第一章复习精品教案

1、第一章 生命的物质基础第一节 组成生物体的化学元素复习内容1识记组成生物体的化学元素及重要功能2识记生物界和非生物界的统一性和差异性【基础知识】一、组成生物体的化学元素（主要有20多种）1种类 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等 构成原生质：C为基本元素，C、H、O、N、P、S为主要元素2作用 组成化合物：无机化合物，有机化合物 影响生命活动：如B促进花粉萌发和花粉管伸长等3生物界与非生物界 统一性：组成元素的种类相同 差异性：组成元素的含量不同注：最基本元素、基本元素、主要元素的区分例题精讲例1 (2002年天津理综卷)磷是存在于

2、自然界和生物体内的重要元素，磷在叶绿体的构成和光合作用中的作用有： (1) 。 (2) 。 (3) 。考点分析 本题考查的重点是组成细胞的主要元素及其功能，这种直接考元素的题型高考题出现次数不多，主要是因为单纯考元素显得单调呆板，但这部分知识通常会与其它知识点如组成细胞的化合物、新陈代谢、遗传与变异等方面结合起来考，不能忽视，如“写出3种与光合作用有关的矿质元素的符号以及它们在光合作用中的作用。”解题思路 本题中磷是细胞内磷酸和磷脂的组成元素，而磷酸又是合成ATP和核苷酸所必需的，磷脂是合成细胞膜的成分。再结合叶绿体的功能及在其内部发生的生化反应来思考，不难发现光合作用也与磷元素有关，光合作用

3、的光反应阶段水被分解成氢与氧，氧以分子状态释放，而氢被NADP携带以参与暗反应中的还原过程。解这种题要学会思考、联系、归纳、总结，还要学会组织合适的语言进行表达才能得高分。本题正确答案是(1)磷是叶绿体双层膜和基粒膜系统的构成成分。(2)磷是叶绿体DNA的组成成分。(3)磷是ATP的成分，而ATP是叶绿体内能量转换的重要工具。(4)磷在光合作用的物质转运方面有重要作用。以上4点答其中3条即可。失分陷阱 错误原因主要是考虑不周全，复习中没有建立完善的知识网络结构。课堂习题1（2004年江苏卷）下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是 A组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多

4、B人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大 C组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似2关于生物体中的水，下列叙述不正确的是不同物种，含水量不同同一物种、同一年龄的不同个体，含水量大致相同C同一个体的不同器官，含水量不同D同一器官的不同组织，含水量一致相同3 请根据表11、表12回答问题：表11生物体的含水量() 生物 水母 鱼类 哺乳动物 藻类 高等植物 含水量 97 8085 65 90 608C1表12人体组织器官的含水量()组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量102276798384(1)从表11中可以看出不同种类的生物体中，水的含量，

5、水生生物的含水量比陆生生物。(2)从表12中可以看出同种生物在不同的组织器官中，水的含量，从脑含水量最高说明 。(3)骨细胞中含量最多的化合物是。(4)心脏是坚实的，血液是流动的，但两者的含水量仅相差4，这说明。4已知Mn2+是许多酶的激活剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子 A. 对维持生物的生长发育有重要作用 B对维持生物体的生命活动有重要作用 C对酶的活性起重要作用D对调节生物的生命活动起决定作用5英国医生塞达尼任格在对离体蛙心进行的实验中发现，用不含钙的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持，用含有少量钙和钾的钠盐溶液灌流时，蛙心可持续跳动数小时。实验说

6、明钙盐 A是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分 B对维持生物体的生命活动有重要作用 C对维持细胞的形态有重要作用 D为蛙心的持续跳动提供能量课后反思第二节 组成生物体的化合物复习内容1理解水和无机物的存在形式和生理功能2理解糖类和脂质的类型和生理功能3理解氨基酸通式、特点、蛋白质的基本结构和重要功能（掌握蛋白质中氨基酸数目与肽键数目及失水数目的关系）4理解核酸的基本结构、分类和功能5理解组成生物体的化学元素和化合物是生物体进行生命活动的基础【基础知识】一、各种化合物的含量比较含量最多：水（80-90%）含量第二：蛋白质（7-10%）二、无机化合物：细胞进行项目存在形式作 用水结合水细胞结构的组

