牧场设计技术指导ppt课件

1、牧场设计技术指导,经济效益为目标适度控制投资，使投资利润率最高。尽量利用自然能源，降低运行成本。尽量选用能够提高生产水平的设备、提高奶牛生产效率。考虑奶牛福利和奶牛的行为习性要求考虑环境保护,奶牛场设计的原则,牧场建设选址原则,一、气候 二、具备充足的饲草料供应 三、地形、地势与土壤：地形开阔、通风良好、带有一定缓坡便于排水；土壤沙性透水性强，卫生干燥利于控制蹄病。 四、占地面积 以存栏量计算6075平米 头（经验值10头亩）如地势复杂占地面积还需要增加,牧场建设选址原则,五、水源水质 水量充足，符合GB5749生活饮水卫生标准每头奶牛每天120公斤水全群平均值 六、交通运输 交通便利，远离干

2、线，原料产品距离工厂一般不超过150公里。 七、电力供应 安全、稳定可靠，条件允许最好双路供电，为减少投资要尽量靠近输电线路，防止停电自备发电机,牧场建设选址原则,八、卫生防疫,旅游区、水源保护区和生态保护区禁止建场,现代化牧场牛群结构以2000头为例,奶牛分群及牛群采食量的计算,奶牛场生产工艺流程,牧场布局原则,办公服务生活区,辅助饲草料加工贮存区,核心饲养生产区,粪污处理区,四大区布局原则,依地势、风向配置示意图,办公服务生活区，应在全场上风向和地势较高的地段，依次为辅助饲草料加工贮存区、核心饲养生产区、无害化粪污处理区。这样配置使牛场产生的不良气味、噪声、粪尿和污水，不会因风向与地面的径

3、流而污染生活环境，以及人畜共患疫病的相互影响,以上工艺无优劣，关键在于资源合理配置、适用。 但对于提高生产效率和有效控制牛奶质量散栏工艺是最佳选择,牧场工艺分析,落后的拴系饲养工艺,现代化奶牛场牛舍的主要构成部分,自锁颈枷：满足畜牧兽医操作保定奶牛的需要 自由卧栏：提供干燥、清洁的休息场所 自控饮水池：满足奶牛对饮水卫生和温度的需要 机械清粪方式：牛舍环境与特定清粪方式的匹配 围栏与通道：满足奶牛安全有序进行生产活动和周转的要求 区域环境控制设备：通风带和窗体设备保持奶牛舒适环境,散栏式饲养工艺是从2004年起逐步引起人们注意的，当时有代表性的散栏式牛舍为27m跨四列式,因其许多工艺细节并没有

4、解决，处处可以看到传统工艺残留的痕迹，如设置粪尿沟、过度强调保温等等，这样做造成的结果就是饲养管理效率低下、奶牛环境舒适度下降,散栏式牧场,过度强调保温的后果是奶牛环境舒适度下降,生产环境建设,为达到现代奶牛生产所追求的高效率，生产环境或生产空间设计也是重要的内容,涉及：饲喂、挤奶、清粪、特需处置及其它相关条件,通风与采光设计对持续保证奶牛健康生产非常重要,泌乳牛舍为奶牛主要生活场所，根据不同工艺布置，有14m、27m、32m、36m等几种跨度，南方牛舍为敞开式，北方牧场为封闭式；主要结构形式有全轻钢结构和砖混加轻钢屋面结构两种，根据牛舍采光、通风等饲养要求，全轻钢结构效果较好，也是目前大部分

5、牛舍采用的结构。土左旗千头牧场就是采用27m跨全轻钢结构形式,主体钢构檐口高度4.2m，屋脊高度5.575m。墙面板、屋面板采用100mm厚复合彩钢板，屋面设置采光带，大面积的通窗为专业的手动卷帘窗。由于牛舍处于酸碱和潮湿环境，所以牛舍主钢构和围护结构的防腐为工程质量的重点,热应激,环境温度 相对湿度 风速 奶牛的生理特征,基于,黄冈地区牧场都存在严重的热应激,上午10点40分,南方牧场通风与降温设计对持续保证奶牛健康生产非常重要,可以改善热应激的设计要关注 的几个问题,问题1：跨度小，侧面热辐射解决不好,解决：牛舍跨度建议最好在3034米为宜，并二侧不做挡风墙，保温不如降温重要，奶牛的特点对

