2015优秀餐厅及员工评选方案(12月24日)

1、.2015年度优秀餐厅及员工评选方案一、评选目的为全面了解、评价公司员工的工作成绩，提高工作效率，有效地激励表现优秀的员工并为员工创造一个积极向上的工作氛围，调动员工的工作积极性；弘扬杨翔精神，充分发掘人才、留住人才，鼓励先进、鞭策后进；加强员工对企业的认同感和归属感，同时也为企业的长远发展提供合适的储备人才；树立公司模范，从而提高企业管理和精神文明建设水平，完成公司下达的各项任务指标，树立你争我赶创一流的竞争意识，充分调动广大职工的积极性和创造性，特制定本方案。二、评选对象西安杨翔餐饮管理有限公司全体员工三、评选名额及奖项设立1、评选年度“优秀餐厅”1个，从直营门店选出一个；2、评选年度功勋

2、员工3名（针对门店管理岗位）；3、评选年度“服务之星”7名（针对门店基层岗位），从各门店和办公室选出一名。五、评选流程1、由人力行政部成立“优秀餐厅及员工评定小组”,耶君亮为组长，确保评选活动在公平、公正下进行。评定小组成员由各门店店长组成，有意向参与评定小组的同仁可到人力行政部报名。2、关于“优秀餐厅”的评选由各直营门店通过电话报名，由人力行政部主管耶君亮筛选出符合评选条件的3个候选餐厅，对满足条件的餐厅进行上报，由总经理王春决定。3、关于“功勋员工”和“服务之星”的评选由各门店员工和办公室员工进行竞选，每个奖项选出两位候选人，并填写优秀员工推荐表上报人力行政部，由郭美娟进行汇总，经公司优秀

3、员工评定小组研究后，确定最终获奖名单。4、由评定小组根据候选人汇总，民主评选，确定人员后报人事总监张九龄，由张九龄审核；张九龄根据审核的结果上报总经理王春，由王春确认最后的年度优秀员工名单。六、入选资格凡经公司批准入职，至2016年1月18日工作时间达到三个月的公司正式员工，均有资格参加评选。参加评选的员工，必须同时满足下列条件，方可获得参评资格。（1） 优秀餐厅的入选资格1. 以经营为大局，以对客服务为中心，前厅后厨团结合作，工作态度端正，认真履行职责，成绩突出；2.本年度平均营业额达到300万元及以上；3.本年度毛利率在56%-60%之间，纯利润率达到10%及以上；5.本年度门店销售目标完

4、成率平均在85%以上；6.本年度顾客满意度在70%及以上；7. 努力完成总部下达的各项经营指标，圆满完成全年部门经营预算，部门费用和成本费用均未超出预算；8. 餐厅员工的整体业务技能较强，服务质量好，全年无重大投诉，较强的团队合作精神，前厅后厨的沟通协作顺畅，积极配合总部的工作；9餐厅员工士气高，执行力强，学习风气浓，有创新意识，并在制度、程序、技改等方面有新举措，业绩突出，在经营工作中，起到了提高工作效率、增收节支的作用；10. 重视餐厅员工培训工作，餐厅员工积极参加总部组织的各项培训，业务技能、语言、技巧、礼仪等培训须完成部门的全年培训计划； 11.重视安全工作，具有较强的安全防范意识，工

5、作区域安全无隐患，无工伤责任事故的发生。同时，部门员工没有触犯法律法规及受到治安行政处罚的行为，因上述原因给公司造成不良影响或经济损失的，一票否决。（二）优秀员工的入选资格1、功勋员工的满足条件：在公司服务年限达到半年或半年以上，与公司同成长、共命运，对公司忠诚，为公司的发展做出了突出贡献:A.工作积极主动，热爱本职工作，能吃苦耐劳，工作责任心强，全年迟到、早退次数小于6次；B.全年累计事假不得超过7天；C.富有团队建设能力，能够有效解决团队困难和矛盾；D.上报的各项数据准确无误，全年无存盘差异。2、 “服务之星”和精英员工的满足条件：为公司服务三个月及以上，职业操守好，忠诚、敬业，综合表现优

6、秀，有典型事迹，能起到模范作用:A. 工作积极主动，热爱本职工作，能吃苦耐劳，工作责任心强，全年迟到、早退次数小于6次；B. 全年累计事假不得超过7天；C.对本岗位工作技能熟练，无因头发、指甲等脏物造成退单的不良记录；D.本年内曾经受到过顾客或同事的表扬和认可，本年内无扣罚记录，本年内无通报以上处分，本年内无重大过错受到处罚的。 七、优秀员工评选时间1、推荐材料报送时间：各门店应于12月30日前将候选人推荐表报到人力行政部。2、优秀员工名单确定时间：2016年1月9日由评定小组对推荐人员进行讨论确定。3、表彰时间：公司2015年终总结会议。八、表彰和奖励1、在公司2015年终总结会议上进行表彰；2、在公司年度表彰大会上颁发荣誉证书和奖励；3、优秀员工将作为公司的人才储备，优先培养，选拔，晋升。 杨翔餐饮管理有限公司 人力行政部 二一五年十二月二四日2015年度优秀员工推荐表 填表日期： 年 月 日员工信息工号姓名部门学历性别岗