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1、云南之旅,云南简介,玩在云南,吃在云南,云南简介,云南省，简称云或滇，位于中华人民,共和国西南边陲。战国时期，这里是滇族,部落的生息之地。云南，即“彩云之南,另一说法是因位于“云岭之南”而得名,省会是昆明市,总面积约,39,万平方公里,占全国面积,4.11,在全国各省级行政区,中面积排名第,8,总人口,4513,万,2008,年,占全国人口,3.36,人口排名为第,13,名,与云南省相邻的省区有四川、贵州、广西,西藏，云南省的,3,个邻国是缅甸、老挝和,越南。北回归线从本省南部横穿而过。其,中丽江古城是云南最大、最古老的民族古,城,玩在云南,丽江古城,石林,石林，素有,天下第一奇观,之称的石林

2、风景区,坐落在昆明南边的,石林彝族自治县境,内，距昆明市,86,公,里。景区由大、小,石林、乃古石林,大叠水、长湖、月,湖、芝云洞、奇风,洞,7,个风景片区组,成。全县共有石林,面积,400,平方公里,是一个以岩溶地貌,为主体的，在国内,外知名度较高的风,景名胜区,石林,丽江古城,丽江古城位,于中国西南部云,南省的丽江市,丽江古城又名大,研镇，坐落在丽,江坝中部，与同,为第二批国家历,史文化名城的四,川阆中、山西平,遥、安徽歙县并,称为“保存最为,完好的四大古城,它是中国历史文,化名城中唯一没,有城墙的古城,据说是因为丽江,世袭统治者姓木,筑城势必如木字,加框而成“困,字之故,丽江古城的纳,西

3、名称叫“巩本,知”，意为丽江古,城曾是仓廪集散之,地。丽江古城始建,于宋末元初,公元,13,世纪后期,古城,地处云贵高原，海,拔,2400,余米，全城,面积达,3.8,平方公里,古城现有居民,6200,多户,25000,余人,其中，纳西族占总,人口绝大多数，有,30,的居民仍在从,事以铜银器制作,皮毛皮革、纺织,酿造业为主的传统,手工业和商业活动,丽江古城,丽江古城,苍山洱海,苍山洱海是古今旅游者所向往的地,方。明代著名文人杨升庵描绘它“山则,苍茏垒翠，海则半月掩蓝,苍山，又名点苍山，共有十九座山,峰，最高峰海拔,4000,多米,点苍山景色向来以雪、云、泉著称,经夏不消的苍山雪，是素负盛名的大

4、理,风花雪月”四景之最。在风和日丽的,阳春三月，点苍山顶显得晶莹娴静，不,愧是一个冰清玉洁的水晶世界,苍山的云变幻多姿，时而淡如青烟,时而浓似泼墨。在夏秋之交，不时出现,玉带似的白云横束在苍翠的山腰，长亘,百里，竟日不消，妩媚动人,在苍山顶上，有着不少高山冰碛湖,泊，湖泊四周是遮天蔽日的原始森林,还有,18,条溪水，泻于,19,峰之间，滋润着,山麓坝子里的土地，也点缀了苍山的风,光。苍山还是一个花团锦簇的世界，不,仅有几十种杜鹃，而且有珍稀的茈碧花,和绣球似的马缨花等,苍山洱海,洱海是一,个风光明媚的,高原湖泊，呈,狭长形，南北,长,40,公里，面,积约,240,平方,公里。在风平,浪静的日子

5、里,泛舟洱海，那,干净透明的海,面宛如碧澄澄,的蓝天，给人,以宁静而悠远,的感受,在洱海最,南端的团山,有一座洱海公,园，是观赏苍,山洱海景色的,好处所,苍山洱海,西双傣语为十二的意思,西双版纳即为十二个版纳,版纳景洪、版纳勐养、版纳勐龙,版纳勐旺、版纳勐海、版纳勐混、版纳勐阿、版纳勐遮、版纳西定、版纳勐腊、版纳勐捧,版纳易武,西双版纳,西双版纳,是明代隆庆四,年,1570,年,宣慰司（当地,最高的行政长,官）把辖区分,十二个“版纳,傣语“十,二”“西,双”“版纳,是一千亩之意,即一个版纳,一个徵收赋役,的单位）。从,此便有了“西,双版纳”这一,傣语名称,西双版纳,西双版,纳傣族的新,年，傣语