7、成成份自由水良好溶剂，物质运输，参与反应无机盐多数为离子状态重要化合物的组成部分，维持正常生命活动及渗渣压、酸碱平衡。三、有机化合物1糖类与脂类的组成元素、种类及其作用组成元素种类作用糖类C、H、O单糖：C6H12O6、C5H10O5、C5H10O4主要的能源物质细胞重要的组成成分二糖：蔗糖、麦芽糖、乳糖多糖：淀粉、纤维素、糖元脂类主要含C、H、O，有些含N、P脂肪储能、保温类脂：磷脂膜结构的重要成分固醇：胆固醇、性激素、维生素D维持正常的新陈代谢和生殖2蛋白质与核酸的结构、功能比较蛋白质核酸组成元素C、H、O、N（P、S）C、H、O、N、P基本单位氨基酸核苷酸分子结构氨基酸脱水缩合成多肽，多

8、肽盘曲折叠成蛋白质DNA：双螺旋结构RNA：一般是单链多样性由于氨基酸的数量，种类排列顺序以及空间结构的不同，蛋白质的种类多种多样。由于核苷酸的数量、排列次序和比例的不同，而呈现多样性主要功能（1）构成细胞和生物体的重要物质（2）有催化作用（3）运输作用（4）调节作用（5）免疫作用核酸是一切生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质，通过转录，翻译传递遗传信息，控制蛋白质合成，使后代表现出与亲代相似的性状。相互关系蛋白质的合成受DNA控制，蛋白质的性质由核酸决定；DNA的复制。信使RNA的转录，翻译等过程要有酶的参与。蛋白质（酶）控制着核酸代谢，两者之间相互作用，形成了细胞生命活动的一个自动控制体

9、系，是生命活动的基本特征。R（-H，-CH3）第一章 RCHNH2COOH【难点突破】蛋白质基本单位：氨基酸RR脱水缩合NH2NH2CCOOHC第一节 HNCOOHHHR C第二节 HNH2CO-NHRCHCOOHH2O + 二肽一条肽链中，两个氨基酸分子之间脱掉一分子水，形成一个肽键。m个氨基酸分子之间脱掉（m-1）个水，形成（m-1）个肽键，这样由m个氨基酸分子合成有一条肽链的多肽，其相对分子质量减少(m-1)18 由m个氨基酸脱水缩合形成有n条肽链组成的蛋白质，则该蛋白质中含有(m-n)个肽键，失去(m-n)个水分子。这样由m个氨基酸分子缩合成有n条肽链的蛋白质，其相对分子质量则减少(m

10、-n)18。肽键数=失去的水分子数=氨基酸总数-肽链数核酸：脱氧核苷酸链DNA核糖核苷酸链RNA核苷酸核糖核苷酸1分子含N碱基(A.G.C.U)1分子核糖1分子磷酸脱氧核苷酸1分子含N碱基(A.G.C.T)1分子脱氧核糖1分子磷酸聚合聚合延伸拓展 构成细胞的化合物，都有其重要的生理功能，是细胞的生命活动所必需的，但是任何一种化合物都不能单独地完成某一种生命活动，只有按照一定方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。本部分的重点是构成细胞的各种化合物的结构和功能，难点是蛋白质的结构和功能。这部分内容是学习细胞结构和功能的基础，也是学习动植物新陈代谢、遗传的物质基础所需的基础知识。在学

11、习构成细胞的化合物时，要联系化学中的有关知识，这也是跨学科综合命题的知识点之一。 1.各种化合物在细胞中的含量：在构成细胞的各种化合物中，含量最多的是水，其次是蛋白质，在细胞的干物质中（水除外）含量最多的是蛋白质。另外，同一种生物的细胞中含水量与细胞的代谢状况有关，生长旺盛的细胞含水量多，而趋向衰老的细胞中含水量低。 2.蛋白质的结构和功能：蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的基本组成元素是C、H、O、N，氨基酸通过缩合方式形成多肽(肽链)，一条或几条肽链按照一定方式通过一定的化学键结合起来形成蛋白质分子。在肽链形成过程中，两个氨基酸分子通过缩合的方式形成二肽，要失去一个水分子,形成一个肽键

12、，多个（n个）氨基酸分子缩合形成一条肽链（多肽），要失去n-1个水分子，这条肽链中含有n-1个肽键。如果是n个氨基酸分子缩合形成二条肽链，要失去n-2个水分子，这个蛋白质的肽链中含有n-2个肽键。依此类推，一个蛋白质分子形成过程中失去的水分子数为氨基酸总数减去肽链的数目。而在缩合过程中，失去一个水分子则形成一个肽键，所以蛋白质分子中的肽键数目与失去水分子数目相同。简单表示为：失去水分子数=肽键数=氨基酸总数肽链数。由于组成蛋白质分子的氨基酸种类、数目、排列顺序以及肽链的数目和空间结构不同，从而使蛋白质分子具有多种多样的结构，这是蛋白质分子结构多样性的原因，其结构的多样性决定了功能的多样性。如某

