第1课《一天的食物》教学设计（教科版小学四年级下册科学第三单元）

1、教科版小学四年级下册科学教学设计教科版小学四年级下册科学第三单元第1课 一天的食物教学设计教学导航【教材分析】本课的内容分为两部分：一是记录一天中吃的食物；二是给食物分类。“吃”是学生们感兴趣的事，现在生活水平，食物的种类越来越多。凭学生们已有的经验，记录中会遇到各种各样的问题。因此这部分内容要重点引导学生如何记录。通过统计，让学生们认识到自己一天会吃很多的食物。为下一个学习目标做好铺垫。通过讨论，记录，统计，学生惊讶地发现:原来我们吃的食物那么丰富。这就引出了给食物分类的问题，同时也是一个对获取信息进行处理的过程。通过分类明白给食物分类会方便我们的研究。懂得分类是一种重要的研究手段，建立对科

2、学探究过程的认识。【学情分析】四年级的学生对一天中吃的食物都很熟悉，观察，研究食物的活动是从记录一天中吃过的食物开始的。通过记录一天吃过的食物，指导学生在已有的经验基础上，学习收集、整理有用的信息，有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，从而发现食物的多样和主要种类。在教学活动中，学生在完成小组内同学一天中所吃食物的统计后，发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富，这会帮助学生在后面的学习中陆续发出原来一天中我们能够获得的营养也是那样的丰富，最后在比较中发现自己在食物的选择、营养的获取上还有需要改进的地方。本节课要培养学生积极的研究态度，而不是在研究的初始阶段就让学生

3、进行沉重的反思。【设计思路】本课以“统计和分类一天的食物”为主要教学方式，通过收集、整理，统计，分析一天的食物，发现原来我们一天中吃的食物是那样的丰富。引导学生对食物进行分类，让学生自己说一说，你想给食物怎样分类，明白食物可以分成不同的类别。对学生先进行示范分类，再放让手让学生自己进行科学的分类，让学生明白给食物分类会方便我们的研究。懂得分类是一种重要的研究手段，建立对科学探究过程的认识。【教学目标】科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。过程与方法：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃

4、的食物是非常丰富的。情感、态度、价值观：在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。【教学重点】通过记录一天的食物，发现问题和规律。【教学难点】会给多种的食物进行分类。【教学准备】学生准备：进行食物记录的卡片纸（每人20张）教师准备：食物分类记录单（每组1份）【课时安排】1课时教学过程一、引入俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉这些都是我们常吃的食物。我们的各项生命活动都与食物有关，可是我们真的了解食物吗？从这个单元我

5、们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查 “一天的食物”来开始对食物的研究吧！ (板书:一天的食物)二、探究过程1、记录一天中吃的食物。以昨天为例：我们都吃些什么？学生汇报。（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别进行记录；按荤素记录等讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）小组记录：要求学生对一天的食物按餐别进行记录。注意： 把每种食物的名称写在卡片上，每张卡片只记录一种食物。重复吃的食物要分多次记录。要求:每样食物写在一张卡片上(每人20张，每一个人有自己的编号，便于区分)。小组汇

6、报，师记录（或统计表）。（3）思考：从这些汇报中，我们可以看出些什么？ 一天中，我们要吃多少种食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？学生将昨天吃的食物在组内交流，然后全班同学汇总。谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物) 2、给食物分类把小组内的记录卡片混合，看看可以分成几类食物，分别是什么。要求：(1)把认为是同一类食物的卡片摆成一竖行贴在展板上。(2)在这竖行的排头位置，用另一种颜色的纸写上这一竖行食物的类别。 以小组为单位进行汇报。(配合学生在黑板上贴纸条) 对于这样的分类，你们认同吗?(配合学生调整黑板上的卡片)(3) 你们还有怎么划分类别的方法?(展示不同分类方法的贴板)按喜欢吃的分类；按味道分类；按生活习惯分类；按食物结构分类；按食物来源分类； 讲解食物可以分成动物类食物和植物类食物，以及分类标准。整理卡片把动物类和植物类食物分别贴在贴板的两侧。对照贴板数一数自己吃的食物是动物类食物多还是植物类食物多。(4)举例说说荤食、素食还可以分为哪几种？三、小结在对一天中食物的统计中会发现，我们一天中吃的食物是很丰富的，这里面有着不同类别的食物，摄取种类丰富的食物是我们人类进食的特点。当我们吃下