6、称,为“楞喝桑,堪”或“桑,堪比迈,由于欢度新,年的时候,要举行热烈,而隆重的泼,水祝福活动,外地人都把,它称为泼水,节。傣历新,年，不同于,公历的六月,傣历六月泼,水节一般在,公历四月中,旬，为期三,至五天,香格里拉,云南香格里拉地处青藏高原东南边缘、横断山脉南段北端，“三江并流”之腹地，形,成独特的融雪山、峡谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族风情为一体的景观。香格里拉,景区内雪峰连绵，云南省最高峰卡瓦格博峰等巍峨壮丽。峡谷纵横深切，最著名的有金沙,江虎跳峡、澜沧江峡,谷等大峡谷，再有辽,阔的高山草原牧场,莽莽的原始森林以及,星罗棋布的高山湖泊,使迪庆的自然景观神,奇险峻而又清幽灵秀,香格里

7、拉生活着藏,傈僳、汉、纳西、彝,白、回等,13,等种民族,他们团结和睦，在生,活方式、服饰、民居,建筑以及婚俗礼仪等,传统习俗中，都保持,了本民族的特点，形,成了各民族独特的风,情,香格里拉,中国最深的峡谷之一。在,云南省丽江纳西族自治县石鼓,东北。长江上游金沙江到此急,转北流。峡谷长,16,公里，右岸,玉龙雪山主峰海拔,5,596,米，左,岸中甸雪山海拔,5,396,米，中间,江流宽仅,30,60,公尺。虎跳峡,的上峡口海拔,1,800,公尺，下峡,口海拔,1,630,公尺，两岸山岭和,江面相差,2,500,3,000,公尺，谷,坡陡峭，蔚为壮观。江流在峡,内连续下跌,7,个陡坎，落差,17

8、0,公尺，水势汹涌，声闻数里,为世界上最深的大峡谷之一,旧时曾因山崩截断江流，至今,尚有崩积物遗留。江流最窄处,仅约,30,余米，相传猛虎下山,在江中的礁石上稍一脚，便可,腾空越过，故称虎跳峡。峡内,礁石林立，有险滩,21,处，高达,10,来米的跌坎,7,处，瀑布,10,条,香格里拉,碧塔海位于中甸,县东部，距县城,25,公,里。藏语称碧塔海为,碧塔德错,甥?挱尬,碧塔,意为牛毛毯,德,为,魔,错,为海。碧塔,海素被称为高原明珠,湖面海拔,3538,米，是,云南省海拔最高的湖,泊，历史上曾经是被,水淹没的凹陷地带,第四纪随西藏高原强,烈抬升形成目前高原,面貌。碧塔海是藏族,人民心目中的,神山,

9、圣水,她所以神圣,皆缘于这里的山水风,光神奇宏伟的自然显,现了藏传佛教中的,吉祥八宝,和众生颂,扬佛经的景象,香格里拉,噶丹松赞林寺始建,于,1679,年，是云南省,规模最大的藏传佛教,寺院，也是康区有名,的大寺院之一。松赞,林寺又称归化寺，距,香格里拉县城,5,公里,现在的松赞林寺内有,清泉淙淙，春夏不溢,秋冬不涸，并能常见,一对金鹜出入。扎仓,吉康两大主寺建于最,高点，居全寺中央,大寺坐北朝南，为五,层藏式雕楼建筑。主,殿上层镀金铜瓦，殿,宇屋角兽吻飞檐，又,具汉式寺庙建筑风格,下层大殿有,108,根柱,楹，代表佛家吉祥数,香格里拉,白水台占地面,积,3,平方公里，属温,带气候，降雨较多,

10、年平均气温为,11.4,这里是中,国纳西民族文化的,发祥地之一。白水,台位于香格里拉县,城东南的三坝乡白,地村，是纳西族东,巴教的发祥地。远,处看去，青山掩映,中的白水台造型真,的就像层层梯田,在阳光照耀下，又,仿若摄影作品中凝,固的瀑布一般。一,脚踏在白色的石阶,上，说不出的泌凉,畅快,香格里拉,梅里雪山又,称雪山太子，位,于云南省德钦县,东北约,10,公里的,横断山脉中段怒,江与澜沧江之间,平均海拔在,6000,米以上的有,13,座,山峰，称为“太,子十三峰”，主,峰卡瓦格博峰海,拔高达,6740,米,是云南的第一高,峰。梅里雪山以,其巍峨壮丽、神,秘莫测而闻名于,世，早在,30,年代,美