13、些激素是蛋白质：如胰岛素、生长激素；所有的酶是蛋白质：如淀粉酶、蛋白酶等；细胞膜上运输物质的载体是蛋白质；红细胞中运输氧气的血红蛋白是一种含铁的蛋白质；在血浆中存在一些具有免疫作用的抗体也是蛋白质，等等。例题精讲例1 几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。下列关于这一现象的解释，不正确的是（ ）A、钼

14、是植物必需的矿质元素B、钼是植物必需的微量元素C、钼在植物生长发育过程中的作用不可代替D、钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长分析:原来长势不良的牧草，被钼矿矿工经过以后，“牧草长得十分茂盛”，一方面说明矿工经过后，留下了钼矿粉，另一方面说明钼矿粉对牧草的生长发育起着十分重要的作用。钼是一种植物必需的微量矿质元素，对植物生长发育有着不可替代的作用。植物必需的多种矿质元素对植物的作用是综合的，缺一不可。答案：D例2肝细胞中含量最多的化合物是（ ）A、糖元 B、蛋白质 C、脂类 D、水分析:各种化合物在各种细胞中的含量不尽相同，但不管在哪种类型的活细胞中，水的含量总是最大，大约占80%9

15、0%答案：D例3 现有含水量（1）10%、（2）12%、（3）14%、（4）16%的小麦，分别贮存于条件相同的四个粮仓中。在贮存过程中，有机物损耗最少的是（ A ）A、（1） B、（2） C、（3） D、（4）分析：本题是一道关于水的学科内综合试题。小麦中的水有自由水和结合水两种。结合水参与组成小麦细胞结构，自由水不仅是良好的溶剂，参与细胞内物质运输，还可以作为反应物参与新陈代谢过程中的生化反应。小麦种子在贮存过程中，呼吸作用仍在进行，根据实验得知，萌发的种子（含水多）呼吸作用旺盛，干燥的种子呼吸作用微弱，可推出，含水多的种子呼吸作用旺盛，消耗有机物多，含水少的种子呼吸作用微弱，消耗有机物少。

16、例4 在下列物质中，有的属于构成蛋白质的氨基酸，有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（ ） NH2CH2COOH NH2CH2CH2OH NH2CHCH2COOH NH2CHCH2COOHCOOH NH2 NH2CH(CH2)4NH2 COOHA. 2、2、2B. 3、3、2C. 4、3、3D. 3、4、2 分析：首先依据氨基酸分子的结构通式判断哪些物质是构成蛋白质的氨基酸，哪些物质不是构成蛋白质的氨基酸。将上述五种物质与氨基酸的结构通式进行比较，就可发现：不是氨基酸， 虽是氨基酸，但不是构成蛋白质的氨基酸。第二步，将构成蛋白质的氨基酸按脱

17、水缩合的方式连接起来形成三肽，其简式为：NH2-CH2-CO-NH-CH-CO-NH-CH-(CH2)4-NH2CH2-COOH COOH第三步，数出此三肽中氨基、羧基和肽键的数目，氨基2个；羧基2个；肽键数2个。答案：A例5 由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是（ ）A、氨基酸、葡萄糖、碱基 B、氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C、脱氧核糖、碱基、磷酸 D、核糖、碱基、磷酸分析：核酸是一类高分子化合物，其基本组成单位是核苷酸。一个核苷酸是由一分子含氧碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸所组成的。一个核苷酸分子完全水解后得到一分子含氮碱基，一分子五碳糖和一分子磷酸。DNA和

18、RNA的不同点之一是组成核苷酸的五碳糖不同，组成DNA的核苷酸中，五碳糖为脱氧核糖，而组成RNA的核苷酸中，五碳糖为核糖，因此，答案是D。例6 生物界在基本组成上的高度一致性表现在组成生物体的化学元素基本一致各种生物体的核酸都相同构成核酸的碱基都相同各种生物体的蛋白质都相同构成蛋白质的氨基酸都相同A、 B、 C、 D、分析：组成生物体的化学元素基本一致（有20多种），构成核酸的碱基都相同（A、T、G、C、U五种），构成蛋白质的氨其酸都相同（约20种）这些方向体现了生物界在基本组成上的高度一致性，蛋白质和核酸具有多样性，生物的种类不同，核酸和蛋白质也不同。答案：D例7 蛋白质是一切生命活动的体现

