烟、禁止使用明火炉具、电褥子,禁止超负荷用电,室内不得使用或存放危险及违禁物品,烟灰、烟蒂不得随意丢弃,严禁在宿舍区储存和燃放烟花鞭炮。14遵纪守法,严格遵守治安管理的有关规定,自觉维护宿舍区的秩序,不得于宿舍或办公室内聚餐、喝酒、赌博
10、或其他不良、不当行为。15发生下列情况之一者,应立即通知主管及管理部门:(1)违反宿舍管理规则,情节重大者。(2)宿舍内有不法行为或外来灾害时。(3)员工身体不适应负责照顾,病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。16员工离职即终止宿舍使用权,应于离职之日起三日内,迁离宿舍,不得借故拖延或要求任何补偿。迁出员工应将使用的床位、物品、生活用品、抽屉、更衣柜等进行清理,及时完整交齐桌、柜钥匙,由办公司进行验收。17本规定所列事项如有违反,每次罚款10元。本规定自二零零八年十月一日起开始执行。18、附件:员工宿舍环境卫生值班表员工宿舍环境卫生值班表为了保护好员工宿舍居住环境特制定此制度,望广大员工遵照
11、执行,每间宿舍2个月值三天班,此项规定于2009年1月1日开始执行房号人数月份值日日期卫生区范围131、3、5、7、9、1113号职工宿舍院内241、3、5、7、9、1146号职工宿舍院内341、3、5、7、9、1179号职工宿舍院内441、3、5、7、9、111012号职工宿舍院内541、3、5、7、9、111315号职工宿舍院内641、3、5、7、9、111618号职工宿舍院内741、3、5、7、9、111921号职工宿舍院内841、3、5、7、9、112224号职工宿舍院内941、3、5、7、9、112527号职工宿舍院内1041、3、5、7、9、112830号职工宿舍院内1、 值日表针
12、对职工宿舍水泥地的卫生(包括冬季下雪),各宿舍门前的垃圾桶要妥善保管,产生的垃圾从即日起自行及时倒入宿舍门前指定垃圾坑中,不服从管理的宿舍,公司将收回无偿提供的宿舍。(并请人将卫生打扫干净,其费用由违反宿舍管理宿舍出,从工资中扣除,一次50元)2、 为了净化宿舍的空气,敬请广大员工及外协人员尽量在食堂就餐,剩菜、剩汤尽量倒进洗碗池边的垃圾桶内。3、 为了方便澡堂管理,敬请广大员工及外协人员不要随意搬动阀门(除放水阀门)、喷头等公共财产,有问题可以及时向办公室反应,另外,不要将废弃的衣物、洗漱用品等物品胡乱丢弃(放置在指定的垃圾桶内),以免造成下水道杜塞,给大家带来不便,违反规定者,发现一次取消
13、其本人一个月无偿洗澡的权利,不思悔改者,给予100元罚款和取消其本人无偿洗澡权利。(开放时间:早晨:9:0011:00 晚:20:00-23:00)4、 为了便于洗漱间管理,敬请广大员工及外协人员,早、晚洗漱及洗衣物尽量至洗漱间,不要将洗漱水和洗衣物水倒置宿舍门前(天气已经变冷,一旦结冰对大家行走,对地面的影响等危害较为严重),一经发现倒水者一次处于50元罚款,并且还要将结冰处处理干净,拒不执行者公司收回无偿提供的宿舍。谢谢大家合作!员工宿舍环境卫生值班表为了保护好员工宿舍居住环境特制定此制度,望广大员工遵照执行,每间宿舍2个月值三天班,此项规定于2009年1月1日开始执行房号人数月份值日日期