6、热敏感，对冷影响较小,问题2：顶子隔热的处理不好，直射的热辐射问题,可以改善热应激的设计要关注 的几个问题,解决：1、牛舍顶子高度不低于7.6米。2、顶子用10公分，容重在16公斤每平米的聚苯板隔热处理或隔热棉处理。3、牛舍顶子做成白色，减少太阳热量的吸收。另外可以在顶部设计喷淋装置，可降低牛舍温度57度,可以改善热应激的设计要关注 的几个问题,问题3：牧场饮水槽设计和位置,比较理想的饮水槽位置和容水量,设计和管理较差的饮水设计,水也是一种最廉价的饲料,奶牛热的时候需要凉爽的干净的水,关于饲养模式的问题,栓系式饲养模式,现代化牧场牛舍对比分析,现代化牧场不同牛舍内布局,牛舍内存在牛尿、粪便等酸

7、碱的腐蚀，并且清粪、饲喂均采用机械，长时间承受较大的动荷载，所以混凝土强度等级不应低于C30，并要求180mm一次成活，原浆压面，带有防滑槽的地面也要求一次成活，并尽量不使用细石混凝土,生物进化告诉我们，奶牛偶蹄结构是为适应在广袤草原柔软表面活动而经数十万年进化的结果。目前95%以上的牛舍是水泥地面，完全覆盖橡胶地板的牧场没有，即使有运动场其地表状况也并不是很好，奶牛行走在水泥地面或地表状况差的运动场上并不感到舒适，所以奶牛场注意地面的防滑处理，运动场清理维护,原设计防滑槽槽型为上大下小梯形截面，实际施工中现浇混凝土成型较困难。实际施工中采用定制的防滑槽模具，拉出三角形防滑槽，同样符合使用功能

8、要求,由模具勾拉出的防滑槽特点是：出槽成型效率高，槽型、间距统一，槽道顺直，整体美观。施工难点是：混凝土的凝固时间、拉槽时间难掌握，施工人员需反复试验和一定的培训，出槽后需人工二次压光和修正,挡墙顶部圆弧为施工难点，第一要保证顶部弧形，第二要保证挡墙的整体顺直度。 挡墙施工宜采用清水混凝土施工工艺，包括圆弧一次浇筑成型，以保证挡墙的耐久性。 要使用清水混凝土工艺，模板工程必须采用崭新的多层木模板，顶部弧度用半圆弧度抹子人工原浆抹平。 牛舍设备基础为独立混凝土基础，为保证牛舍设施稳定性，截面尺寸不小于500500600mm。牛床立柱为直埋形式，要求在基础施工时必须上下挂双线找正,青贮窖占地面积3

9、317.6m2，高度3.5m。主要用途为贮藏奶牛青贮饲料。 结构形式：毛石砌体。 结构材料的选用： 1、基础：毛石MU30，砂浆M7.5。 2、地面：混凝土强度等级C30。 3、墙体：毛石MU30，砂浆M7.5,千头牧场,牛舍的防寒与防暑主要考虑：围护结构的保温隔热性能、建筑设计合理、采用设备调控、加强饲养管理。 牛舍防寒：主要靠围护结构保温，建筑采光等；牛舍一般不供暖。 牛舍防暑：加大通风、喷淋降温、喷雾降温、湿帘降温 遮阳：凉棚、遮阳网 设备：各种风机,牛舍防寒与防暑,现代化牧场工艺牧场道路,牧场不设围墙或围栏，牧场道路以沙石路为主，在干草库、精料库、青贮窖有硬化，其余为沙石路,TMR车可