19、者，蛋白质在生物体内执行的具体功能是非常复杂和多样的，但归纳起来有两个方面：一是构成细胞和生物体的重要物质，二是调节细胞和生物体生物活动的重要物质，请你根据上述两方面，具体列出蛋白质的五项基本功能及具体实例： 。 。 。 。 。课堂习题一、选择题1、下列关于细胞中水的功能的叙述，错误的是（ ） A、参与运输营养物质 B、参与运输代谢废物 C、参与生物体内化学反应 D、能够贮藏能量2、苹果细胞中含量最丰富的多糖是（ ）A、蔗糖、麦芽糖 B、淀粉、糖元C、淀粉、纤维素 D、糖元、纤维素3、性激素，胃蛋白酶，纤维素和DNA都含有的元素是（ ）A、C、H、O B、C、H、O、NC、C、H、O、N、P

20、D、C、H、O、N、P、S4、下列关于核酸的叙述正确的是（ ）A、核酸由C、H、O、N元素组成 B、除病毒外，一切生物都有核酸组成C、核酸是一切生物的遗传物质 D、组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸5、医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水，因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩。这一事实说明（ ）A、水分子容易进出细胞B、无机盐离子容易进出细胞C、0.9%的生理盐水是血浆的重要组成部分D、无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用6、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（ ）淀粉 葡萄糖 脂肪磷脂 蛋白质 核酸A、 B、C、 D、7、人体某些组织的含水

21、量近似，但形态却不同。例如，心肌含水约79%，而呈现坚韧的固态，血液含水量约82%却呈川流不息的液态，对这种差异正确的解释是（ ）A、心肌内多是呈现结合水B、血液中全是结合水C、心肌内多是自由水D、血液中全是自由水8、下列有关DNA的叙述，错误的是（ ）A、心肌细胞的DNA分子中含有控制人体全部性能的整套遗传信息B、在人类中，各人的DNA分子存在着差异C、具有规则的双螺旋结构决定DNA分子的多样性和特异性D、一般体细胞中，一条染色休只有一个DNA分子9、组成人体的主要元素（ ）A、C、H、O、N、P、CaB、H、O、S、P、K、MgC、C、H、O、N、P、SD、N、P、K、S、Ca、Zn10、

22、治疗糖尿病所用的激素其结构中含有A、B两条多肽键，A键含有21个氨基酸，B键含有30个氨基酸，两条多肽链之间通过两个二硫键连接。试问该激素分子在形成过程中脱去的水分子数及控制A链合成的DNA分子中含有脱氧核苷酸数分别是（ ）A、49、63 B、51、63C、49、126 D、50、126二、填充题1、下图表示细胞内四种有机物的组成，请依据主要功能分析回答。（1）A是指 ，E在动物细胞内是指 ，在植物细胞内主要是指 ，鉴定A时彩的试剂是 。（2）F是指 ，它是由脂肪酸和甘油形成的，鉴定F时采用的试剂是 ，反应后，临时装片中细胞内的小颗粒呈现 色。除此之外，脂类还包括 和 。（3）C是指 ，通式是

23、 ，C形成G过程的反应叫 。G可与双缩脲试剂发生特定的颜色反应，生成紫色络合物。（4）D是指 ，D形成的H是 ，鉴定时采用的试剂是 。化学元素基本单位有机物大分子主要功能ABCDEFGH能源物质储能物质结构物质遗传物质课后反思1生物体生命活动的物质基础是什么？ 答：自然界中的任何生物都是由化学元素组成的，在细胞中可找到至少62种元素，其中重要的有24种，这些元素按其在生物体内的含量不同可以分为大量元素和微量元素。但不管含量的多少，这些必需元素在生物体内都有不可替代的作用，没有这些元素，生物体就不能表现出相应的生命活动，甚至呈现出一定的病症。从这个方面说，这些化学元素是生物体生命活动的基础。组成

24、生物体的化学元素虽然在生物体内都有一定的生理作用，但是单一的某种元素不可能表现出相应的生理功能，这些元素只有在活的生物体的特定结构基础上，有机地结合成各种化合物，这些化合物与其他的物质按照一定的方式有机地结合起来，才能表现出生物体和细胞的生命现象。如蛋白质、核酸、糖类、脂质等化合物有机地结合在一起才能体现出生物体的生命活动，因此，这些化合物也是生命活动的物质基础。组成生物体的基本的化学元素和由这些元素构成的化合物是生物体生命活动共同的物质基础。2如何区分结合水和自由水？答：生物体内大部分水以游离形式存在，可以参与细胞内化学反应，这样的水分子叫自由水。如植物细胞液中的水、动物组织液中的水、人体血浆中的水，都是自由水。自由水是细胞内良好的溶剂，许多物质都溶解在水中。水溶液在生物体内流动，可以把营养物质运送到各个细胞。同时，也把细胞代谢中产生的废物运送到排泄器官或直接排出体外。细胞内与亲水性大分子物质（如蛋白质、淀粉、糖元、纤维素等）结合而不能参与细