11、国学者就称赞,卡瓦格博峰是,世界最美之,山,泸沽湖湖岸,曲折，森林密布,六个小岛给人以,无限悠远的遐想,这是我国西南高,原上的一颗诱人,的明珠，摩梭人,称它为“谢纳,米”，意思是,母湖”，母亲,的湖。她像一个,古朴、宁静的睡,美人，躺在青山,环绕的怀抱之中,又像造物主藏在,这里的一块硕大,的蓝宝石，一面,光彩照人的天镜,泸沽湖,北半球最南的大,雪山。山势由北向南,走向，南北长,35,公里,东西宽,25,公里，雪山,面积,960,平方,公里，高山雪域风景,位于海拔,4000,米以上,玉龙雪山以险、奇,美、秀著称于世，气,势磅礴，玲珑秀丽,随着时令和阴晴的变,化，有时云蒸霞蔚,玉龙时隐时现；有时,

12、碧空如水，群峰晶莹,耀眼；有时云带束腰,云中雪峰皎洁，云下,岗峦碧翠；有时霞光,辉映，雪峰如披红纱,娇艳无比,玉龙雪山,三江并流,三江并流”自然景观位于青藏高原南延部分的横断山脉纵谷地区，由怒江、澜沧江,金沙江及其流域内的山脉组成，整个区域达,4.1,万平方公里。它地处东亚、南亚和青藏高原,三大地理区域的交汇处，是世界上罕见的高山地貌及其演化的代表地区，也是世界上生物,物种最丰富的地区之一。同时，该地区还是,16,个民族的聚居地，是世界上罕见的多民族,多语言、多种宗教信仰和风俗习惯并存的地区,3,条大江在滇西北横断山脉纵谷地区并流,数百公里，三江相间最近处直线距离,66.3,公里，其中怒江、澜

13、沧江最近处只有,18.6,公里的,怒山相隔,吃在云南,汽锅鸡,玫瑰米凉虾,大救驾,大救驾是云南的名,小吃之一，其实就是炒,饵块。饵块用米制成,为云南独有。据古籍记,载，麦类制作的食品古,时统称为“饼”，米类,制作的为“饵”。云南,是古人类的发祥地，水,稻栽种历史悠久，民间,到了农历岁末，家家户,户都要挑选最好的大米,洗净浸泡后蒸熟，放在,碓中舂细如泥，案板上,用蜂蜡抹好，再搓揉为,长方、椭圆、扁圆等形,状，用作馈赠的食品,称为“饵馈”，时间一,久，老百姓就把它谐称,为饵块了,苦荞粑粑,苦荞粑粑是彝族的,主食，苦荞麦是云南高,寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不,很苦的

14、甜荞。荞麦具有,清凉爽口、又纯又香的,特点，而且同时具有人,体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的理,想主食之一。因为苦荞,粑粑味道略苦，所以在,彝族地区，每当春暖花,开盛产蜂蜜的季节，把,苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下,蜂蜜，用牛耳大的叶包,好，蘸食苦荞粑粑,汽锅鸡,汽锅鸡早在清,代乾隆年间，就在,滇南地区民间流传,建水县盛产陶器,有一种别致的土陶,蒸锅，称为汽锅,汽锅鸡做法独特,吃起来鸡肉嫩香,汤汁鲜甜，是一道,美名越传越远的云,南名菜，深受中外,食客的赞誉。加入,三七”、天麻,虫草等名贵药材烹,饪，便成为“三七,汽锅鸡、天麻汽锅,鸡、虫草汽锅鸡,为云南具有独特风,味的滋补名菜,荞面包子,荞面被称为保健,食品。云南的高寒山,区普遍种植荞麦，部,分地区还把荞麦当主,食。荞类食品很多,如糕点中的荞坨、荞,饼等，面点中的面糕,荞面条、荞炒面等,荞包子色泽金红，外,表酥松有小裂纹，口,感酥、化、腻、香,甘，食后回甜，中老,年人特别喜欢。按照,中医药膳的观点，荞,麦具有清热解毒、降,气宽肠、除白浊白带,脾积泄泻的功效，适,用于肠胃热积泄痢,自汗偏头痛、紫癜,疮毒等症,玫瑰米凉虾,米凉,虾是云南,风味小吃,用大米制,浆煮熟,用漏勺漏,入凉水盆,中而成,因头大尾,细形似虾,故此得名,用它配入,糖水，加,入玫瑰糖,是夏季解,渴佳品,成品