10、以在沙石路上正常运行，与国外专家讨论我国牧场设计时道路硬化可能与设备选择有关系。卧式TMR在美国基本不使用了,奶牛热应激的表现,血管舒张 由于身体覆盖皮毛。 呼吸频率加快以便从呼吸道散热 一定临界值下有效 体温升高 可能使牛奶产量和生育能力下降,以奶牛体温升高、呼吸频率加快时的环境温度，作为牛舍设计效果的依据,热应激模型,环境温度 相对湿度 风速 奶牛的生理特征,基于,临界温度 奶牛呼吸频率开始加快的温度,温度 23 摄氏度，湿度 60%，就需要采取喷淋降温。当环境温度在 27 摄氏度，湿度 30%的时候，这对奶牛的热应激将有很大影响,用水给奶牛降温,水有两种主要应用方式: 利用水的蒸发汽化给

11、奶牛周围的空气降温 2) 直接给奶牛喷水，利用空气流通使奶牛皮肤上的水蒸发汽化从而降温,一克水蒸发汽化会带走0.56千卡热量,电扇的安装密度要看开间，如果是六米开间，大约隔七头牛安装一个电扇。对于风扇的间隔，要测一下电扇的风速，如果低于2米到2.5米，就应该安装另一个电扇，而且要接力吹风，不要两个电扇对着吹，这样是没有效果的,使用喷淋设备，同时采用大流量的风机，交替使用，把牛体湿透后，打开风机吹，如此反复。风机还应加在卧床上，但卧床上不应加喷淋设备，牛床保证干燥。 评定风机的风量：应该是在 6 米的距离，每分钟达到 150 米的风速，这是评定风机风量的标准。从地面到风机底边的悬挂高度为 2.2

12、 米。悬挂高度保证车辆进出,风机的安装位置，安装的高度是否合适，以及安装角度是否吹到牛背上，这三个问题非常重要,人去感觉,喷淋设计要求,2,1、采取物理降温，是最好的措施，喷淋加风扇。 2、使用过瘤胃蛋白、过瘤胃脂肪，提高奶牛日粮的能量浓度和蛋白浓度，以保证夏季奶牛的采食量。 2、夏季 TMR 的投放在较凉爽时候可以增加奶牛采食量。 3、饲料要保持新鲜，传统方法就是增加饲喂次数，额外再添加一些防霉变质物 4、屋顶喷白，屋顶变成白色的，可以减少外界的热量对牛舍的辐射。而且如果在南方比较矮的牛舍，又没有天窗的，也可以用屋顶喷淋来降低屋面的温度， 5、增加瘤胃调节剂，添加小苏打和氧化镁添加含量小苏打

13、和氧化镁、不少于 250 克（其中氧化镁 50-100 克）。同时可以降低蹄病的发病率。硫酸镁钾,热应激下的饲养管理设计,1、牛场遮荫棚面积每头奶牛的遮荫面积不低于 5 。 2、遮荫蓬的沿高4 -5 米。 3、如果遮荫蓬下设有饮水槽的话，附近地面做硬化处理，并增加排水设施。 4、在遮荫蓬下面增加风扇，增加通风量，风扇吹风的方向与您当地主风向相同，不要两个电扇对着吹，这样是没有效果的,牧场奶牛热应激设计,2,30秒喷淋加上4.5分钟的吹风反复如此,奶牛场环境控制,奶牛场环境控制,奶牛场环境控制,散栏饲养工艺饲喂系统,1、不能挑食，提高干物质的采食量；提高产奶量； 2、维持瘤胃PH的稳定，降低发病