14、卫生区范围1111、3、5、7、9、1113号职工宿舍院内1261、3、5、7、9、1146号职工宿舍院内1361、3、5、7、9、1179号职工宿舍院内1461、3、5、7、9、111012号职工宿舍院内1561、3、5、7、9、111315号职工宿舍院内1661、3、5、7、9、111618号职工宿舍院内1761、3、5、7、9、111921号职工宿舍院内1861、3、5、7、9、112224号职工宿舍院内1961、3、5、7、9、112527号职工宿舍院内2061、3、5、7、9、112830号职工宿舍院内5、 值日表针对职工宿舍水泥地的卫生(包括冬季下雪),各宿舍门前的垃圾桶要妥善保管
15、,产生的垃圾从即日起自行及时倒入宿舍门前指定垃圾坑中,不服从管理的宿舍,公司将收回无偿提供的宿舍。(并请人将卫生打扫干净,其费用由违反宿舍管理宿舍出,从工资中扣除,一次50元)6、 为了净化宿舍的空气,敬请广大员工及外协人员尽量在食堂就餐,剩菜、剩汤尽量倒进洗碗池边的垃圾桶内。7、 为了方便澡堂管理,敬请广大员工及外协人员不要随意搬动阀门(除放水阀门)、喷头等公共财产,有问题可以及时向办公室反应,另外,不要将废弃的衣物、洗漱用品等物品胡乱丢弃(放置在指定的垃圾桶内),以免造成下水道杜塞,给大家带来不便,违反规定者,发现一次取消其本人一个月无偿洗澡的权利,不思悔改者,给予100元罚款和取消其本人
16、无偿洗澡权利。(开放时间:早晨:9:0011:00 晚:20:00-23:00)8、 为了便于洗漱间管理,敬请广大员工及外协人员,早、晚洗漱及洗衣物尽量至洗漱间,不要将洗漱水和洗衣物水倒置宿舍门前(天气已经变冷,一旦结冰对大家行走,对地面的影响等危害较为严重),一经发现倒水者一次处于50元罚款,并且还要将结冰处处理干净,拒不执行者公司收回无偿提供的宿舍。谢谢大家合作!5、办公用品、低值易耗品、固定资产管理5.1办公用品发放规定5.1.1为规范本公司办公用品的发放,减少办公用品损耗量,特制定本规定。5.1.2公司各部门有领取、使用办公用品时,应严格遵守节约、高效利用的原则。5.1.3各部门办公用
17、品应指定专人管理。5.1.4各部门应于每月25日前将下月所需办公用品计划报行政部。办公室于每月5日前一次性发放各部门所需办公用品。5.1.5采购人员根据办公室用品采购计划进行采购,以保证办公室工作的需要。5.1.6办公用品入库和发放应及时记帐,做到帐物相符。5.1.7任何未经允许不得进入办公用品库房,不得挪用办公用品及其他物资。库房要做到类别清楚、码放整齐。5.1.8加强库房管理和消防工作,防盗、防火。5.2低值易耗品发放规定(只建立台帐)5.3固定资产管理规定(财务台帐)6、印章管理6.1为规范本公司印章管理与使用,特制定本制度。6.2印章在公司行政部进行登记,行政主管应将每个印章登录印章登
18、记台帐内,并将此帐永久保存。6.3印章在公司以外登记或申报时,应由管理者将印章名称,申报年、月、日以及申报者姓名汇总后报行政主管。6.4公司印章的刻制由行政部主管负责,如公司其他部门所用印章有更换或改制,则需将原印章交还于行政部主管处,行政部主管需将废止印章妥善保存,保存期限最少三年。6.5使用公司法定代表人或有关部门负责人名章时,首先应如实填写“公司印章申请单”,连同需盖章文件一并交印章管理人。6.6使用公司印章,需在申请单上填写用印理由,然后送交所属部门经理,获认可后,连同需要用印文件一并交印章管理人。6.7公司印章的使用原则上由印章管理人掌握。印章管理人必须严格控制用印范围和仔细检查用印申请有单上是否有批准人的批示。6.8代理实施用印的人要在事后将用印依据和用印申请单交印章管理人审查。同时用印依
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