14、率；改进母牛健康； 3、提高原料奶的质量； 4、节约劳动力，提高工作效率； 5、合理的开发和利用当地饲料资源；降低饲料成本； 6、每天给母牛提供稳定的日粮,TMR的好处,TMR 也有缺点,1、不能实行个体饲喂； 2、分群饲养，对小牧场而言有难度； 3、同群泌乳牛在产奶量上也会有大的差异（10公斤），出现肥牛或廋牛； 4、转群时由于群体间日粮差异性、群体争斗和应激可使产奶量突然下降； 5、不能区别对待而不能实现个体饲喂,现代化牧场的饲喂TMR,1、TMR饲喂：一天饲喂23次，自由采食（颈架的宽度为6065厘米）但一天推料68次。 2、根据奶牛的产奶量、乳成分定期检测TMR饲料的水分、粗纤维等来调

15、整奶牛日粮组成， 3、在立式TMR比卧式TMR要好,牧场饲草料区建筑物,1、青贮窖：多数以青贮平台为主，不做二侧当墙，成本相对较低，青贮以全株玉米为主。青贮干物质在2835%之间。青贮时间一般79天一堆，小型牧场不宜，主要取料时工作面太大影响质量,2、TMR取料以装载机为主，没有看到TMR自带自动取料装置，自动化程度高易出现故障，维修成本高，自动取料运营成本高。相比较使用装载机更合算可以一机多用,3、饲草料区采用自然排水，地面硬化，进出饲草料区为沙石路,现代化牧场工艺饲草料区,TMR取料流程,青贮窖,精料库,干草库,取料流程,原则：先干后湿、先长后短、先轻后重,青贮窖大小,高度: 2.5 -

16、5 m,每日消耗青贮干物质 (吨) x 新切面频率(天) 切面深度(米)x 青贮高度x 密度(吨 干物质/1 立方米,宽度,例如：500头奶牛，每天每头饲喂20公斤，共计一天10000公斤，青贮窖高度为3米，每天设计的饲喂进度为0.5米，青贮窖的宽度为13米为宜,每日采食量（吨,高 x每日推进0.5米深度x每立方青贮储量0.5吨,宽度,二种计算方法,错误,不好的青贮窖,自锁式牛颈枷,奶牛颈架65公分一个牛位,设计有问题的卧床,许多情况下可能导致奶牛死亡,实例解析,现代化牧场牛舍部分设施,1、奶牛隔离沟 2、牛舍清粪设备 3、国外奶牛饲养专业化分工细，转牛车（装犊牛专用，冬天可以封闭,饮水,高产

17、奶牛需要大量的水,持续供应 新鲜和干净 (流速稳定) 炎热条件下 凉水、遮荫处 优质,水应该,63公斤牛奶=162升/天 29.4摄氏度,位置 水泥地面上 水浅且宽，水不宜过深 材质-不锈钢/水泥 数量 奶牛数量 * 水槽长度/头 (20 厘米)/水槽长度; 例子: 80 (奶牛头数) * 20 (厘米/头)/3(水槽长度米) = 5 个水槽,切记- 一头奶牛每天需要100-200升水,水槽,牛舍给水设备,牛舍给水设备,阳光下暴晒 错误设计,返回通道的水槽,更长=更宽 水槽 坡度 3% 如果大于, 台阶 20cm) 屋顶 软质材料-橡胶,挤奶通道,30005000头牧场单通道46米 双通道去4

18、米，返回3米。（处置区、饮水、蹄浴、隔离门的设计,产房,独立的产圈（减少患腹泻、钩状螺旋体病的风险）. 消毒、新垫料. 连续供水. 饲料. 可供铲车等进入的通道，以便处理瘫痪牛,产房 怀孕的后备牛应在分娩前1-2个月转移到 怀孕牛群中. 奶牛应在预产期前几天转移到产房. 产栏尺寸: 4 x 4 m. 产房数量 - 1 个产房: 20 头怀孕牛或者全部牛的4%. 地点 临近干奶牛区; 牛床 清洁、干燥; 水- 全天供应,不要在产房饲养病牛; 产后清理：清洁无感染; 设置大门或宽门以便拖拉机进入,挤奶厅的应用主导了牧场生产工艺的进步和规划设计的革命,但与挤奶厅相关设计参数与设施配置对日常生产至关重要,并列式挤奶厅,挤奶厅设计,鱼骨式挤奶设备,